VIDEO GATEAU 3D NOEL/JOUR DE NEIGE A FAIRE SANS MATERIEL SNOWDAY CAKE

P1110418

 

Voici une Vidéo pour faire un gâteau 3D hivernal 

SANS MATERIEL PARTICULIER 

Voici donc mon « gâdeau » de Noël à vous tou 🙂

 

De plus sous la vidéo tout est expliqué

en étapes avec texte et photos 🙂

  

 

 

 

 

 

    1 

 

Sous la vidéo vous trouverez la recette du marshmallow frosting (glaçage chamallow) qui n’a pas de
chamallow dedans, c’est la traduction littérale!

C’est mon astuce pour avoir un gâteau blanc comme neige. sans glucose, ni gélatine etc …

PS : Votre frosting sera beaucoup plus lisse, j’ai fait le miens à l’avance pour pouvoir filmer et il avait commencer à prendre … les joies du vidéo amateur
🙂

P1110396 P1110397

 

Gâteaux :  

– 2 Génoises (ici surgelées de chez Thiriet).

– OU moelleux, gâteau au yaourt etc …

 

Déco :

– Sujets de Noël en plastique, sucre etc ….

– Optionel : Pâte d’amande verte et emporte pièces sapin.

 

Fourrage :

– Par exemple une ganache recette ICI.

  

  

METHODE :

 

– Faire des sapins en pâte d’amande si vous le désirez. 

– Fendre les génoises, les garnir de ganache puis les couper en 2 moitiés égales ou inégales.

– Enduire la tranche et un peu des cotés de reste de ganache pour les coller entre elles et sur le plateau de service.

– Nettoyer le tour du plateau de toutes les miettes.

– Faire le Marshmallow Frosting.

 

Recette du glaçage / Marshmallow Frosting :

 

– 2 x 175 gr de sucre en poudre.

– 2 x 3 blancs d’oeufs (pas petits).

– 1 thermomètre + fouets électrique et 2 saladiers.

 

– Préparer un bain marie, mettre le sucre (175 gr), les 3 blancs d’oeuf et 2 CAC d’eau dans un saladier en verre ou un cul de poule en inox.

– Poser sur le bain marie frémissant.

– Essayer que le fond du saladier ne touche pas l’eau si possible.

– Battre lentement au fouet électrique pour dissoudre le sucre.

– Continuer de fouetter et suire jusqu’à ce que la T° atteigne 60°C.

– Les blancs auront doublé de volume et seront chaud au touché.

– Transférer le tout dans un grand saladier propre et fouetter encore à vitesse moyenne jusqu’à ce que le frosting soit brillant et très ferme.

– Immédiatement enduire les gâteaux.

– Recommencer une seconde fois avec le reste des ingrédients pour ajouter plus de neige au gâteau.

– Poser vos sujets de décors selon vos envies. Puis les sapins sur le tour.

 

3

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VIDEO GATEAU 3D NOEL/JOUR DE NEIGE A FAIRE SANS MATERIEL SNOWDAY CAKE:
 

 

Voici une Vidéo pour faire un gâteau …


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Commentaires

combien de temps peux ton le faire à l’avance gâteau 3d de noêl

Commentaire n°1 posté par cathy76 le 08/11/2013 à 19h15

Cela depend du glaçage utilisé vous voulez utiliser lequel svp ,?

Réponse de Maman Câline il y a 5 jours à 00h27

merci! pr le conseil! je pense que jai pas le bon materiel pr monter les blancs en neige jutilise un manche  à 250w ( manche pr mixer la soupe vendu avec un fouet). jenvisage pr noel moffrir un batteur mixeur avec 2 fouets et 2 crochets 450w.  jai aussi un robet mais les blancs sont lisses je rate tt avec.

que me conseillez vous? un batteur mixeur 250w ou 450w ou un robot?????

