Pate a crêpe vegan sans oeuf ni lait, anti allergies.

Pate a crêpe vegan

Vous êtes végétalien ou allergique aux œufs ou au lait ? Cette recette de pate à crêpes vegan est pour vous, régalez vous ! 

Une recette de pate à crêpes vegan sans œuf ni lait, exprès pour un des petits bouts de choux de la maternelle de ma fille qui jusqu'à présent ne pouvait pas profiter de la chandeleur. 
PSST.... Cette recette date de 2009... ma Pounette est en 4 e maintenant ;-) 
recette pate a crepe vegan sans gluten

INGRÉDIENTS PATE A CREPE VEGAN : 

460 ml de lait de soja ou lait végétale que vous préférez 
240 gr de farine 
90 gr de sucre en poudre 
3 CAS d'huile 
1 pincée de sel fin 
2 sachets de sucre vanillé (vérifier les ingrédients si il est mentionné "trace d’œuf ou de lait" alors prenez un arôme artificiel de vanille pour être tranquille). 

RECETTE PATE A CREPE VEGAN : 

Mélanger la farine et le lait de soja au fouet. 
Ajouter l'huile et bien mélanger au fouet. Ajouter le sel, sucre et le sucre vanillé ou arôme vanille ou fleur d'oranger ... 
Faire cuire comme les crêpes habituelle (pate à crêpes vegan). 
Vous pouvez laisser reposer la pâte si vous voulez. Vous pouvez aussi en faire d'avance et la mettre dans une bouteille. 
Après 1 h de repos à T° ambiante elle se garde au frigo pendant 24h sans souci. 
Bien secouer la bouteille avant de s'en servir ma recette pate à crêpes vegan. Et voila des petits bouts de choux allergiques mais HEUREUX pour la chandeleur :-) 

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