L’EQUIPE

Bienvenue sur notre site dédié à la cuisine, aux recettes, à l’actualité culinaire, à l’alimentation, à la nutrition et aux astuces pratiques pour ravir vos papilles ! Notre équipe, composée de passionnés et d’experts, est fière de vous accompagner dans votre découverte du monde culinaire.

Nos chefs cuisiniers talentueux et créatifs partagent régulièrement des recettes savoureuses et originales, adaptées à tous les niveaux et pour toutes les occasions. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, vous trouverez certainement votre bonheur parmi notre large sélection de plats, desserts et autres délices. Nos chefs sont également à l’affût des dernières tendances culinaires pour vous proposer des recettes innovantes et modernes.

Nos diététiciens et nutritionnistes, experts en alimentation et bien-être, se consacrent à vous fournir des conseils avisés et des informations pertinentes sur les aliments, les régimes alimentaires, les bienfaits des ingrédients et les bonnes pratiques à adopter pour une alimentation équilibrée. Leur mission est de vous aider à adopter une alimentation saine et délicieuse, tout en respectant vos goûts et vos préférences.

Nos journalistes et rédacteurs spécialisés dans le domaine de la cuisine et de la gastronomie se chargent de vous tenir informés des dernières actualités, des nouveautés et des événements culinaires. Ils parcourent le monde à la recherche de nouvelles inspirations et d’histoires passionnantes pour vous faire voyager à travers les saveurs et les traditions culinaires.

Enfin, notre équipe d’astucieux dénicheurs de bons plans et de conseils pratiques est toujours prête à partager avec vous leurs trouvailles pour faciliter votre quotidien en cuisine. Que ce soit des astuces pour gagner du temps, des techniques pour réussir à coup sûr vos plats ou des conseils pour optimiser la conservation de vos aliments, notre équipe est là pour vous guider et vous accompagner.

Ensemble, nous formons une équipe soudée et passionnée, dont l’objectif principal est de vous transmettre notre amour de la cuisine et de la gastronomie. Nous sommes ravis de partager avec vous nos connaissances, nos découvertes et nos expériences culinaires, et nous espérons vous inspirer à créer de délicieux moments autour de la table.

Bon appétit et bonne découverte sur notre site !

Catherine Sommer

Née en 1975 à Zurich (Suisse), est une auteure culinaire française reconnue pour son approche innovante et sa passion pour la cuisine traditionnelle revisitée. Après avoir obtenu son diplôme de l'Institut Paul Bocuse à Lyon, elle a débuté sa carrière en tant que chef dans divers restaurants étoilés en France, où elle a affiné ses compétences et développé son amour pour la cuisine française classique. Après avoir terminé ses études secondaires, Catherine a décidé de poursuivre sa passion pour la cuisine et s'est inscrite à l'Institut Paul Bocuse, une prestigieuse école culinaire située à Écully, près de Lyon. Pendant ses études, elle a eu l'occasion de travailler avec de grands chefs français et d'apprendre les secrets des plats les plus emblématiques de la gastronomie française.

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Beatrice Delvaux

Béatrice Delvaux est une figure emblématique dans le monde de la gastronomie, reconnue pour son expertise en recettes culinaires. Née en 1978 dans la pittoresque région de la Bourgogne en France, Béatrice a grandi dans une famille où la cuisine était une passion partagée et une forme d'art. Inspirée par les riches traditions culinaires de sa région, elle a commencé à explorer le monde de la cuisine dès son jeune âge.

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Maman Caline

Je suis passionnée par la nourriture et la cuisine depuis toujours, j’ai des souvenirs de repas de famille, de gâteaux et de crêpes faits en petite section de maternelle ! J’ai fait tous premiers éclaires au chocolat à 8 ans toute seule en suivant étape par étape le livre de recettes de ma mère qui était, soit dit en passant, une excellente cuisinière. Enfant je regardais Michel Oliver à la télé ou encore « Les petits creux de Loula » . Ma carrière a pris une autre direction après un entretien en école hôtelière à Soissons.

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