Pour les gourmands à la recherche d’une recette facile et rapide à réaliser, le gâteau au yaourt aux pommes est une excellente idée ! Moelleux et parfumé, il séduit les petits comme les grands. En prime, sa préparation avec le COOKEO vous garantit un résultat parfait tout en préservant la texture et la saveur des ingrédients. Dans cet article, suivez ces étapes simples pour régaler vos proches avec ce délice fruité.
Les ingrédients nécessaires
1 yaourt nature
2 œufs
2 pots de farine (utilisez le pot de yaourt comme mesure)
1 pot de sucre
0,5 pot d’huile végétale
1 càc de vanille liquide
1 pomme (pour la garniture)
1 sachet de levure chimique
Préparation étape par étape
Étape 1 : Préparer la base
Dans un grand saladier, commencez par battre les œufs en omelette. Ensuite, incorporez le yaourt nature qui servira aussi de base pour la simplicité de la recette. Utilisez le pot de yaourt vide comme unité pour ajouter les autres ingrédients dans la suite de cette préparation.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients secs
Ajoutez progressivement la farine, le sucre, le sachet de levure chimique et la vanille au mélange précédent. N’oubliez pas d’ajouter le demi-pot d’huile pour apporter de la légèreté à votre gâteau. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
Étape 3 : Préparer le moule
Pour accueillir votre préparation, chemisez un moule en silicone. Ensuite, pelez la pomme et coupez-la en fines lamelles. Déposez les lamelles au fond du moule. Puis, versez délicatement la pâte par-dessus et ajoutez le reste de la pomme coupée en dés sur le dessus pour un effet gourmand.
Étape 4 : Cuisson au COOKEO
Ajoutez 250 ml d’eau dans le bol du COOKEO. Placez le panier vapeur avec le moule à l’intérieur, en veillant à ce qu’il soit bien stable. Mettez en route le mode cuisson sous pression pendant 30 minutes. Une fois le temps écoulé, laissez reposer le gâteau 15 minutes avec le COOKEO ouvert pour finaliser la cuisson sans risquer de créer de la condensation.
Servir et déguster
Après cette cuisson, votre gâteau au yaourt aux pommes est prêt à être démoulé. Rendez-vous compte à quel point il est moelleux et délicieusement parfumé grâce aux pommes. Vous pouvez le servir tel quel ou accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fraîche pour les plus gourmands !
Pour des inspirations supplémentaires de gâteau au yaourt, n’hésitez pas à consulter ces liens utiles :
CuisineAZ,
Petites Marmites,
Senteur et Saveur,
Meilleur du Chef.
Ce gâteau est parfait pour un goûter improvisé ou pour finir un repas sur une note douce et fruitée. Bon appétit !
FAQ : Gâteau au yaourt agrémenté de pommes
Quel est le temps de préparation de ce gâteau ? Le temps total de préparation est de 45 minutes, dont 15 minutes pour la préparation et 30 minutes pour la cuisson.
Quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser cette recette ? Les ingrédients inclus sont : 1 yaourt nature, 2 œufs, 2 pots de farine, 1 pot de sucre, 0,5 pot d’huile, 1 cuillère à café de vanille liquide, 1 pomme et 1 sachet de levure chimique.
Comment préparer le mélange pour le gâteau ? Dans un saladier, battre les œufs en omelette, puis ajouter le yaourt. Ensuite, incorporer la farine, le sucre, la levure, la vanille et l’huile végétale. Bien mélanger le tout.
Comment cuire le gâteau au yaourt et aux pommes ? Chemiser un moule en silicone, y disposer des lamelles de pomme, ajouter le mélange, puis des dés de pomme sur le dessus. Placer le moule dans un panier vapeur et cuire sous pression pendant 30 minutes.
Dois-je laisser reposer le gâteau après la cuisson ? Oui, il est recommandé de laisser reposer le gâteau pendant 15 minutes après la cuisson avec le cookeo ouvert.
Peut-on ajouter d’autres fruits à la recette ? Absolument, vous pouvez expérimenter avec d’autres fruits en plus des pommes pour ajouter de la variété et du goût.
Ce gâteau peut-il être conservé ? Oui, le gâteau se conserve très bien dans un contenant hermétique à température ambiante pour quelques jours.