merci sophie

Commentaire n°2 posté par sophie le 13/11/2012 à 11h56

Pour de la patisserie occasionel un simpe fuet electrique convient perso j’ai un simple robot multi fonction moulines à 50 euros pour raper etc, pour les blanc en neige etc un foeut electrique LIdl et aussi le Kitchenaid mais vu son prix a moins de faire votre pain et ENORMEEMNT de pâtisserie … ça peu attendre ! pour le fouet electrique prennez le plus puissant (important pour battre les creme fouettée) je n’utilise jamais mon robot pour les banc en neige et creme foeutter je prefere le fouet electrique qui permet de sentir la texture et demeix voire 😉

Réponse de Maman Câline le 16/11/2012 à 19h25

bonjour, jai decouvert votre site ya peu de temps et vous mavez donné envie de cuisiner enfin surtout des desserts je suis gourmande! cest super ce que vs faites!

voila pr noel je vais faire ce gateau de neige jai deja fait un essai de glacage royale comme pr le nounours mais pas reussi trop liquide pr utiliser une douille!

je vais donc essayer cette recette de glacage ca serait donc plus epais? que le royal?

merci et bonne continuation

Commentaire n°3 posté par sophie le 13/11/2012 à 09h35

en fait le glaçage royal durci en sechant si il est trs epais il peut etre dur a croquer , prenez ma recette du glaçage royal (sur le blog) et si vous le vfouettez vivementil montera et epaissirra, dé qu’il est à la bonne texture toppez car si vous le battez trop il devient graineux et friable au sechage 😉

Réponse de Maman Câline le 13/11/2012 à 10h41

génial comme toujours, je m’en suis d’ailleurs largement inspiré pour noel afin de changer de la buche, encore merci pour toutes vos bonnes idées

Commentaire n°4 posté par patricia le 07/01/2012 à 16h06

C’est un plaisr; bonne journ&e !

Réponse de Maman Câline le 08/01/2012 à 13h43

bonjour, ce glaçage est magnifique!

je pensait le poser sur une génoise fourrée à la mousse au chocolat et une couche de ganache sur le dessus, pensez vous que le glaçage arracherai la ganache?

je m’explique :

génoise, mousse au chocolat, génoise, ganache, puis glaçage tout ça pour recreer un paysage d’hiver ou de noel…. pensez vous cela réalisable? quel est la différence au gout avec le glaçage royal? (puisque la base est identique)

 

merci d’avance pour vos réponses.

Commentaire n°5 posté par Claire le 19/12/2011 à 21h20

Bonjour pas de soucis 😉 Le glaçage conviendra 😉

Réponse de Maman Câline le 20/12/2011 à 01h00

Merci pour la réponse, pas de soucis pour le délai, déjà très gentil de ta part de nous donner du temps en montrant des recettes, des produits, des astuces en ligne et de répondre aux questions

si cette pate est un type de glaçage qui s’etale et reste collant, peut être que mes pingoins ne seront pas à la neige mais sur un glacier (ce qui sera aussi plus cohérent)… à suivre

Commentaire n°6 posté par catherine le 16/06/2011 à 16h39

Oh il y a un truc genial pour faire des glacier! Bon il faut demonter pour couper le gateau ais l’effet est beau.
tu couvre ton gateau de blanc (glaçage, fondant, pate à sucre … come tu veut) tu prend des bonbons dure transparent à la menthe (il sont incolortu les pose sur du papier de cuisson sur une plaque de four et tu fait fondre à basse temperature por ne pas les colorer … tu augmente par 50 +° jusqu’a ce que cela fonde. tu laisse refroidir les bonbons fondu en plaque et tu as de la glace, du verglas…du glacier!

Réponse de Maman Câline le 16/06/2011 à 17h26

Bonjour,

Alors comme tu as accepté de m’aider à comprendre les nouveaux produits qui m’entourent, je te remercie et commence à t’assaillir de questions 🙂

j’aime beaucoup ton gateau de neige et ce jour en étant chez Safeway, j’ai trouvé un pot de « Jet-Puffed Marshmallow creme Kraft ». C’est ce que toi tu as réalisé ? pour couvrir de blanc ?

J’ai aussi acheté du « Whipped Milk Chocolat Frosting Hershey’s Betty Crocker ? on s’en sert comme un nappage ?

