Recette cocktail Apérol Spritz !

Nous vous suggérons une recette de cocktail Spritz, idéale pour lancer l'été sous le signe de la convivialité. Le Spritz, un classique des apéritifs en compagnie d'amis ou de famille, trouve ses origines dans la région vénitienne en Italie. Le Spritz Veneziano se compose traditionnellement d'Apérol, un apéritif italien à base d'oranges amères conférant une couleur orange intense, de Prosecco, un vin blanc pétillant, et d'eau gazeuse.

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N’hésitez pas à explorer d’autres variantes de l’Apérol Spritz ! Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus douces et moins amères, remplacez l’Apérol par de la liqueur de fleur de sureau ou du sirop de fleur de sureau.

Le Spritz est généralement servi dans un grand verre à pied, mais il peut être présenté dans n’importe quel verre de votre choix. Optez de préférence pour des verres à la forme arrondie, qui valorisent le cocktail et permettent d’apprécier les fines bulles et la magnifique couleur de votre Spritz. Pour accompagner ces verres de Spritz, proposez des brochettes de crevettes et chorizo ou des feuilletés apéritifs pour un apéritif complet et savoureux !

Le cocktail Apérol Spritz, avec ses teintes ensoleillées et son goût rafraîchissant, est l’incarnation parfaite d’un apéritif estival. Cette recette de cocktail Apérol Spritz vous invite à savourer un morceau d’Italie, où la boisson est synonyme de convivialité et de détente. Dans cet article, découvrez comment préparer ce cocktail emblématique, parfait pour égayer vos soirées d’été.

recette spritz

L’histoire de l’Apérol Spritz

L’Apérol Spritz, né dans le nord de l’Italie, est devenu un symbole de l’art de vivre à l’italienne. Ce cocktail, né au 19e siècle, a d’abord été apprécié par l’élite avant de gagner en popularité auprès du grand public. Son mélange unique de saveurs douces et amères en fait un choix privilégié pour l’apéritif.

Les Ingrédients du Cocktail

Pour préparer un Apérol Spritz authentique, vous aurez besoin d’Apérol, de Prosecco, d’eau gazeuse, de glaçons et d’une rondelle d’orange. Ces ingrédients simples, mais de qualité, sont essentiels pour recréer le goût classique du cocktail. La fraîcheur des ingrédients joue un rôle crucial dans l’équilibre des saveurs.

Préparation du Cocktail

Commencez par remplir un verre de glaçons. Ajoutez ensuite l’Apérol, le Prosecco et un splash d’eau gazeuse dans des proportions équilibrées pour obtenir le mélange parfait. L’ordre d’ajout des ingrédients est important pour assurer une bonne fusion des saveurs.

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La Touche Finale

Une rondelle d’orange est l’accompagnement classique de l’Apérol Spritz. Elle ne se contente pas de décorer le verre ; son arôme agrume apporte une fraîcheur supplémentaire au cocktail. Placez délicatement la rondelle d’orange dans le verre pour un final esthétique et gustatif.

Conseils de Dégustation

L’Apérol Spritz se savoure idéalement frais, lors d’une soirée d’été ou en apéritif. Il est conseillé de le boire lentement pour apprécier pleinement l’équilibre entre l’amertume de l’Apérol et la douceur du Prosecco. Ce cocktail est un véritable symbole de la dolce vita italienne.

Variations du Cocktail

Bien que la recette classique de l’Apérol Spritz soit un incontournable, n’hésitez pas à expérimenter. Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour une touche de verdure, ou mélangez avec d’autres liqueurs pour une version plus personnalisée. La créativité est la clé pour réinventer ce cocktail classique.

L’Apérol Spritz est plus qu’un simple cocktail ; c’est une expérience culturelle. En préparant cette recette, vous vous plongez dans une tradition italienne qui célèbre la joie de vivre. Alors, rassemblez vos amis, préparez vos verres, et laissez l’Apérol Spritz ensoleiller votre apéritif.

Source : MaSpatule

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Recette cocktail Apérol Spritz !

Découvrez comment préparer un Apérol Spritz, un cocktail italien rafraîchissant, idéal pour vos soirées d'été et moments de convivialité.
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Type de plat: Apéritif
Cuisine: Italienne
Keyword: Apérol, Apérol Spritz, cocktail, Spritz
Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
Portions: 2 verres

Ingrédients

  • 12 cl d’Aperol
  • 24 cl de Prosecco
  • 4 cl d’eau pétillante
  • 2 tranches d’orange non traitée
  • 6 glaçons

Instructions

  • Mettez des glaçons dans les verres.
  • Versez d'abord l'Apérol, suivi du Prosecco, et finissez par ajouter l'eau gazeuse.
  • Ajoutez une rondelle d'orange dans chaque verre.
  • Servez immédiatement avec une paille, idéale pour mélanger et savourer votre cocktail bien frais !
  • Consommez avec modération ! 😉

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