TARTE A LA RHUBARBE FACILE RHUBARBE SURGELEE OU FRAICHE

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Voici une recette qui mérite un second tour d’honneur, la Tarte facile à la rhubarbe fraiche ou surgelée 

INGRÉDIENTS :
– 1 rouleau de pâte sablée sucrée ou de la pâte sablée maison
– 400gr de rhubarbe encore surgelée ou plus selon vos goûts 🙂 ou 350gr fraîche.
– 300gr de crème fraîche épaisse (Pas de l’allègée)
– 180gr de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé
– Quelques amandes effilées (en option).
– 3 œufs

– Bien préchauffer votre four 180° / th 4-5,
– Faire précuire la pâte à blanc 10  minutes env selon votre four,
– Mélangez dans cet ordre: La crème + œufs et ensuite ajouter le sucre.
– Mettre la rhubarbe encore surgelée sur le fond de pâte et verser la préparation dessus. Saupoudrez de sucre vanillé.

– Si vous le voulez ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus.
– Enfournez 20 minutes environ ou jusqu’à ce que les bords soit pris et le centre tremblote encore un peu.
– Éteindre le four et laisser la tarte dans le four éteint pour 10 minutes de plus.

Astuces:
– Il faut absolument que le four soit bien chaud et la pâte précuite, sinon ce sera tout mou et détrempé.
– Une mixture de rhubarbe et mûres est très bon aussi dans ce cas mettre un peu de poudre d’amande sur le fond de tarte avant de déposer les fruits.

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C'est Maman Qui La Fait

C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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54 Commentaires

  • Avatar
    beatrice , 10 juin 2013 @ 2 h 53 min

    Testée et approuvée par les papas pour le fête des pères…(et oui en Belgique on les fêtent un peu avant vous). A refaire m’a dit ma moitié

  • Avatar
    Brigitte , 25 mai 2013 @ 7 h 57 min

    hummm j ai justement de la rhubarbe merci

  • Avatar
    alaska , 21 mai 2013 @ 7 h 01 min

    elle m’a l’air délicieuse domage que j’aime pas la rhubarbe

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    alaska , 21 mai 2013 @ 7 h 01 min

    elle m’a l’air délicieuse domage que j’aime pas la rhubarbe

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    alaska , 21 mai 2013 @ 7 h 01 min

    elle m’a l’air délicieuse domage que j’aime pas la rhubarbe

  • Avatar
    Brigitte , 18 mai 2013 @ 2 h 39 min

    Un vrai régal cette tarte à la rhubarbe!

    Je te souhaite un bon week-end. Bises

     

  • Avatar
    afaurore , 18 mai 2013 @ 1 h 27 min

    je suis une grande fan de rhubarbe

  • Avatar
    ManueB , 18 mai 2013 @ 1 h 20 min

    un vrai régal, je vais en faire car j’ai de la rubarbe au jardon ! biz manue :))

  • Avatar
    Fanny , 27 mars 2013 @ 1 h 48 min

    Ah nan je parles du lien que tu m’as donné vers un moule à tarte, c’est ça que je comptes acheter

    Il à l’air vraiment pas mal, j’ai bien fais de te demander ton avis !

    Merci !!!

  • Avatar
    Fanny , 27 mars 2013 @ 1 h 48 min

    Ah nan je parles du lien que tu m’as donné vers un moule à tarte, c’est ça que je comptes acheter

    Il à l’air vraiment pas mal, j’ai bien fais de te demander ton avis !

    Merci !!!

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    Fanny , 27 mars 2013 @ 1 h 48 min

    Ah nan je parles du lien que tu m’as donné vers un moule à tarte, c’est ça que je comptes acheter

    Il à l’air vraiment pas mal, j’ai bien fais de te demander ton avis !

    Merci !!!

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    Fanny , 26 mars 2013 @ 8 h 36 min

    Super !! Merci !

    Je penses que je vais acheter celui-ci 😀 😀

  • Avatar
    Fanny , 26 mars 2013 @ 8 h 36 min

    Super !! Merci !

    Je penses que je vais acheter celui-ci 😀 😀

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    Fanny , 26 mars 2013 @ 8 h 36 min

    Super !! Merci !

    Je penses que je vais acheter celui-ci 😀 😀

  • Avatar
    Fanny , 23 mars 2013 @ 2 h 48 min

    Bonjour !

    J’aimerais m’acheter un moule à tarte mais j’ai vu qu’il en existait vraiment plusieurs sorte sur internet.

    Aurais-tu un conseil à me donner ou un lien à me partager vers un moule assez basique ?

    Je te remercie 😉

    Bonne journée !

  • Avatar
    Fanny , 23 mars 2013 @ 2 h 48 min

    Bonjour !

    J’aimerais m’acheter un moule à tarte mais j’ai vu qu’il en existait vraiment plusieurs sorte sur internet.

    Aurais-tu un conseil à me donner ou un lien à me partager vers un moule assez basique ?

    Je te remercie 😉

    Bonne journée !

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    Fanny , 23 mars 2013 @ 2 h 48 min

    Bonjour !