Jai écris ici, car l’idée vient du gateau de neige, et pour que tout le monde puisse profiter de ta réponse (d’autres françaises perdues comme moi aux USa, où veux tu que je t’écrive en mail ou à une autre rubrique)

merci de ton aide

Catherine

Commentaire n°7 posté par catherine le 13/06/2011 à 01h50

C’est un glaçage qui s’etale tout seul on peut en faire de la pate à sucre en ajoutant du sucre dedans (glace) mais pour un frosting chamallow comme sur le mien il faut le faire soit même/ Autre option : tu fait un glaçage cremeux (recette sur le blog) tu peut aussi faire un glaçage au st moret (tu le fouette avec du sucre glace, delicatement et tu enduit et refrigere.

Le Whipped Milk Chocolat Frosting peut te servir pour garnir ou recouvrir tes gateau, c’est top !

N’hesites pas si tu as d’autres questions !

Désolée du retard .. de gros soucis …pas trop le temps… pardon!

Réponse de Maman Câline le 16/06/2011 à 15h13

Excusez-moi je n’ai pas compris votre réponse, sur le sucre glace?

Commentaire n°8 posté par cecilou le 03/01/2011 à 22h45

Oh la la le message à été coupé! Desolée! En fait je n’ai pas de grossiste donc je prend les sac de sucre glace extra fin qui sont dazns des sachet en plastique transparent et bleu (je les trouve chez intermarché) Celui du leader price est tout granuleux donc je ne le recommande pas. En fait si vous avez un amis commercant qui a une carte metro vous pouvez lui demander de vous en prendre un ami m’en a eu un sac pour 12 euros les 10 kg et en plus c’etait une bonne marque. Mais c’etait exceptionnel. Sinon désolée pas de bon plan pour le sucre glace en gros. Par contre celles qui ont un bon robot peuvent en faire à partir de sucre en poudre ou en morceaux!

Réponse de Maman Câline le 04/01/2011 à 17h54

Bonjour, je voudrais savoir si vous avez une astuce pour acheter du sucre glace en gros? Merci par avance Joyeuses fetes de fin d’annee

Commentaire n°9 posté par Cecilou le 31/12/2010 à 14h06

d en

Réponse de Maman Câline le 02/01/2011 à 17h11

Bonjour Maman Câline !

Merci beaucoup pour cette recette. Je l’ai fait pour le réveillon pour remplacer la traditionnelle bûche et cela a était
un vrai émerveillement pour mes invités petits et grands. J’ai remplacé la génoise par le gâteau au St Moret dont vous donnez également la recette sur votre blog. Je l’ai fourré avec une crême aux fruits des bois. Encore une fois un grand merci !!!!! Continuez à nous émerveiller avec vos délicieuses recettes et passez de trés joyeuses fêtes de fin d’année

Commentaire n°10 posté par Laurence le 27/12/2010 à 14h45

Oh MERCI c’est gentil ! Si vous avez le temps pourriez vous mettre une photo sur la page facebook du blog pour que ke le voit? MErci

Réponse de Maman Câline le 27/12/2010 à 15h37

Coucou ; combien de temps a l’avance peut on le faire?

Commentaire n°11 posté par fred c’est tout le 22/12/2010 à 22h07

2 ou 3 jours suivant l’interieur, confiture et nutella de gardent bien mais gananche et creme au beurre 3 jours max.

Réponse de Maman Câline le 23/12/2010 à 11h11

chère maman caline j’apprecie beaucoup vos recettes mais j’aimerais trop avoir la recettes d’hier du glacage au machmaloows sans materiel, comme dans votre gateau d’hier. Joyeuses fetes de noel. Bien amicalement.

Commentaire n°12 posté par leach le 21/12/2010 à 10h18

Bonjour, la recette est sous la vidéo dans l’article (j’ai peut etre oublier de le mentionner sur la vidéo) sinon je l’ai aussi mise en recette toute seule aujourdhui 🙂

Réponse de Maman Câline le 21/12/2010 à 12h41

Bonjour;

J’ai encore une petite question , j’aimerais transporté le gâteau ; comment dois je faire , pour pas l’abîmer ?

La mousse qui est dessus durcie t’elle ? ou peut on la couvrir sans qu’elle attache sur le tissu.

C’est pour faire un voyage de 150 km en voiture.

