Salade avocat Hass du Pérou aux pamplemousses roses.

Salade avocat

Cette salade avocat fruitée et rafraichissante est légère et pleine de vitamines. Voici une petite salade qui apporte vitalité et originalité sur vos tables d'été.

Salade avocat Hass du Pérou pamplemousses roses, grenades et crevettes 
Préparation salade avocat top chrono : 15 minutes / Pour 4 personnes
salade crevette avocat pamplemousse rose
- 2 avocats Hass du Pérou 
- 2 grosses poignées de roquette 
- 2 pamplemousses roses 
- 200 g crevettes cuites décortiquées 
- 100 g de graines de grenade
Sauce: 
- 2 CS de mélasse de grenade ou vinaigre balsamique ou jus de citron. 
- 3 CS d’huile d’olive - Sel/poivre 
avocat hass
1- Disposez la roquette dans les quatre assiettes. 
2- Épluchez un pamplemousse et en extraire les quartiers. 
Coupez l’avocat Hass du Pérou en lamelles. 
Récupérez les graines de grenade. 
salade avocat crevette
Disposez tous les ingrédients de la salade avocat ainsi que les crevettes dans une assiette. 
3- Pour l’assaisonnement, mélangez la mélasse de grenade et l’huile d’olive. 
Ajoutez un peu de poivre et de sel et versez la sauce sur la salade. 

Bonne dégustation de votre salade avocat.