Urgent : Cet origan fait l’objet d’un rappel de produit, attention !

I. L’Origan : Une Herbe aux Mille Vertus mais qui Cache un Danger Potentiel

L’origan, reconnu pour sa saveur exceptionnelle et son parfum unique, est une herbe largement utilisée dans nos cuisines. Il apporte une saveur distinctive et inoubliable à une multitude de plats, des pizzas italiennes traditionnelles aux plats méditerranéens savoureux. Cependant, derrière ces caractéristiques culinaires attrayantes, l’origan peut également être source d’inquiétudes sanitaires.

Dans certaines situations, l’origan peut contenir des niveaux élevés d’alcaloïdes pyrrolizidiniques, des toxines naturellement produites par la plante. Ces toxines, lorsqu’elles sont consommées en grande quantité, peuvent avoir des effets néfastes sur la santé, en particulier sur le foie.

II. Rappel de Produits : L’Origan Potentiellement Toxique

Récemment, la marque SAISSE ET FILS a procédé à un rappel de plusieurs références d’origan en feuilles à partir du 16 mai. Le motif de ce rappel est une concentration trop élevée d’alcaloïdes pyrrolizidiniques détectée dans les produits concernés.

Le premier produit rappelé est un contenant de 100g d’origan en feuilles, commercialisé entre le 16/12/2022 et le 18/02/2023, et dont les dates de durabilité minimale sont le 24/11/25 et le 14/12/2025. Le produit a été vendu dans toute la France par les distributeurs Pro à Pro et Sysco.

#RappelProduit
ORIGAN FEUILLE – SAISSE ET FILS

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Taux d’Alcaloïdes Pyrrolizidiniques supérieur à la norme en vigueurhttps://t.co/wqHfp5NiMW pic.twitter.com/CyooMGyvaC

— RappelConso (@RappelConso) May 16, 2023

Un second produit, un paquet d’un kilogramme d’origan, a également été rappelé. Il a les mêmes dates de commercialisation et de durabilité minimale que le produit de 100g, et a été distribué par Pro à Pro, Sysco, et Les délices du petit bois.

III. Mesures de Précaution et Recommandations pour les Consommateurs

Les alcaloïdes pyrrolizidiniques peuvent avoir un effet nocif sur la santé, surtout sur le foie. Par conséquent, si vous possédez l’un de ces produits, il est vivement recommandé de ne plus les consommer.

Vous êtes invité à rapporter ces produits en point de vente pour un échange ou un remboursement. La santé est notre bien le plus précieux, il est donc impératif de ne pas négliger ces avertissements.

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter le numéro de téléphone 04 75 28 81 22. Cette alerte restera active jusqu’au 15 juillet 2023.

IV. Précautions à Prendre lors de l’Achat d’Origan

Lors de l’achat d’origan, assurez-vous de vérifier la marque et la date de durabilité minimale du produit. Il est essentiel de rester informé des rappels de produits et des alertes sanitaires afin de garantir la sécurité de vos repas.

L’origan apporte une profondeur de saveur inégalée à de nombreux plats, mais comme pour tout produit alimentaire, il est nécessaire de rester vigilant sur sa qualité et son origine.

#RappelProduit
ORIGAN PIZZA – SAISSE ET FILS

Risques : Autres contaminants chimiques

Motif : Taux d’Alcaloïdes Pyrrolizidiniques supérieur à la norme en vigueurhttps://t.co/zqqAaAYgEo pic.twitter.com/HkrnRQP5QH

— RappelConso (@RappelConso) May 16, 2023

V. L’Origan : Un Incontournable de la Cuisine

Malgré cet incident, l’origan demeure une herbe indispensable dans nos cuisines. Son goût unique et son parfum enchanteur rehaussent les saveurs des plats et leur apportent une dimension culinaire nouvelle. Toutefois, il est nécessaire de s’assurer de sa provenance et de sa qualité.

Pour bénéficier des saveurs et des bienfaits de l’origan sans risque pour la santé, il convient de privilégier l’achat d’origan issu de l’agriculture biologique, de préférence local. En effet, l’origan biologique est généralement exempt de pesticides et d’autres produits chimiques potentiellement nocifs.

VI. La Vigilance est de Mise

Même si cet incident a jeté une ombre sur l’origan, n’oublions pas que c’est une herbe d’une grande valeur culinaire et aromatique. Sa présence dans notre cuisine n’est pas à remettre en question, mais elle doit nous rappeler l’importance de la vigilance lorsque nous choisissons nos aliments.

Il est essentiel de rester informé des rappels de produits et des alertes sanitaires afin de garantir la sécurité de vos repas. En attendant, veillez à respecter les consignes de rappel et n’hésitez pas à rapporter les produits concernés à votre point de vente.

Ainsi, tout en profitant des plaisirs culinaires que l’origan peut offrir, nous pouvons assurer notre sécurité et celle de nos proches. La cuisine, après tout, est une affaire de passion, mais aussi de précaution.

Restons vigilants, et continuons à cuisiner avec amour et sagesse.

Source : rappel.conso.gouv.fr