Merci d’avance pour la réponse et pour tous vos conseil.

Commentaire n°13 posté par fred c’est tout le 21/12/2010 à 09h44

Bonjor il ne faurt pas toucher au glaçage. Le mieux c’est de bien coller le gateau sur son plat de servce avec de la ganache ou creme au beurre ou Nutella. Ensuitze de mettre dans un bac en plastique avec couvercle asser grand pour tenir le plat dedans comme cela le gateau est protegé de tout coté et on peut meme le mettre dans le coffre avec autre choses dessus(ATTENTION) allez TRES doucement en tournant. Le plat doit etre bien plus gerand que le gateau comme cela les bords du gateau netouche pas les cotés du bac. Mettre une s’erviette eponge ou un ou deux torchons dans le fond du bac pour que le plat ne glisse pass 🙂

Réponse de Maman Câline le 21/12/2010 à 12h44

J’adore! Je me demandais si j’allais servir une bûche traditionnelle cette année, maintenant, j’hésite fortement! Ce gâteau est splendide et en harmonie avec Noël!! ^^

Merci beaucoup Maman Câline!! ^^

Commentaire n°14 posté par Jennifer le 21/12/2010 à 08h51

Pourquoi pas! Rien n’empeche de le faire en empilant une ou deux buches …comme cela tu as les buches et le paysage! Montres moi si tu le fait!

Réponse de Maman Câline le 21/12/2010 à 12h47

>

Merci pour ce beau gâdeau que je vais tester pour Marmite Junior

Commentaire n°15 posté par La Marmite le 20/12/2010 à 23h21

Merci d’avoir répondue si vite , je pense que je vais le faire pour le 26 je vous mettrais une photos sur la page facebook

Commentaire n°16 posté par fred c’est tout le 20/12/2010 à 23h14

De rien et au fait on peut se contenter d’un saladier si on en a un qui se manipule facilement ont peut le retirer de dessus le bain marie et fouetter directement dedans 🙂

Réponse de Maman Câline le 20/12/2010 à 23h37

Merci pour cette superbe idée.

Par contre j’ai une petite question , Comment peut on faire si on a pas de thermomètre , car cela est mon cas.

Commentaire n°17 posté par fred le 20/12/2010 à 22h53

Lorsque le mélange est chaud au toucher au point d’etre inconfortable mais pas brulant … tremper le doigt de temps en temps! Moi je n’ai pas de thermometre de cuisine c’est un thermometre d’exterieur tout en inox y compris les graduation donc je le trempe dedans. Et le lave à l’eau savonneuse. Certain thermometre en pharmacie peuvent aller à de haute température, pour ce genre de preparation c’est suffisant (attention pas pour du caramel!)

Réponse de Maman Câline le 20/12/2010 à 23h04

je viens de visionner la vidéo et je vous dis merci ! nous ne sommes que 2 je ne pourrai donc faire ce gâteau cette année, mais j’en ai déjà fait, d’autres, pour mes petites-filles grâce à vos conseils si précieux !! félicitations encore !

Commentaire n°18 posté par chantou66 le 20/12/2010 à 22h47

Oh merci c’est gentil ! Bonnes et heureuses fêtes!

Réponse de Maman Câline le 20/12/2010 à 23h04

D’abord un petit coucou à Léa et aussi pour te dire que le fait de tourner le dos à la fenêtre pose peut être problème pour la video. Comme tu as demandé des idées, je me permets de te soumettre cette idée.

Bravo en tout cas§

Commentaire n°19 posté par maptiteacademie le 20/12/2010 à 20h08

Ah bonne idée! Je ferai un essaie avec le store baissé pour voire! Mais le souci est encore differend lorsque je met la vidéo sur le coté de la cuisine, là tout est jaunatre …., je me demande si il exiqste des ampoules expres ….

Réponse de Maman Câline le 20/12/2010 à 23h07

bonsoir

Bree a raison, on a notre maman noël!!!

merci, c’est trés réussi encore une tentation de plus à faire ralala ma liste s’alloooonge

bonne soirée et joyeuses fêtes

Commentaire n°20 posté par khadija le 20/12/2010 à 18h05

HI HI Merci ! Et le tablier roouge ce n’etait pas exprès en plus ! Joyeuses fêtes!

