Éveillez vos sens avec cette soupe de fruits exotiques délicieusement parfumée au thé au jasmin. Alliant fraîcheur et douceur, ce dessert est parfait pour les chaudes journées d’été ou comme une fermeture légère après un repas copieux. Laissez-vous séduire par cette recette qui vous transportera en quelques bouchées dans un voyage de saveurs ensoleillées. Grâce à votre Cookeo, la préparation est rapide et facile, idéal même pour les moins expérimentés en cuisine. Plongez-vous dans cette aventure gustative et préparez-vous à ravir vos invités !
Ingrédients
Pour 2 personnes, voici les ingrédients nécessaires :
- 300 g de fruits exotiques en dés (ananas, mangue, banane)
- 20 cl d’eau
- 30 g de sucre
- 2 sachets de thé jasmin
Préparation
Étape 1
Commencez par préparer tous vos ingrédients. Lavez soigneusement les fruits et mettez tout à portée de main.
Étape 2
Prenez un coupe-fruits et commencez par découper la mangue en dés. Assurez-vous de retirer les noyaux et éplucher la peau soigneusement.
Étape 3
Pelez ensuite l’ananas et découpez-le en morceaux de la même taille que ceux de la mangue pour une cuisson homogène.
Étape 4
Dans votre Cookeo, versez l’eau avec le sucre dans la cuve. Mettez le Cookeo en mode « cuisson sous pression » et faites bouillir le mélange.
Étape 5
Une fois l’eau en ébullition, ajoutez les sachets de thé jasmin et laissez infuser quelques minutes pour obtenir une infusion parfumée. Ajustez le temps d’infusion à votre goût si vous aimez un parfum plus intense.
Étape 6
Retirez les sachets de thé avec soin, puis incorporez délicatement les fruits préparés dans la cuve. Mélangez bien le tout pour qu’ils s’imprègnent de l’infusion.
Étape 7
Refermez le couvercle de votre Cookeo et programmez une cuisson sous pression d’environ 5 minutes. Cela permettra aux fruits de s’imprégner des arômes du thé tout en restant délicatement fondants.
Étape 8
Une fois la cuisson terminée, laissez la soupe reposer hors du feu. Pour un meilleur goût, il est conseillé de la garder au froid pendant une nuit au réfrigérateur. Servez bien frais, accompagné de langues de chat ou d’un petit biscuit de votre choix pour ajouter une note croustillante.
Variantes et conseils
Pour rendre cette soupe encore plus intéressante, n’hésitez pas à varier les fruits selon la saison. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches telles que la menthe pour une touche aromatique supplémentaire. Si vous rêvez d’une recette encore plus rafraîchissante, testez-la avec des fruits d’été comme la pastèque, les pêches ou les fraises. Cela apportera une touche colorée et sucrée à votre plat !
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Cette soupe de fruits au thé jasmin est non seulement un régal pour vos papilles, mais également un réconfort pour l’âme. Sa légèreté et sa fraîcheur en font un dessert idéal à partager. Que vous magasiniez pour des amis ou que vous vous fassiez plaisir, cette recette fera sensation à coup sûr. Profitez de ce doux voyage gustatif à chaque cuillère !
FAQ – Soupe de fruits infusée au thé au jasmin
Q : Quels fruits peuvent être utilisés dans cette soupe ?
R : Vous pouvez utiliser des fruits exotiques tels que l’ananas, la mangue et la banane pour préparer cette délicieuse soupe.
Q : Combien de temps prend la préparation de cette recette ?
R : La préparation nécessite environ 10 minutes, suivies de 5 minutes de cuisson.
Q : Peut-on adapter cette recette pour un plus grand nombre de personnes ?
R : Oui, il est possible de doubler les quantités d’ingrédients pour servir 4 à 6 personnes sans problème.
Q : Est-ce que la soupe se conserve bien ?
R : Oui, il est recommandé de garder la soupe au froid pendant la nuit pour une meilleure infusion des saveurs.
Q : Qu’est-ce qui rend cette soupe spéciale ?
R : L’infusion de thé au jasmin ajoute une note aromatique délicate qui sublime le goût des fruits.
Q : Peut-on remplacer le thé au jasmin par un autre type de thé ?
R : Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres thés comme le thé vert ou le thé noir selon vos préférences.
Q : Quelle est la meilleure façon de servir la soupe ?
R : Il est conseillé de la servir très froide, accompagnée de biscuits comme des langues de chat pour une touche gourmande.
