Avec son mécanisme complexe et son prix, nous avons tendance à éliminer le four automatiquement. Au lieu de cela, nous devrions commencer par faire le tri parmi ces 6 aliments.
Le four comme vous ne l’avez jamais lu auparavant !
C’est étrange ce qui se passe derrière la cuisinière. Selon les experts, seul le four peut produire des résultats incroyables.
Pourtant, si vous demandez aux curieux, ils placent tous leurs frites sans la moindre hésitation sur le micro-ondes. Est-ce une question de budget, de temps ou d’équilibre des saveurs ?
À l’heure où nous écrivons ces lignes, le mystère reste entier. Quoi qu’il en soit, comme nous avons fait pas mal d’investigations sur le sujet, nous nous devons de vous mettre en garde.
Si vous appréciez l’une de ces six denrées alimentaires, vous risquez d’être déçu ! Accrochez-vous, nous entrons dans une zone de turbulence !
Les produits laitiers ne sont PAS nos amis pour la vie !
Avec eux, le phénomène du caillage n’est jamais loin. Croyez-nous sur parole, il n’y a rien de pire que cela car cela peut totalement changer la recette. Les boulangers ont appris la leçon.
Après avoir constaté la masse d’eau présente, ils en tirent les conclusions qui s’imposent.
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Afin d’éviter que la réputation de la boutique ne soit aussi vite ternie que leurs produits, ils s’efforcent d’éviter d’utiliser du lait ou de la crème dans leurs friandises. Le résultat est clair.
Malgré le nombre croissant de rappels, C’est maman qui l’a fait vous conseille d’opter pour des fromages tels que le mascarpone. Au four, c’est idéal ! Et pour les amateurs de raclette, c’est ici que ça se passe !
Recettes épicées
Dans certains pays, le piment est une star. Il est présent partout, et si vous n’avez pas essayé et regretté, vous ne comprenez pas vraiment pourquoi le four ne le tolère pas.
Dans tous les cas, que ce soit via le grill ou la cuisinière, il y a toujours une échappatoire. Enfin, il faut les diviser avant de les mettre dans les assiettes.
Friture
Ah les miettes de pain… Si elle n’existait pas, C’est maman qui l’a fait l’inventerait.
Sur le poulet, le poisson, les pommes de terre et autres mets du genre, c’est un moment de bonheur pour nos papilles. Mais une fois dans le four, c’est la Bérézina.
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C’est simple, la chaleur tournante fait tout fondre, y compris son aspect croustillant.
D’ailleurs, la rédaction vous invite à tester quelques alternatives. Contrairement à sa grande sœur, qui nécessite beaucoup de matière grasse, la désormais mythique friteuse à air chaud remplit largement sa part du contrat. Qui sait, peut-être aurez-vous une bonne surprise ?
Et l’incompatibilité entre les féculents et le four ?
Les pommes de terre, le riz et les autres féculents contiennent beaucoup d’amidon.
Pourtant, vu la quantité consommée chaque année, les Français ne semblent pas s’en soucier.
Sans qu’ils le sachent, s’ils les mettent au four, ils sont en danger. Si vous êtes à court d’idées pour Noël, nous vous recommandons d’acheter un cuiseur vapeur. Sain et écologique, vous allez l’essayer puis l’adopter !
Oubliez les nitrates
Des tranches de jambon au mythique sandwich américain à la saucisse, cette substance est partout.
D’ailleurs, on ne compte plus les histoires à son sujet dans ce rappel. Si vous voulez faire le bon choix, lisez plus attentivement les fiches nutritionnelles. Avant de mettre le tout au four, ce sera sans doute mieux !
Les aliments congelés
Les instructions donnent l’impression que vous pouvez les mettre au four. C’est une illusion.
Et puis, dans le détail, ces aliments emballés sous vide ne présagent rien de bon.
Alors, à l’avenir, mettez toutes vos billes dans des aliments faits maison, il n’y a rien de mieux !
Surtout, si vous voulez respecter à la lettre la philosophie croustillante et gourmande du chef Lignac.
