Tarte aux pommes de terre, speck et fromage en pâte feuilletée
La recette
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Portions: 4 personnes
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Fromage râpé
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- 4 pommes de terre
- Speck coupé en fines tranches
Instructions
- Préparez les pommes de terre en les pelant et en les découpant.
- Ensuite, faites-les cuire dans le micro-ondes pour 8 minutes.
- Pour l'assaisonnement, incorporez sel, poivre, et versez un peu d'huile d'olive, puis ajoutez le speck.
- Lors du garnissage, déroulez votre pâte feuilletée et étalez-y uniformément la préparation de pommes de terre.
- Saupoudrez ensuite avec du fromage râpé.
- Pour la cuisson, placez au four à une température de 190°C/360°F et laissez cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la surface de la tarte prenne une belle couleur dorée.