Plongez dans un monde de délices avec le gâteau géant ! Parfait pour les anniversaires, célébrations ou tout simplement pour vous faire plaisir, ce dessert ravira les petits comme les grands. Aux pépites de chocolat fondantes et avec une texture moelleuse, il saura séduire tous les gourmands. Préparé avec un Cookeo, ce gâteau est à la fois facile et rapide à réaliser. Suivez cette recette pas à pas et laissez-vous emporter par la magie de la pâtisserie !
Ingrédients nécessaires
- 50 g de beurre
- 1 œuf
- 80 g de sucre blanc
- 70 g de cassonade
- 150 g de farine
- 1 sachet de pépites de chocolat
- 1 càc d’arôme de vanille
- 1 sachet de levure chimique
Étapes de préparation
Pour réaliser ce gâteau géant, il vous faudra environ 50 minutes au total, dont 10 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson. Voici les étapes à suivre :
1. Préparation de la pâte
Dans un grand saladier, commencez par faire fondre le beurre et ajoutez-y les sucres (sucre blanc et cassonade) ainsi que l’arôme de vanille. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Incorporation de l’œuf
Ajoutez l’œuf à votre mélange et remuez énergiquement jusqu’à ce qu’il soit bien intégré. Cette étape est cruciale pour obtenir une texture légère et aérienne.
3. Ajout des ingrédients secs
Incorporez la farine et le sachet de levure chimique dans votre mélange. Remuez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit épaisse, mais homogène. Une pâte trop liquide résultera en un gâteau moins moelleux.
4. L’ajout des pépites de chocolat
Une fois la pâte prête, ajoutez le sachet de pépites de chocolat et mélangez une dernière fois. Cela permettra au chocolat de se répartir uniformément dans la préparation.
5. Préparer le moule
Prenez un moule d’un diamètre de 18 cm et beurrez-le. Saupoudrez ensuite un peu de farine pour éviter que le gâteau n’attache. Versez la pâte à l’intérieur et couvrez le moule avec un film plastique pour préserver l’humidité.
6. Cuisson au Cookeo
Dans la cuve de votre Cookeo, versez 30 cl d’eau. Installez le panier vapeur et placez-y délicatement le moule préparé. Lancez la cuisson sous pression pendant 40 minutes. Une fois le temps écoulé, laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler avec précaution pour éviter qu’il ne se casse.
Apprécier votre gâteau géant
Ce gâteau géant aux pépites de chocolat est un véritable régal à savourer seul ou accompagné d’un verre de lait ou d’un café. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une célébration avec la famille, il apportera joie et bonheur à tous les convives. Pour une touche supplémentaire, n’hésitez pas à décorer votre gâteau avec un peu de crème chantilly ou des fruits frais.
Découvrez d’autres recettes savoureuses comme la compote de pommes et bananes ou le fondant au chocolat sur notre site ! Et pour les amateurs de délices sucrés, suivez-nous sur Instagram pour plus d’inspiration !
Laissez-vous séduire par cette expérience culinaire inoubliable, et n’hésitez pas à partager vos créations sur TikTok ou sur Instagram. Bon appétit !
FAQ sur le Gâteau Géant
Quelle est la recette du gâteau géant ? La recette du gâteau géant est simple et nécessite quelques ingrédients de base comme des œufs, du sucre, de la farine et des pépites de chocolat.
Combien de temps faut-il pour préparer le gâteau géant ? Il faut environ 50 minutes pour préparer le gâteau géant, dont 10 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.
Peut-on personnaliser le gâteau géant ? Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires comme des fruits, des noix ou d’autres types de chocolat pour personnaliser votre gâteau géant.
Comment conserver le gâteau géant ? Vous pouvez conserver le gâteau géant dans une boîte hermétique à température ambiante pendant quelques jours, ou au réfrigérateur pour une conservation plus longue.
Le gâteau géant est-il adapté aux enfants ? Absolument, le gâteau géant est une douceur qui ravira les enfants comme les adultes !
Peut-on le faire sans gluten ? Il est possible de réaliser une version sans gluten du gâteau géant en substituant la farine par une farine sans gluten.
Combien de personnes peuvent être servies avec un gâteau géant ? Un gâteau géant de taille standard peut généralement servir entre 8 à 12 personnes, selon la taille des parts.
