Vous recherchez une recette légère qui ravira vos papilles tout en étant sain? Ne cherchez plus, ce roulé de poulet est fait pour vous! Facile à préparer, cette recette est une belle façon d’apprêter le poulet tout en jouant sur les saveurs. Avec une garniture de fromage frais aux herbes et une touche de jambon, cette recette saura surprendre vos proches lors d’un repas convivial ou d’un dîner léger en semaine. Et le meilleur? Elle se prépare simplement avec un Thermomix, pour un résultat toujours à la hauteur! Avec cette cuisine saine, vous pouvez vous amuser tout en prenant soin de votre santé.
Astuce
Pour apporter encore plus de saveurs, n’hésitez pas à faire revenir rapidement vos roulés dans une poêle légèrement beurrée vos roulés juste après la cuisson à la vapeur.
Version du Thermomix ®
Cette recette a spécifiquement été pensée pour le modèle TM5, mais peut être adaptée aux autres versions. Si vous utilisez un gobelet doseur comme le TM6, pour des températures égales ou supérieures à 95°C, il est recommandé d’utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet. Prenez également en compte que la capacité du bol TM5 est différente de celle du TM31, pensez à ajuster les quantités en conséquence pour éviter tout risque d’éclaboussure.
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Accessoires dont vous avez besoin
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FAQ – Recette légère de roulé de poulet
Quelle est la durée de préparation de cette recette ? La préparation prend environ 20 minutes.
Combien de personnes cette recette sert-elle ? Cette recette est conçue pour servir 4 personnes.
Quels ingrédients principaux sont nécessaires pour cette recette ? Vous aurez besoin d’escalopes de poulet, de carré frais aux herbes, de tranches de jambon et de moutarde.
Puis-je préparer ce roulé de poulet à l’avance ? Oui, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur avant la cuisson.
Comment puis-je rendre ce plat encore plus savoureux ? Vous pouvez faire revenir les roulés dans une poêle avec un peu de beurre pour ajouter de la richesse au goût.
Le roulé de poulet peut-il être congelé ? Oui, vous pouvez congeler le roulé avant cuisson et le cuire directement après décongélation.
Quelles sont les alternatives aux ingrédients principaux ? Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou ajouter des légumes dans la farce pour plus de couleurs et de saveurs.
