Si vous recherchez une douceur qui évoque des saveurs exotiques et qui ravira les amateurs de noix de coco, ne cherchez plus ! Ce gâteau à la noix de coco est une véritable invitation au voyage, alliant texture moelleuse et goût délicat. Idéal pour un goûter, un dessert ou même un anniversaire, cette recette facile à réaliser avec votre Cookeo séduira à coup sûr vos convives. Préparez-vous à découvrir une recette de gâteau simplissime, à la fois gourmande et réconfortante.
Ingrédients nécessaires
2 Oeufs
100 g Farine
100 g Sucre
100 g Beurre ramolli
1 sachet de Levure chimique
25 g Noix de coco râpée
Verre de lait
Caramel liquide
Vermicelles arc-en-ciel pour la décoration
Préparation de la recette
La préparation de ce gâteau à la noix de coco se fait en quelques étapes simples, garantissant un résultat savoureux en un rien de temps.
Étape 1 : Préparation de la pâte
Dans un grand saladier, commencez par mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse. Ensuite, ajoutez les œufs un par un, tout en continuant de mélanger. Incorporez ensuite la farine ainsi que la levure chimique, et mélangez à nouveau pour bien amalgamer le tout. Pour apporter une touche tropicale, ajoutez la noix de coco râpée et un demi-verre de lait. Assurez-vous que la pâte est lisse et homogène.
Étape 2 : Préparation du moule
Beurrez légèrement le fond d’un moule d’une dimension d’environ 18 cm. Versez ensuite une fine couche de caramel liquide au fond du moule avant d’y verser la pâte à gâteau. Cela apportera une délicieuse note sucrée à la base de votre gâteau.
Étape 3 : Cuisson au Cookeo
Pour la cuisson, ajoutez environ 300 ml d’eau dans la cuve de votre Cookeo. Placez le moule sur le panier vapeur et descendez-le dans la cuve. Sélectionnez le mode « cuisson rapide » et laissez cuire pendant 35 minutes. Resistez à l’envie d’ouvrir le couvercle pendant la cuisson pour garantir une montée parfaite du gâteau.
Étape 4 : Finition et décoration
Une fois la cuisson terminée, laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler. Retirez-le délicatement du moule et placez-le sur un plat de service. Pour une touche finale colorée, saupoudrez le gâteau de vermicelles arc-en-ciel. Voilà, votre gâteau à la noix de coco est prêt à être dégusté !
Conseils supplémentaires
Pour les fans de noix de coco, n’hésitez pas à explorer d’autres recettes comme le gâteau à la noix de coco râpée ou le délice aux pommes caramélisées pour varier les plaisirs. La noix de coco s’associe merveilleusement avec d’autres saveurs, vous pouvez donc également expérimenter avec des mélanges comme la framboise ou le chocolat.
Accompagnement idéal
Pour profiter pleinement de votre gâteau, vous pouvez l’accompagner d’un coulis de fruits ou même d’une boule de glace vanille. Les arômes de la noix de coco se marieront à merveille avec ces textures crémeuses et sucrées. Une bonne tasse de thé ou de café complétera cette expérience gourmande. Que vous soyez en famille ou entre amis, ce gâteau promet d’être le clou de vos dégustations.
Pour des recettes encore plus délicieuses à base de noix de coco, n’hésitez pas à consulter le site Délice tropical à la noix de coco ou explorez d’autres gateaux à réaliser avec ce fruit exotique pour compléter vos idées gourmandes.
FAQ – Délicieux Gâteau à la Noix de Coco
Quelle est la durée de cuisson pour ce gâteau ? Le gâteau à la noix de coco nécessite une cuisson de 35 minutes.
Combien de temps faut-il pour préparer la recette ? Le temps de préparation est de seulement 5 minutes.
Quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser ce gâteau ? Vous aurez besoin de 2 œufs, 100 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre ramolli, 1 sachet de levure chimique, 25 g de noix de coco râpée, un verre de lait, caramel liquide et vermicelles arc-en-ciel pour la décoration.
Comment démouler le gâteau à la noix de coco ? Il est conseillé de démouler le gâteau à froid pour éviter qu’il ne se casse.
Quelle taille de moule est recommandée pour cette recette ? Utilisez un moule d’un diamètre de 18 cm.
Est-ce que je peux ajouter d’autres ingrédients à la pâte ? Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des fruits secs ou des pépites de chocolat, selon vos préférences.
Le gâteau à la noix de coco se conserve-t-il longtemps ? Il peut se conserver plusieurs jours dans un endroit frais, mais il est recommandé de le garder au réfrigérateur pour une meilleure fraîcheur.
