Je suis passionnée par la nourriture et la cuisine depuis toujours, j’ai des souvenirs de repas de famille, de gâteaux et de crêpes faits en petite section de maternelle ! J’ai fait tous premiers éclaires au chocolat à 8 ans toute seule en suivant étape par étape le livre de recettes de ma mère qui était, soit dit en passant, une excellente cuisinière. Enfant je regardais Michel Oliver à la télé ou encore « Les petits creux de Loula » . Ma carrière a pris une autre direction après un entretien en école hôtelière à Soissons.