    J’aimerais m’acheter un moule à tarte mais j’ai vu qu’il en existait vraiment plusieurs sorte sur internet.

    Aurais-tu un conseil à me donner ou un lien à me partager vers un moule assez basique ?

    Je te remercie 😉

    Bonne journée !

  • Avatar
    fernanda , 22 mai 2012 @ 0 h 18 min

    bonsoir,comme promis je vous donne ma recette  de tarte à la rhubarbe

    ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée – 3 belles et grosses tiges – 2 briquettes de crème fraîche liquide demi-écrémée – 100 grs de sucre – 50 grs de farine – 2 oeufs entiers et selon les goûts 1 sachet de sucre vanillé.

    Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans le moule à tarte avec son papier, la piquer avec une fourchette.

    Mettre le four à chauffer à 210°

    laver les tiges, les éplucher, les couper en rondelles et les placer sur la pâte.

    Dans un saladier bien mélager tous les ingrédients et l’ajouter sur la rhubarbe

    Faire cuire durant 35 mn. Elle doit être dorée. En général je fais toujours 2 tartes!!!!!

    bon appétit

  • Avatar
    fernanda , 22 mai 2012 @ 0 h 18 min

    bonsoir,comme promis je vous donne ma recette  de tarte à la rhubarbe

    ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée – 3 belles et grosses tiges – 2 briquettes de crème fraîche liquide demi-écrémée – 100 grs de sucre – 50 grs de farine – 2 oeufs entiers et selon les goûts 1 sachet de sucre vanillé.

    Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans le moule à tarte avec son papier, la piquer avec une fourchette.

    Mettre le four à chauffer à 210°

    laver les tiges, les éplucher, les couper en rondelles et les placer sur la pâte.

    Dans un saladier bien mélager tous les ingrédients et l’ajouter sur la rhubarbe

    Faire cuire durant 35 mn. Elle doit être dorée. En général je fais toujours 2 tartes!!!!!

    bon appétit

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    fernanda , 22 mai 2012 @ 0 h 18 min

    bonsoir,comme promis je vous donne ma recette  de tarte à la rhubarbe

    ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée – 3 belles et grosses tiges – 2 briquettes de crème fraîche liquide demi-écrémée – 100 grs de sucre – 50 grs de farine – 2 oeufs entiers et selon les goûts 1 sachet de sucre vanillé.

    Dérouler la pâte feuilletée et la placer dans le moule à tarte avec son papier, la piquer avec une fourchette.

    Mettre le four à chauffer à 210°

    laver les tiges, les éplucher, les couper en rondelles et les placer sur la pâte.

    Dans un saladier bien mélager tous les ingrédients et l’ajouter sur la rhubarbe

    Faire cuire durant 35 mn. Elle doit être dorée. En général je fais toujours 2 tartes!!!!!

    bon appétit

  • Avatar
    fernanda , 21 mai 2012 @ 0 h 29 min

    j’aime beaucoup la rhubarbe et cette recette me plaît bien… j’ai également une recette différente de la vôtre , si vous voulez je vous la donne. 

     

  • Avatar
    fernanda , 21 mai 2012 @ 0 h 29 min

    j’aime beaucoup la rhubarbe et cette recette me plaît bien… j’ai également une recette différente de la vôtre , si vous voulez je vous la donne. 

     

  • Avatar
    fernanda , 21 mai 2012 @ 0 h 29 min

    j’aime beaucoup la rhubarbe et cette recette me plaît bien… j’ai également une recette différente de la vôtre , si vous voulez je vous la donne. 

     

  • Avatar
    Tiplume , 15 mai 2012 @ 2 h 57 min

    J’adore la rhubarbe. Si seulement je n’étais pas aussi paresseuse. Rien que de voir les photos… Miam !

  • Avatar
    tiplume , 15 mai 2012 @ 1 h 55 min

    ^^ . C’est en voyant tes tutos que j’essaie de faire aussi bien.

    Faut que j’essaye tarte aussi, ça a l’air top bon mais j’ai jamais vu de la rhubarbe congelée, enfin j’ai jamais pensé à chercher. Je te dirai si j’en trouve.

  • Avatar
    Cuisinons En Couleurs , 10 mai 2012 @ 7 h 16 min

    Miaaam!! ça a l’air délicieux!

  • Avatar
    Glumygirl , 9 mai 2012 @ 4 h 57 min

    Miam j’adore la rhubarbe, avec une pate levée c’est encore meilleur ^^

  • Avatar
    Glumygirl , 9 mai 2012 @ 4 h 57 min

    Miam j’adore la rhubarbe, avec une pate levée c’est encore meilleur ^^

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    Glumygirl , 9 mai 2012 @ 4 h 57 min

    Miam j’adore la rhubarbe, avec une pate levée c’est encore meilleur ^^

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    elodie , 9 mai 2012 @ 4 h 54 min

     Quand j’étais petite, ma grand-mère (originaire de haute saone ) tentait de nous en faire manger, mais nous pensions que c’était une tarte aux blettes… pouahh!

    Je me suis bien rattrapée aujourd’hui, j’adore ça!!!

