Lorsqu’il s’agit de tartiner vos petits-déjeuners ou de réaliser de délicieuses gourmandises, rien ne peut rivaliser avec une crème à tartiner savoureuse qui marie à la perfection la douceur de la banane et l’intensité du chocolat. Cette recette, à préparer facilement avec votre COOKEO, vous fera vivre une expérience gustative unique. Que ce soit sur des crêpes, des pancakes ou simplement sur du pain, cette pâte à tartiner saura conquérir vos papilles et celles de vos proches.
Les ingrédients nécessaires
- 200 g de rondelles de bananes pelées
- 200 g de chocolat pâtissier en petits morceaux
- 100 g de purée de noisette
- 80 g de sucre roux
- 20 cl d’eau pour la cuisson
Préparation de la crème à tartiner
Suivez ces étapes simples pour réaliser cette recette incroyable :
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Pour commencer, veillez à préparer tous vos ingrédients. Épluchez vos bananes et coupez-les en rondelles. Cela facilitera la cuisson et l’intégration des saveurs dans votre préparation.
Étape 2 : Assemblage des ingrédients dans l’aumônière
Ensuite, placez vos rondelles de bananes et les morceaux de chocolat dans une aumônière de papier cuisson. Cette méthode de cuisson permettra de conserver les arômes et de créer une texture onctueuse.
Étape 3 : Cuisson sous pression
Pour cette étape, placez l’aumônière dans le panier vapeur du COOKEO. Ajoutez l’eau dans l’appareil afin de créer de la vapeur. Réglez votre COOKEO sur le mode de cuisson sous pression pendant 7 minutes. Cela permettra de cuire vos bananes et chocolat tout en conservant toutes leurs propriétés nutritives.
Étape 4 : Mixer les ingrédients cuits
Une fois la cuisson terminée, sortez délicatement l’aumônière et laissez refroidir légèrement. Dans un mixeur, ajoutez la préparation de bananes et chocolat cuite, ainsi que la purée de noisette et le sucre roux. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Si vous désirez une crème plus liquide, n’hésitez pas à ajouter un peu de lait ou d’eau.
Étape 5 : Mise en pot et conservation
Une fois la crème à tartiner prête, transférez-la dans un pot en verre hermétique et laissez-la refroidir à température ambiante avant de la déplacer au réfrigérateur. Vous pourrez conserver votre délice pendant environ une semaine, mais je parie qu’il ne fera pas long feu !
Cette crème à tartiner banane et chocolat est bien plus qu’un simple délice : c’est une façon de redécouvrir la banane et le chocolat sous un nouveau jour. Quoi de mieux pour accompagner vos crêpes ou vos pancakes qu’un peu de cette préparation ? Régal assuré !
Conseils pratiques
Pour les amateurs de sensations encore plus sucrées, n’hésitez pas à ajouter un peu de cacao en poudre à votre préparation pour renforcer le goût chocolaté. Pour une touche de croquant, vous pouvez également incorporer des noix ou des noisettes concassées dans votre pâte à tartiner.
Enfin, pour élargir votre univers culinaire, jetez un œil à d’autres recettes irrésistibles. Par exemple, la recette de la pâte à tartiner choco-banane peut être une belle inspiration. Vous trouverez également des préparations variées sur ce lien pour continuer à prendre du plaisir en cuisine.
En réalisant cette crème à tartiner, vous découvrirez tout un monde de saveurs qui ravira à coup sûr vos amis et votre famille. Alors, à vos COOKEO pour une expérience culinaire mémorable !
FAQ sur la Crème à tartiner Banane et Chocolat
Q : Quels ingrédients sont nécessaires pour préparer la crème à tartiner banane et chocolat ? R : Vous aurez besoin de 200 g de rondelles de bananes pelées, 200 g de chocolat pâtissier, 100 g de purée de noisette et 80 g de sucre roux.
Q : Combien de temps faut-il pour préparer cette crème à tartiner ? R : Le temps total de préparation est d’environ 17 minutes, dont 10 minutes pour la préparation et 7 minutes pour la cuisson.
Q : Peut-on réaliser cette recette sans équipement spécifique ? R : Il est recommandé d’utiliser un multicuiseur pour la cuisson à haute pression, mais vous pouvez également utiliser une casserole à vapeur si vous n’en avez pas.
Q : La crème à tartiner banane et chocolat est-elle adaptable pour d’autres saveurs ? R : Oui, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme des noix ou des épices pour varier les saveurs.
Q : Comment conserver la crème à tartiner après préparation ? R : Il est conseillé de la placer dans un pot hermétique et de la garder au réfrigérateur pour une meilleure conservation.
Q : Peut-on utiliser cette crème en pâtisserie ? R : Absolument ! Elle est parfaite pour garnir des crêpes, des gâteaux ou même des tartines.
Q : Cette crème est-elle adaptée aux personnes allergiques aux noisettes ? R : Non, car un des ingrédients principaux est la purée de noisette. Pour une alternative, vous pouvez essayer d’autres noix ou des beurres végétaux.