Réponse de Maman Câline le 20/12/2010 à 18h46

Je viens de visionner la vidéo, je savais que c’était toi la mère noël !

En tout cas, joli tuto, très complet encore une fois et très clair !

Commentaire n°21 posté par bree13 le 20/12/2010 à 16h47

Hi hi ! Bon tant que je ne fait pas peur mdr! Le chapeau c’est surtout parceque mes cheveux etaient ingérable ce jour la ! (BAD hair day) MDR !

Réponse de Maman Câline le 20/12/2010 à 17h16

moi qui aime pas la neige, là, je l’adore !

Commentaire n°22 posté par bree13 le 20/12/2010 à 16h25

C’est magnifique, le rendu est extra.

Commentaire n°23 posté par Cécile CC le 20/12/2010 à 15h53



 
dans Noël et hiver, Noël et hivers, Recettes sucrées

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39 Commentaires

  1. merci! pr le conseil! je pense que jai pas le bon materiel pr monter les blancs en neige jutilise un manche  à 250w ( manche pr mixer la soupe vendu avec un fouet). jenvisage pr noel moffrir un batteur mixeur avec 2 fouets et 2 crochets 450w.  jai aussi un robet mais les blancs sont lisses je rate tt avec.

    que me conseillez vous? un batteur mixeur 250w ou 450w ou un robot?????

    merci sophie

  2. bonjour, jai decouvert votre site ya peu de temps et vous mavez donné envie de cuisiner enfin surtout des desserts je suis gourmande! cest super ce que vs faites!

    voila pr noel je vais faire ce gateau de neige jai deja fait un essai de glacage royale comme pr le nounours mais pas reussi trop liquide pr utiliser une douille!

    je vais donc essayer cette recette de glacage ca serait donc plus epais? que le royal?

    merci et bonne continuation

  3. génial comme toujours, je m’en suis d’ailleurs largement inspiré pour noel afin de changer de la buche, encore merci pour toutes vos bonnes idées

  4. bonjour, ce glaçage est magnifique!

    je pensait le poser sur une génoise fourrée à la mousse au chocolat et une couche de ganache sur le dessus, pensez vous que le glaçage arracherai la ganache?

    je m’explique : 

    génoise, mousse au chocolat, génoise, ganache, puis glaçage tout ça pour recreer un paysage d’hiver ou de noel…. pensez vous cela réalisable? quel est la différence au gout avec le glaçage royal? (puisque la base est identique)

     

    merci d’avance pour vos réponses. 

  5. catherine says:

    Merci pour la réponse, pas de soucis pour le délai, déjà très gentil de ta part de nous donner du temps en montrant des recettes, des produits, des astuces en ligne et de répondre aux questions

    si cette pate est un type de glaçage qui s’etale et reste collant, peut être que mes pingoins ne seront pas à la neige mais sur un glacier (ce qui sera aussi plus cohérent)… à suivre

  6. catherine says:

    Bonjour,

    Alors comme tu as accepté de m’aider à comprendre les nouveaux produits qui m’entourent, je te remercie et commence à t’assaillir de questions 🙂

    j’aime beaucoup ton gateau de neige et ce jour en étant chez Safeway, j’ai trouvé un pot de « Jet-Puffed Marshmallow creme Kraft ». C’est ce que toi tu as réalisé ? pour couvrir de blanc ?

    J’ai aussi acheté du « Whipped Milk Chocolat Frosting Hershey’s Betty Crocker ? on s’en sert comme un nappage ?

