PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

 

Voici de délicieuses push pops garnies de Red Velvet mais avec un glaçage au chocolat blanc. Le Red Velvet est traditionnellement servie avec un glaçage de fromage frais fouetté & sucré. Ici le sucre est remplacé par du chocolat blanc … c’est crémeux c’est onctueux et gouteux, on ne sent pas le chocolat blanc … on le devine, c’est encore mieux.

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

Ci dessous je vous explique comment monter vos Push Pops

Pour les recettes du Red Velvet et du Glaçage suivez les liens.

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PUSH POPS DE RED VELVET AU CHOCOLAT BLANC POUR LA SAINT VALENTIN

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

 

  Allons y ! Pour environ 12 Pops …

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– Les push pops :  j’ai garnie 12 contenants push pop’s  ICI, (ils sont réutilisables bien entendu)
– Le gâteau Red Velvet : Vous trouverez la recette du red velvet ICI CLIC.
– Ne faire que le gâteau de la recette, pas le glaçage.
– Faire cuire sur une grande plaque de cuisson à biscuit roulé. (bord haut).
– Couvrir la plaque de papier de cuisson. Ne pas graisser.
– Préchauffer le four à 170°C.
– Enfourner sur le deuxième niveau du four en partant du bas vers le haut.
– Surveiller la cuisson, dans mon four cela à pris 15 minutes.
– Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.

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Faire un découpoir à push pops

– Pour faire des push pops il faut sacrifier le 1er contenant …il vous servira en suite à chaque fois que vous voudrez faire des push pops avec des découpes sur mesure. La méthode est simple, découper le rebord au ciseaux pour avoir un emporte pièce à bord coupant. (à l’origine le bord est recourbé). Mettre le poussoir en place dedans, ceci aidera a ressortir vos découpes du tube.

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– Si vous ne voulez pas sacrifier un contenant à push pop’s il faudra accepter que les bords soient un peu écrasé, et égaliser les au couteau à dents fines si nécessaire.

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– Retirer le papier de cuisson.
– Découper les cercles aussi serrés que possible. Enfoncer le découpoir dans le gâteau puis faire frotter le découpoir
contre le  plat pour bien séparer le cercle du gâteau.
– J’ai eu assez pour garnir 12 push pops. Pour l’étage du milieu j’ai parfois découpé le cercle de biscuit en 2 dans l’épaisseur car ma couche de red velvet était plus épaisse au centre de la plaque.

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

– Pour le glaçage la recette du glaçage au fromage frais et au chocolat blanc est ICI CLIC.
– C’est suffisant pour environ 10 push pops avec tourbillons sur le dessus ou 12 avec le glaçage au raz du bord.
– Enfoncer le 1er morceau de gâteau (lever le poussoir au plus haut).
– Baisser le poussoir au fond de la pops avec le morceau de gâteau bien calé au fond.
– Poser 1 couche de glaçage (à la douille si possible, c’est plus aisé).
– Poser le deuxième cercle. Tasser doucement et répéter.

  PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC   PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC   PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

– Décorer à votre guise de miette du red velvet, d’un tourbillon de glaçage à la douille étoilée ou faites des stries avec la pointe d’un couteau.
– Se conserve 4 jours au réfrigérateur.

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

 

 
dans Push pops, Recettes sucrées, St Valentin et romantique

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41 Commentaires

  1. vahiné island says:

    bonjour

    juste un petit message pour vous remercier de votre reponse;Je vais tester au + vite!!

    amicalement

  2. oh lala domage que nous ne sommes pas du  tout gourmand mais on se laisserait le devenir avec ça

  3. vahiné island says:

    merci bcp pour votre reponse!!

    a bientot sur votre blog

    amicalement,vahiné island

  4. vahiné island says:

    bonjour,j aime bcp les pops,ceux la sont sont tres jolis,avec le gato rouge,et la creme blanche,cela fait un joli contraste.

    je m apprete a les tester,mais j attend le matos.juste une question:pensez vous que je puisse faire juste une genoise ou un biscuit roulé?

    j ai un doute,car j ai peur que ça colle aux parois,vu que c est un biscuit assez léger.qu en pensez vous?

    une 2eme question finalmt,svp:la creme avec chocolat blanc semble super bonne,mais peut elle tenir en climat chaud?

    sinon,quel autre type de creme puis je utiliser?

    merci de partager vos creations,votre blog est d une grande aide pour les novices comme moi.

