Si vous êtes à la recherche d’un dessert qui ravira les papilles de vos convives, ne cherchez pas plus loin ! Ce gâteau aux pommes caramélisées est la parfaite combinaison de douceur et de saveurs fruitées. Sa texture moelleuse et son nappage de caramel en font un véritable délice. Facile à réaliser grâce à votre Cookeo, il sera prêt en un rien de temps et apportera une touche chaleureuse à vos repas. Laissez-vous séduire par cette recette simple et savoureuse qui fera le bonheur des petits comme des grands !
Ingrédients
- 2 œufs
- 2 pommes Golden coupées en morceaux
- 75 g de farine
- 75 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de sucre en poudre
- Caramel liquide (prêt à l’emploi)
Préparation
- Temps Total: 45 min
- Temps de Préparation: 5 min
- Temps de Cuisson: 40 min
Suivez ces étapes simples pour réaliser ce gâteau gourmand :
Étape 1
Dans un saladier, commencez par mélanger les œufs, le sucre en poudre, la farine et la levure chimique. Cela doit former un mélange homogène.
Étape 2
Ajoutez ensuite le sucre vanillé, le beurre fondu et les morceaux de pommes à votre préparation. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés. La douceur des pommes Golden s’associera parfaitement au caramel, rendant ce gâteau irrésistible.
Étape 3
Versez 400 ml d’eau dans la cuve de votre Cookeo.
Étape 4
Prenez un moule adapté et beurrez-le. Au fond, ajoutez du caramel liquide, que vous pourrez acheter tout prêt, pour plus de praticité. Ensuite, versez la préparation dans le moule en prenant soin de bien répartir les morceaux de pommes.
Étape 5
Avec du film plastique, couvrez le moule, puis placez-le dans le panier vapeur de votre Cookeo.
Étape 6
Lancez la cuisson en mode sous pression ou cuisson rapide pendant 40 minutes. Ce mode garantit que votre gâteau sera cuit à la perfection, tout en conservant son côté fondant.
Étape 7
Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez le gâteau reposer pendant 10 minutes avant de le démouler. Cela permettra à la chaleur de se stabiliser et facilitera le démoulage sans casser votre chef-d’œuvre.
Et voilà ! Votre gâteau aux pommes caramélisées est prêt à être dégusté. N’hésitez pas à le servir tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour une touche encore plus gourmande. Le mélange de la douceur du gâteau, de l’acidité des pommes et du goût sucré du caramel créera une expérience gustative exceptionnelle.
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Que vous soyez novice ou expert en cuisine, cette recette saura vous séduire. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et à conserver précieusement votre moule pour le réaliser à maintes reprises.
FAQ sur le gâteau aux pommes caramélisées
Quelle est la durée de préparation de ce gâteau ? La préparation de ce gâteau prend environ 5 minutes.
Combien de temps faut-il pour cuire le gâteau ? Il nécessite 40 minutes de cuisson.
Peut-on utiliser d’autres types de pommes ? Oui, vous pouvez utiliser d’autres variétés de pommes, mais les pommes Golden sont idéales pour leur douceur.
Est-ce que ce gâteau peut être préparé à l’avance ? Oui, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur.
Comment savoir si le gâteau est cuit ? Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre ; s’il ressort propre, le gâteau est prêt.
Peut-on remplacer le caramel liquide ? Oui, si vous préférez, vous pouvez préparer votre propre caramel ou utiliser une autre sauce sucrée.
Ce gâteau est-il adapté pour les personnes allergiques aux œufs ? Non, cette recette contient des œufs, mais vous pouvez chercher des alternatives pour les remplacer.
Combien de portions peut-on obtenir avec cette recette ? La recette permet de couper le gâteau en environ 8 portions, selon la taille des parts.
