Fond de pâte sucré facile pour tarte, pie et tourte

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pâte à tarte sucrée c'est maman qui l'a fait

Une pâte sucrée, facile et rapide pour vos desserts. Elle convient particulièrement bien à la tarte à la citrouille. Elle suffira pour un moule à tarte ou a tourte de 22 cm de diamètre

Il faudra :

300 gr de farine
185 gr de beurre très froid, coupé en dés
80 gr d’eau très froide
1 pincée de sel fin
2 cuillère à soupe de sucre

Verser la farine, le sel, sucre et beurre en petits dès dans un saladier et travailler du bout des doigts. Une fois le mélange sableux versez 50 gr d’eau froide. Pétrir sans trop travailler la pâte. Former une boule et emballer de film puis placer 30 minutes au frais avant d’en tapisser un moule à tarte ou a tourte de 22 à 24 cm de diamètre.

Voila … c’est tout 😉

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C'est Maman qui l'a fait
Voici quelques unes de mes recettes favorites que je vous livre sans prétention, c'est du 100% faits à la maison. C'est grâce à mon fils Sacha si j'ai pu réaliser ce site internet. C'est lui qui me l'a suggéré n'arrivant pas à trouver mes recettes sur le web. Ce sera également pratique pour mon autre fils et mes proches car ils pourront retrouver ce qu'ils ont goûté chez moi. Vos commentaires et messages sont toujours les bienvenus. Bon Appétit à tous!

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3 Commentaires

  • Phoenix , 9 novembre 2014 @ 18 h 08 min

    Bonjour,
    merci pour la recette, ça a l’air très simple, en effet !
    Est-il possible de congeler cette pâte pour l’avoir toute prête pour une prochaine fois ?
    Merci d’avance !

    • C'est Maman qui l'a fait , 10 novembre 2014 @ 1 h 54 min

      Bonjour, et merci je suis désolée je n’ai jamais essayé de la congeler … dé que je l’aurais fait j’ajouterais l’information à la recette 😉 si vous le faite avant moi tenez moi au courant 😉

  • alaska , 7 novembre 2014 @ 13 h 40 min

    merci, justement j’aimerais faire une tarte ce wk pour recevoir

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