  • Avatar
    amour de cuisine , 8 mai 2012 @ 2 h 44 min

    une tres belle tarte ma chere, merci pour ce delicieux partage

  • Avatar
    LadyMilonguera , 7 mai 2012 @ 9 h 38 min

    Elle est bien belle cette tarte !

  • Avatar
    Anne , 7 mai 2012 @ 7 h 57 min

    Vous avez dû vous régaler, une r7 que je vais faire encore cette semaine !

  • Avatar
    Anne , 7 mai 2012 @ 7 h 57 min

    Vous avez dû vous régaler, une r7 que je vais faire encore cette semaine !

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    Anne , 7 mai 2012 @ 7 h 57 min

    Vous avez dû vous régaler, une r7 que je vais faire encore cette semaine !

  • Avatar
    Guylaine , 7 mai 2012 @ 4 h 16 min

    Je vais tenter ta recette vu que c’est la saison de la rhubarbe. Perso, je la laisse dégorger (une fois coupée en petits morceaux) avec du sucre pendant quelques heures, ainsi pas besoin de cuire la pâte à blanc et celle ci n’est pas détrempée. Bisous!

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    patisserie-gourmande , 7 mai 2012 @ 3 h 15 min

    Super recette,

    De très belle photo.

    Pour un Blog génial!

  • Avatar
    cathy , 6 mai 2012 @ 9 h 11 min

    j’ai pas de rhubarbe je vais remplacer par des pommes et amandes c’est bon aussi quand j’aurai acheter la rhubarbe j’en ferai merçi pour cette bonne recette

  • Avatar
    Brigitte , 6 mai 2012 @ 9 h 04 min

    J’en ai dans le congel. merci pour l”idée. Bonne fin de dimanche. Bises

  • Avatar
    lydie , 6 mai 2012 @ 8 h 16 min

    je suis une grande fan de ce dessert… un délice ;-))) et pâte maison c”est le top ;-)))

  • Avatar
    lydie , 6 mai 2012 @ 8 h 16 min

    je suis une grande fan de ce dessert… un délice ;-))) et pâte maison c”est le top ;-)))

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    lydie , 6 mai 2012 @ 8 h 16 min

    je suis une grande fan de ce dessert… un délice ;-))) et pâte maison c”est le top ;-)))

  • Avatar
    Khadija , 6 mai 2012 @ 8 h 11 min

    Bonjour mamancaline C’est trop bon y a que des choses que jaime j’arrive même pas a laisser de commentaires tellement tout est alléchant le red Velvet le diablotin aie aie aie les hanches mdr Merci pour tout Bon dimanche. 😉

  • Avatar
    Khadija , 6 mai 2012 @ 8 h 11 min

    Bonjour mamancaline C’est trop bon y a que des choses que jaime j’arrive même pas a laisser de commentaires tellement tout est alléchant le red Velvet le diablotin aie aie aie les hanches mdr Merci pour tout Bon dimanche. 😉

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    Khadija , 6 mai 2012 @ 8 h 11 min

    Bonjour mamancaline C’est trop bon y a que des choses que jaime j’arrive même pas a laisser de commentaires tellement tout est alléchant le red Velvet le diablotin aie aie aie les hanches mdr Merci pour tout Bon dimanche. 😉

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    jeanne , 6 mai 2012 @ 3 h 53 min

    Elle me tente beaucoup cette superbe tarte, bravo, je note avec grand plaisir ! Bises et bon début de semaine. Jeanne

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    Pauline , 6 mai 2012 @ 2 h 29 min

    Miam, ça a l’air bon ^^

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    afaurore , 6 mai 2012 @ 1 h 47 min

    elle a l’air délicieuse

  • Avatar
    AUDREY , 2 juin 2009 @ 2 h 32 min

    UN GRAND MERCI POUR CETTE MERVEILLEUSE TARTE A LA RHUBARBE QUI EN PLUS D ETRE FACILE, EST ESCQUISE !!!!! J AI EU TOUTE LES FELICITATIONS DE CHERI POUR AVOIR FAIT CETTE TARTE, JE LA REFAIT CET APRES MIDI !!!

    MILLES MERCI
    VOUS AVEZ UN TRES JOLI BLOG !

  • Avatar
    AUDREY , 2 juin 2009 @ 2 h 32 min

    UN GRAND MERCI POUR CETTE MERVEILLEUSE TARTE A LA RHUBARBE QUI EN PLUS D ETRE FACILE, EST ESCQUISE !!!!! J AI EU TOUTE LES FELICITATIONS DE CHERI POUR AVOIR FAIT CETTE TARTE, JE LA REFAIT CET APRES MIDI !!!

    MILLES MERCI
    VOUS AVEZ UN TRES JOLI BLOG !

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    AUDREY , 2 juin 2009 @ 2 h 32 min

    UN GRAND MERCI POUR CETTE MERVEILLEUSE TARTE A LA RHUBARBE QUI EN PLUS D ETRE FACILE, EST ESCQUISE !!!!! J AI EU TOUTE LES FELICITATIONS DE CHERI POUR AVOIR FAIT CETTE TARTE, JE LA REFAIT CET APRES MIDI !!!

    MILLES MERCI
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