Enfin, je l’ai attendu de longs mois, je l’ai espéré, je l’ai voulu, je l’ai rêvé … et enfin le voilà. Le livre Gâteaux De Mariage en Pâte à Sucre de Alexandra HEMON. Oui enfin le livre dont je rêvais et là, il est beau, il est élégant, il fait rêver et en plus il est Français.
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Même si pour une étrange raison vous avez fait voeux de ne jamais décorer un gâteau de votre vie, ce livre vous donneras envie de vous lancer, (je vous aurais prévenu). Enfin un livre qui vous explique comment atteindre résultat ET élégance pas à pas. Pour ceux qui débutent il y a des sections très utiles comme les différents tableaux qui répondent entre autre à une question importante avant de débuter son projet de gâteau …combien de pate à sucre me faudra-t-il ? Sans oublier les techniques et geste de bases, les infos essentielles pas toujours faciles à dénicher …
Pour ceux qui ont de l’expérience c’est une mine d’inspiration et de bon gout, le style est impeccable et les réalisations ont l’élégance sobre et intemporelle et intelligente de leur auteur. S’il y a une façon imple de faire quelque chose qui semble démesurément complexe, Alexandra la découvrira infailliblement.
Alexandra HEMON
Elle sait avec quelques outils savamment choisis créer de superbes effets. Et elle à l’intelligence de nous proposer des décorations que nous pourrons réaliser à l’identique sans perdre un quart de notre équilibre mental durant 😉
Alexandra Hemon fait partie de la nouvelle vague de designer de gâteaux Français, (même si la vieille vague est récente). Elle fait partie de ces nouvelles créatrices qui allient talent ET grandes compétences. Chaque gâteau est perfectionné jusque dans les moindres détails. les recouvrements sont minutieusement fait, aucuns angles baclés, aucune aspéritées négligées. Les couleurs et thèmes sont toujours parfaitement combinés …
En anglais on parle de “coffee table books” pour un livre que l’on laisse sur sa table basse pour le feuilleter souvent, le poser et le reprendre … ce livre c’est mon livre de salon car je veux le feuilleter et me mettre du beau plein les yeux, c’est aussi mon livre de cuisine parce que inéluctablement on vas vouloir réaliser une des créations proposées, on s’en inspirer ou la décliner. C’est également un futur livre de Noel parce que je pense qu’il va se faire offrir souvent ce Noel. Et, c’est une livre bonheur parce que le feuilleter est un vrai moment de plaisir. En bref, attendez-vous à me voire motivée et inspirée. Allez je file me faire une tasse thé et passer un peu de temps dans l’univers plein de charme et de romance d’Alexandra HEMON en bref je vous laisse car j’ai hate d’y replonger le nez … chouette.
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