Le lapin de Pâques vas passer chez nous … et en remerciement pour ses offrandes de chocolats nous lui laisseront une carotte (comme pour les rennes à Noël). … Mais … cette année lui aussi aura une cake pop carotte !
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Boutique à Cake Pops Cook Shop bâtons, etc …)
IL FAUDRA :
– Pour la cake pop j’ai utilisé la recette des cake pops au Nutella recette. ICI CLIC
– Pour la couverture orange j’ai pris du Candy Melt Wilton orange. ICI CLIC
– Pour les bâtons j’ai utilisée de grand bâton à sucette de 20 cm pour pouvoir supporter la cake pop sur sa
longueur et avoir un bâton sucette long qui en ressorte. ICI CLIC
– Pour la verdure une chute de papier crépon verts, vous pouvez aussi utiliser des rubans, nettoyeurs de pipe vert, bonbons ficelle vert … pâte d’amande etc … Si vous optez pour la verdure en papier
crépon comme moi la mettre juste avant de les servir car l’humidité du frigo va le flétrir.
MÉTHODE : Je suis vraiment désolée j’ai perdue les photos des étapes 🙁 snif snif …
– La technique est simple ; presser le mélange à cake pops dans la paume de sa main en refermant les
doigts dessus de manière à obtenir un pâton long.
– Le rouler pour affiner la forme et modeler l’extrémité la plus étroite en pointe.
– Aplatir un peu l’extrémité la plus large sur le dessus.
– Planter le Bâton de sucette trempé dans le Candy Melt fondu DE SUITE dans la préparation encore molle en
gardant le pâton dans la paume repliée pendant que vous l’en-foncer.
– Poser à plat sur un papier de cuisson et réfrigérer jusqu’à durcissement.
– Une fois durci tremper dans le Candy Melt Wilton orange versé dans une flute à champagne haute et
étroite.
– Planter dans un bloc de polystyrène déjà percé et laisser figer.
– Une fois les cake pops bien figées les garder allongées dans une boite entre des feuilles de papier de cuisson au réfrigérateur.
– Ajouter un peu de verdure (ruban, crépon etc ) ici je vous montre pour le papier de soie.
– Enfiler quelques carrés de papier sur le bâton.
– Les tortiller en maintenant le coté percé avec le doigt pour ne pas déchirer.
– Faire glisser contre la cake pop.
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