    Jai écris ici, car l’idée vient du gateau de neige, et pour que tout le monde puisse profiter de ta réponse (d’autres françaises perdues comme moi aux USa, où veux tu que je t’écrive en mail ou à une autre rubrique)

    merci de ton aide

    Catherine

  7. Excusez-moi je n’ai pas compris votre réponse, sur le sucre glace?

  8. Bonjour, je voudrais savoir si vous avez une astuce pour acheter du sucre glace en gros? Merci par avance Joyeuses fetes de fin d’annee

  9. Bonjour Maman Câline !

    Merci beaucoup pour cette recette. Je l’ai fait pour le réveillon pour remplacer la traditionnelle bûche et cela a était un vrai émerveillement pour mes invités petits et grands. J’ai remplacé la génoise par le gâteau au St Moret dont vous donnez également la recette sur votre blog. Je l’ai fourré avec une crême aux fruits des bois. Encore une fois un grand merci !!!!! Continuez à nous émerveiller avec vos délicieuses recettes et passez de trés joyeuses fêtes de fin d’année

  10. fred c'est tout says:

    Coucou ; combien de temps a l’avance peut on le faire?

  11. chère maman caline j’apprecie beaucoup vos recettes mais j’aimerais trop avoir la recettes d’hier du glacage au machmaloows sans materiel, comme dans votre gateau d’hier. Joyeuses fetes de noel. Bien amicalement.

  12. fred c'est tout says:

    Bonjour;

    J’ai encore une petite question , j’aimerais transporté le gâteau ; comment dois je faire , pour pas l’abîmer ?

    La mousse qui est dessus durcie t’elle ? ou peut on la couvrir sans qu’elle attache sur le tissu.

    C’est pour faire un voyage de 150 km en voiture.

    Merci d’avance pour la réponse et pour tous vos conseil.

  13. fred c'est tout says:

    Merci d’avoir répondue si vite , je pense que je vais le faire pour le 26 je vous mettrais une photos sur la page facebook

  14. Merci pour cette superbe idée.

    Par contre j’ai une petite question , Comment peut on faire si on a pas de thermomètre , car cela est mon cas.

  15. chantou66 says:

    je viens de visionner la vidéo et je vous dis merci ! nous ne sommes que 2 je ne pourrai donc faire ce gâteau cette année, mais j’en ai déjà fait, d’autres, pour mes petites-filles grâce à vos conseils si précieux !! félicitations encore !

  16. bonsoir

    Bree a raison, on a notre maman noël!!!

    merci, c’est trés réussi encore une tentation de plus à faire ralala ma liste s’alloooonge

    bonne soirée et joyeuses fêtes

  17. combien de temps peux ton le faire à l’avance gâteau 3d de noêl

  18. merci! pr le conseil! je pense que jai pas le bon materiel pr monter les blancs en neige jutilise un manche  à 250w ( manche pr mixer la soupe vendu avec un fouet). jenvisage pr noel moffrir un batteur mixeur avec 2 fouets et 2 crochets 450w.  jai aussi un robet mais les blancs sont lisses je rate tt avec.

    que me conseillez vous? un batteur mixeur 250w ou 450w ou un robot?????

    merci sophie

  19. bonjour, jai decouvert votre site ya peu de temps et vous mavez donné envie de cuisiner enfin surtout des desserts je suis gourmande! cest super ce que vs faites!

    voila pr noel je vais faire ce gateau de neige jai deja fait un essai de glacage royale comme pr le nounours mais pas reussi trop liquide pr utiliser une douille!

    je vais donc essayer cette recette de glacage ca serait donc plus epais? que le royal?

    merci et bonne continuation

  20. génial comme toujours, je m’en suis d’ailleurs largement inspiré pour noel afin de changer de la buche, encore merci pour toutes vos bonnes idées

  21. bonjour, ce glaçage est magnifique!

    je pensait le poser sur une génoise fourrée à la mousse au chocolat et une couche de ganache sur le dessus, pensez vous que le glaçage arracherai la ganache?

    je m’explique : 

    génoise, mousse au chocolat, génoise, ganache, puis glaçage tout ça pour recreer un paysage d’hiver ou de noel…. pensez vous cela réalisable? quel est la différence au gout avec le glaçage royal? (puisque la base est identique)

     

    merci d’avance pour vos réponses. 

