ŒUF PASTEL MIMOSA BICOLORE ŒUFS DURS DE PÂQUES

ŒUF PASTEL MIMOSA BICOLORE ŒUFS DURS DE PÂQUES

oeufs pastel oeuf dur coloré sans la coquille (9)

Voici comment réaliser des œufs mimosa pastels & bicolores. C’est si simple. Et parfait pour une recette de dernière minute. Si les œufs durs épluchés (ou pas) pour Pâques ne sont pas une nouveauté, rien n’empêche de pousser le vice plus loin jusqu’à l’œuf mimosa bicolore. Les couleurs tendres sont appétissantes … même sur un œuf dur.

  oeufs pastel oeuf dur coloré sans la coquille (13)

L’oeuf dur pelé se teint très bien. Pas besoins d’ingrédients exotiques,  il vous faudra des œufs durs, du colorant et de l’eau, un filet de vinaigre en option et c’est tout. Alors voilà si vous n’avez pas le temps ou le budget de faire des emplettes avant Pâques vous pourrez toujours ravir et épater les loulous avec ces jolis œufs colorés en deux tons et en plus ils apprendront à mélanger les couleurs, donc … à faire avec les enfants si possibles.  Oh et je précise c’est très facile.

Amusez-vous en cuisine (avec les loulous si possible).      Mamancâline.

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Oeufs durs pastels et bicolores pour Pâques

Il vous faudra :
– Des colorants (ici des colorants gels mais les liquides conviennent).

– Des œufs durs pelés sans reste de membrane.
– De grands verres stable si vous le faite avec les enfants
– Du vinaigre (si possible) cela ne donne pas de goût aux œufs.
– De l’eau.


Astuce utilisez de l’eau à température ambiante pour une couleur plus vive et tiède pour une couleur plus pastel.

– En option poche à douille et douille ouverte

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Les œufs à deux couleurs

Making two tones colored easter eggs

 

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Peler les œufs en veillant à ce qu’il n’y ai pas de membrane dessus. Inutile de les sécher.

– Shell & peel boiled eggs, making sure that there are no bits of white membrane left.

 

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Tremper l’œuf dans l’eau contenant le colorant et 1 CAC de vinaigre.
Pour des teintes plus vives doubler les quantités de colorants.
Voire au dos du paquet Vahiné pour plus de teintes.
Le ton vert est fait de jaune et de bleu par exemple et le ton saumon de jaune et du rouge.

– Dip the whole egg in colored water.

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Sortir les œufs du colorant (ne jetez pas l’eau colorée).
Laisser sécher les œufs séparément évitera le transfert de couleur d’un œuf à un autre.

Attention si vos doigts sont tachés de colorant cela peut aussi tacher l’œuf.

– Drain and dry without the eggs touching one another.

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Couper chaque œuf en deux.
Enlever le jaune, nettoyer les miettes de jaune sur la partie tranchée. (dans le creux de l’œuf ce n’est pas grave). Essuyer le couteau entre chaque coupe.

– Slice, remove yolks and clean with damp paper towel if needed (no need to clean the cavity which will be filled).


Replonger dans un verre de colorant différents. La partie tranchée prendra la couleur du colorant contenue dans le verre et la partie déjà teintée vas se modifier en fonction de sa couleur.
Par exemple un œuf dont l’extérieur est bleu et que l’on trempe dans du rose, deviendra violet sur l’extérieur et rose sur la partie tranchée.

– Dip once again in a different color.
– For exemple a blue egg, sliced then dipped in pink, will have a purple outside and pink inside.

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– Process yolks till creamy with mayonnaise.
– Dress with an open star tip.
– Ensure that there are not solid bits of yolks left or it might clogg the nozzle.

 

Les œufs pastels dedans et dehors d’une seule couleur.

 

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Couper les œufs en deux. Nettoyer les traces de jaune de la partie coupée (papier absorbant humide). Faire tremper et … c’est tout.

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Les œufs entiers pastels

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Comme le dit la photo ci dessous :


Les garnir :
Bien écraser les jaunes et mélanger à de la mayonnaise bien assaisonée.
Attention à ce qu’il ne reste pas de morceaux, l’amalgame pourrait boucher la douille.

En remplir sa poche à douille et ensuite garnir les œufs.

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  Voila c’est tout simple en fait … Joyeuses Pâques !

oeufs pastel oeuf dur coloré sans la coquille (11)

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dans Entrées froides, Pâques et printemps, Recettes rigolottes, Œufs

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47 Commentaires

  1. Pingback: En attendant Pâques : 10 Atelier DIY pour les enfants – Le monde de petite maman licorne

  2. Pingback: DIY Easter – 30 idées créatives pour fêter Pâques | Féesmaison

  3. Ou as tu eu cette belle idee.

     

  4. Ou as tu eu cette belle idee.

     

  5. Ou as tu eu cette belle idee.

     

  6. Recette originale et pleine de couleur.Pour ceux qui n’aime pas forcement les oeufs une façon originale de leur en faire mager.

  7. Merci pour cette idée !! je la ferais aujourd’hui !! heuresement j’ai tous les ingrédiant

  8. Avatar gaellelecolo says:

    très sympa !

  9. Testé ce soir, génial ! Ca en jette, merci beaucoup beaucoup je suis méga fan !

  10. Testé ce soir, génial ! Ca en jette, merci beaucoup beaucoup je suis méga fan !

  11. Testé ce soir, génial ! Ca en jette, merci beaucoup beaucoup je suis méga fan !

  12. très très belle idée, joyeuses Pâques;

  13. Une très belle fêtes de Pacques à toi et toute ta petite tribu. Bisous

     

    Bonne fêtes de pâcques à toutes les blogueuses qui s’arrêttent sur ton blog.

