Lorsque l’on évoque la grande distribution, Lidl se positionne comme une enseigne de choix pour de nombreux consommateurs français. Cependant, un rappel produit concernant des steaks hachés surgelés a récemment été émis, alertant les acheteurs d’un potentiel danger. Ce rappel concerne spécifiquement les produits vendus sous la marque L’étal du boucher. Ainsi, une vigilance accrue est de mise pour ceux qui ont l’habitude d’intégrer ces produits à leur alimentation.
Changement des habitudes de consommation
En raison d’une inflation significative des prix en magasin depuis 2022, beaucoup de consommateurs français ont revu leurs habitudes alimentaires. Face à des budgets de plus en plus serrés, certains ont même dû renoncer à des produits de base tels que la viande ou le poisson. Dans ce contexte, les steaks hachés surgelés apparaissent comme une option abordable pour de nombreuses familles, d’où l’importance de ce rappel produit par Lidl.
L’alerte Rappel Conso
Le 15 mars 2024, la plateforme Rappel Conso a publié une alerte concernant un rappel produit de steaks hachés, touchant une grande partie du territoire français. Ce rappel met en évidence le risque lié à la consommation de ces produits, potentiellement affectés par une déviation organoleptique, comprenant des anomalies telles que la texture, l’odeur ou le goût. Les consommateurs sont donc instamment priés de ne pas consommer ces produits et de les retourner au point de vente pour un remboursement.
Les détails du rappel produit
Les produits concernés sont des steaks hachés surgelés, vendus en boîte de 8 unités, avec un poids total d’un kilo et un taux de 15 % de matières grasses. Les lots incriminés portent le n°681498G et le code GTIN 4056489361992, avec une date de consommation prévue jusqu’au 4 janvier 2025. Disponibles en rayon du 17 janvier au 14 mars 2024, ces produits ont été retirés de la vente suite à l’alerte.
Mesures à prendre
Pour les clients ayant acheté ces steaks hachés, il est crucial de ne pas les consommer et de les ramener au point de vente Lidl pour obtenir un remboursement complet. En cas de besoin d’informations supplémentaires, le service client est accessible via le numéro 0800900343. Cette mesure vise à garantir la sécurité des consommateurs et à prévenir tout risque pour la santé.
Sécurité Alimentaire et Produits Surgelés : Bonnes Pratiques
La sécurité alimentaire est une préoccupation majeure pour les consommateurs, surtout quand il s’agit de produits surgelés. Les viandes surgelées, comme les steaks hachés, requièrent une attention particulière pour prévenir les risques de contamination. Voici quelques conseils pour manipuler et consommer des produits surgelés en toute sécurité :
- Vérifiez toujours la date de péremption avant d’acheter des produits surgelés et assurez-vous de les consommer ou de les congeler avant cette date.
- Maintenez une température adéquate dans votre congélateur. Les produits surgelés doivent être conservés à une température inférieure ou égale à -18°C pour empêcher la croissance bactérienne.
- Respectez la chaîne du froid lors du transport des produits surgelés de la boutique à votre domicile. Utilisez des sacs isothermes pour maintenir les produits à une température adéquate.
- Faites décongeler les viandes dans le réfrigérateur et non à température ambiante, pour réduire le risque de prolifération bactérienne.
- Cuisez les steaks hachés à une température interne suffisante pour éliminer les bactéries potentiellement dangereuses. Utilisez un thermomètre alimentaire pour vérifier.
La récente alerte concernant les steaks hachés surgelés chez Lidl sert de rappel opportun sur l’importance de la vigilance en matière de sécurité alimentaire. En suivant les recommandations des autorités sanitaires et en appliquant des pratiques de manipulation sûres, les consommateurs peuvent contribuer à minimiser les risques pour leur santé et celle de leur famille. Restez informés des rappels de produits et engagez-vous activement dans la sécurité alimentaire pour assurer des repas sûrs et sains.
Source : RMC Conso