  22. catherine says:

    Merci pour la réponse, pas de soucis pour le délai, déjà très gentil de ta part de nous donner du temps en montrant des recettes, des produits, des astuces en ligne et de répondre aux questions

    si cette pate est un type de glaçage qui s’etale et reste collant, peut être que mes pingoins ne seront pas à la neige mais sur un glacier (ce qui sera aussi plus cohérent)… à suivre

  23. catherine says:

    Bonjour,

    Alors comme tu as accepté de m’aider à comprendre les nouveaux produits qui m’entourent, je te remercie et commence à t’assaillir de questions 🙂

    j’aime beaucoup ton gateau de neige et ce jour en étant chez Safeway, j’ai trouvé un pot de « Jet-Puffed Marshmallow creme Kraft ». C’est ce que toi tu as réalisé ? pour couvrir de blanc ?

    J’ai aussi acheté du « Whipped Milk Chocolat Frosting Hershey’s Betty Crocker ? on s’en sert comme un nappage ?

    Jai écris ici, car l’idée vient du gateau de neige, et pour que tout le monde puisse profiter de ta réponse (d’autres françaises perdues comme moi aux USa, où veux tu que je t’écrive en mail ou à une autre rubrique)

    merci de ton aide

    Catherine

  24. Excusez-moi je n’ai pas compris votre réponse, sur le sucre glace?

  25. Bonjour, je voudrais savoir si vous avez une astuce pour acheter du sucre glace en gros? Merci par avance Joyeuses fetes de fin d’annee

  26. Bonjour Maman Câline !

    Merci beaucoup pour cette recette. Je l’ai fait pour le réveillon pour remplacer la traditionnelle bûche et cela a était un vrai émerveillement pour mes invités petits et grands. J’ai remplacé la génoise par le gâteau au St Moret dont vous donnez également la recette sur votre blog. Je l’ai fourré avec une crême aux fruits des bois. Encore une fois un grand merci !!!!! Continuez à nous émerveiller avec vos délicieuses recettes et passez de trés joyeuses fêtes de fin d’année

  27. fred c'est tout says:

    Coucou ; combien de temps a l’avance peut on le faire?

  28. chère maman caline j’apprecie beaucoup vos recettes mais j’aimerais trop avoir la recettes d’hier du glacage au machmaloows sans materiel, comme dans votre gateau d’hier. Joyeuses fetes de noel. Bien amicalement.

  29. fred c'est tout says:

    Bonjour;

    J’ai encore une petite question , j’aimerais transporté le gâteau ; comment dois je faire , pour pas l’abîmer ?

    La mousse qui est dessus durcie t’elle ? ou peut on la couvrir sans qu’elle attache sur le tissu.

    C’est pour faire un voyage de 150 km en voiture.

    Merci d’avance pour la réponse et pour tous vos conseil.

  30. J’adore! Je me demandais si j’allais servir une bûche traditionnelle cette année, maintenant, j’hésite fortement! Ce gâteau est splendide et en harmonie avec Noël!! ^^

    Merci beaucoup Maman Câline!! ^^

  31. Merci pour ce beau gâdeau que je vais tester pour Marmite Junior

  32. fred c'est tout says:

    Merci d’avoir répondue si vite , je pense que je vais le faire pour le 26 je vous mettrais une photos sur la page facebook

  33. Merci pour cette superbe idée.

    Par contre j’ai une petite question , Comment peut on faire si on a pas de thermomètre , car cela est mon cas.

  34. chantou66 says:

    je viens de visionner la vidéo et je vous dis merci ! nous ne sommes que 2 je ne pourrai donc faire ce gâteau cette année, mais j’en ai déjà fait, d’autres, pour mes petites-filles grâce à vos conseils si précieux !! félicitations encore !

  35. D’abord un petit coucou à Léa et aussi pour te dire que le fait de tourner le dos à la fenêtre pose peut être problème pour la video. Comme tu as demandé des idées, je me permets de te soumettre cette idée.

    Bravo en tout cas§

  36. bonsoir

    Bree a raison, on a notre maman noël!!!

    merci, c’est trés réussi encore une tentation de plus à faire ralala ma liste s’alloooonge

    bonne soirée et joyeuses fêtes

  37. Je viens de visionner la vidéo, je savais que c’était toi la mère noël !

    En tout cas, joli tuto, très complet encore une fois et très clair !

  38. moi qui aime pas la neige, là, je l’adore !

  39. C’est magnifique, le rendu est extra.