Le bouquet de fraise … parfait pour la St Valentin. Je devais publier une série de méthodes sur les bouquets de fraises et comme on me l’a justement fait remarquer, certains en ont un besoins urgent. 😉 Voici donc la méthode N° 1 : Le bouquet nature.
J’aime cette version parce que c’est beau et bon et se picore sans culpabilité. En effet le pot ou le vase de soutient peut contenir plus de fraises, ou, si vous êtes raisonnable de fausses tiges pour donner l’effet de fleurs coupées. Ou, si vous êtes moins raisonnable, plus gourmand, un petit quelque chose pour tremper les fraises. Je préfère un vin doux ou du chocolat fondu pour ma part.
Une jolie façon de clore un repas, décorer une table, remplacer un bouquet de fleurs. Faites le pour maman (à fabriquer avec papa), pour un diner à deux, ou pour la table de Pâques. C’est si simple à faire et si délicieux pour les yeux et les papilles …
Amusez vous en cuisine … Mamancâline.
Il vous faudra :
– Des cure-dents.
– Une boule polystyrène de 10 à 12 cm de diamètre bien propre.
– La mienne fait 10 cm.
– Des fraises, 1,8 kg pour moi, 2,1 kg pour une boule de 12 cm.
– Un bocal sur lequel poser la boule sans qu’elle ne tombe dedans, et assez large pour être stable.
– Des pailles coupées pour faire les tiges.
– Quelques idées pour le bocal 😉 ci dessus.
– Mettre l’ingrédient choisi pour le trempage au moment de servir quand vous aurez ôté la boule de fraises, ou, servez dans un autre pot.
– Ceci pour éviter que le bocal ne se renverse.
– Ensuite c’est simple comme bonjour …
– On lave et sèche les fraises méticuleusement.
– On coince la boule dans l’ouverture du pot en forçant un peu.
– On plante un cure dent dans la boule.
– On plante un fraise dedans en prenant soins de bien dégager la verdure pour cacher le blanc de la boule.
– On plante la fraise et on recommence.
– C’est tout 😉
– Voili voilou.
A venir … la version bouquet de fleuriste, et la version choco.
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