  14. Une très belle fêtes de Pacques à toi et toute ta petite tribu. Bisous

     

    Bonne fêtes de pâcques à toutes les blogueuses qui s’arrêttent sur ton blog.

  15. Une très belle fêtes de Pacques à toi et toute ta petite tribu. Bisous

     

    Bonne fêtes de pâcques à toutes les blogueuses qui s’arrêttent sur ton blog.

  16. t’es une vraie petite chimiste.

    Super vraiment ce que tu fais.

  17. t’es une vraie petite chimiste.

    Super vraiment ce que tu fais.

  18. t’es une vraie petite chimiste.

    Super vraiment ce que tu fais.

  19. c’est génial ! tu as toujours de bonnes idées !

  20. Avatar christhummm says:

    très joli résultat ! et puis facile à faire !

  21. Super originale et jolie j’adore ton imagination, bravo bisousss

  22. geniallllll a faire avec mes loulou le mercredi

    meri

  23. Avatar mamazerty says:

    je lis qu’il a aussi été question d’oeufs craquelés…J’en ai déja fait (cuit dans mélange thé noir/vinaigre soja et vinaigre balsamique) c’était très réussi et bien sûr bon,pour décorer une assiette de verdure par exemple….là cette recette me plait ,je vais tester bicolore pour un diner à picorer entre amis dimanche soir….perso je ne connaissais aps et çà me plait bien!merci

  24. C’est très ludique!

  25. Merci pour toutes ces idées pour Pâques, bisous

  26. effectivement je viens de regarder les craquelé pas top bon et puis se que tu viens de me dire ne m’encourage pas alors lol. je vais resté aux couleur simple

  27. effectivement je viens de regarder les craquelé pas top bon et puis se que tu viens de me dire ne m’encourage pas alors lol. je vais resté aux couleur simple

  28. effectivement je viens de regarder les craquelé pas top bon et puis se que tu viens de me dire ne m’encourage pas alors lol. je vais resté aux couleur simple

  29. oh ça me plait beaucoup ça,,,, hmmmmm

  30. oh ça me plait beaucoup ça,,,, hmmmmm

  31. oh ça me plait beaucoup ça,,,, hmmmmm

  32. non je n’ai pas fait de 2 couleurs. Mais la dimanche pro je vais faire avec les coquilles cassé sa ferra effet de traits 

  33. non je n’ai pas fait de 2 couleurs. Mais la dimanche pro je vais faire avec les coquilles cassé sa ferra effet de traits 

  34. non je n’ai pas fait de 2 couleurs. Mais la dimanche pro je vais faire avec les coquilles cassé sa ferra effet de traits 

  35. Le wkd dernier, mon fils en a fait c’est sympa comme tout. Moi j’adore et justement pour dimanche prochain c’est mon entrée. Sa plaira certainement.

    J’avais mis une photo sur le groupe

  36. Le wkd dernier, mon fils en a fait c’est sympa comme tout. Moi j’adore et justement pour dimanche prochain c’est mon entrée. Sa plaira certainement.

    J’avais mis une photo sur le groupe

  37. Le wkd dernier, mon fils en a fait c’est sympa comme tout. Moi j’adore et justement pour dimanche prochain c’est mon entrée. Sa plaira certainement.

    J’avais mis une photo sur le groupe

  38. Rooo, j’adore cette idée qui a l’air simple mais dont le résultat est bluffant!!!

    Idée à retenir, ça c’est sûr!

    Merci à toi pour tant d’imagination.

  39. Rooo, j’adore cette idée qui a l’air simple mais dont le résultat est bluffant!!!

    Idée à retenir, ça c’est sûr!

    Merci à toi pour tant d’imagination.

  40. Rooo, j’adore cette idée qui a l’air simple mais dont le résultat est bluffant!!!

    Idée à retenir, ça c’est sûr!

    Merci à toi pour tant d’imagination.

  41. Bonsoir,

    J’avais un conseil à vous demander, je voulais faire des cupcakes pour mon gouter de dimanche et j’aurai voulu m’avancer demain, donc je voulais savoir quels éléments je pouvais faire à l’avance et comment les conserver? Il y aura donc des cupackes à la vanille, avec un glaçage à la crème beurre colorée, et des fleurs et lapins en pâte à sucre.

    Je vous remercie par avance.

    Et vous souhaite une bonne soirée!

  42. Bonsoir,

    J’avais un conseil à vous demander, je voulais faire des cupcakes pour mon gouter de dimanche et j’aurai voulu m’avancer demain, donc je voulais savoir quels éléments je pouvais faire à l’avance et comment les conserver? Il y aura donc des cupackes à la vanille, avec un glaçage à la crème beurre colorée, et des fleurs et lapins en pâte à sucre.

    Je vous remercie par avance.

    Et vous souhaite une bonne soirée!

  43. Bonsoir,

    J’avais un conseil à vous demander, je voulais faire des cupcakes pour mon gouter de dimanche et j’aurai voulu m’avancer demain, donc je voulais savoir quels éléments je pouvais faire à l’avance et comment les conserver? Il y aura donc des cupackes à la vanille, avec un glaçage à la crème beurre colorée, et des fleurs et lapins en pâte à sucre.

    Je vous remercie par avance.

    Et vous souhaite une bonne soirée!