  5. alfonsi jacqueline says:

    je n ai pas de push pops,mais j adore le red vevet,est ce que je peux le faire dans des petits cercles individuels et demouler ensuite,merci pour tes recettes ,je suis fan.

     

  6. Rooooo j’aime j’aime j’aime!!!!

    Me reste plus qu’à commander les push pops 

    Merci et bisous Maman Câline

  7. Quel bonheur, j’allais te demander si je peux cuire le red velvet dans le moule à génoise carré:-) voilà qui répond à ma question, car je crains de mal couper en largeur, nul doute que je testerai bientôt cette merveille merci!

  8. tres jolie et je rejoins tout le monde pour dire que ca donne tres envie …

  9. Bah alors moi je dis chapeau !! A tester au plus vite !

  10.  Les couleurs, le onctueux…tout tout tout très joli, apétissant et en plus très original!!! Miam

    Bravo 

  11. Que c’est beau ! Et que ça doit être bon !!!!

  12. tres joli une idée genial

    bisous

  13. bonjour

     

    peuxt on les congeler

    afin d’en avoir tjs sous la main pour une petite envie de gourmandise LOL

    bonne journée

     

  14. wouaaaaaaaa une visite chez toi et je pren2 kg

    une merveille

  15. vahiné island says:

    bonjour

    juste un petit message pour vous remercier de votre reponse;Je vais tester au + vite!!

    amicalement

  16. oh lala domage que nous ne sommes pas du  tout gourmand mais on se laisserait le devenir avec ça

  17. vahiné island says:

    merci bcp pour votre reponse!!

    a bientot sur votre blog

    amicalement,vahiné island

  18. vahiné island says:

    bonjour,j aime bcp les pops,ceux la sont sont tres jolis,avec le gato rouge,et la creme blanche,cela fait un joli contraste.

    je m apprete a les tester,mais j attend le matos.juste une question:pensez vous que je puisse faire juste une genoise ou un biscuit roulé?

    j ai un doute,car j ai peur que ça colle aux parois,vu que c est un biscuit assez léger.qu en pensez vous?

    une 2eme question finalmt,svp:la creme avec chocolat blanc semble super bonne,mais peut elle tenir en climat chaud?

    sinon,quel autre type de creme puis je utiliser?

    merci de partager vos creations,votre blog est d une grande aide pour les novices comme moi.

  19. Hum avec de la glace ca peut aussi marché, merci pour ce partage bisousss

  20. alfonsi jacqueline says:

    je n ai pas de push pops,mais j adore le red vevet,est ce que je peux le faire dans des petits cercles individuels et demouler ensuite,merci pour tes recettes ,je suis fan.

     

  21. Rooooo j’aime j’aime j’aime!!!!

    Me reste plus qu’à commander les push pops 

    Merci et bisous Maman Câline

  22. c’est si beau et ça doit être trés bon, bonne journée

  23. j arrive pour en manger une c est trop beau(et bon) bisous

  24. Quel bonheur, j’allais te demander si je peux cuire le red velvet dans le moule à génoise carré:-) voilà qui répond à ma question, car je crains de mal couper en largeur, nul doute que je testerai bientôt cette merveille merci!

  25. tres jolie et je rejoins tout le monde pour dire que ca donne tres envie …

  26. Bah alors moi je dis chapeau !! A tester au plus vite !

  27.  Les couleurs, le onctueux…tout tout tout très joli, apétissant et en plus très original!!! Miam

    Bravo 

  28. C’est magnifique et tout nouveau je suppose?

    Bises et bon fimanche maman câline

    Evelyne

  29. On en mangerait lol, superbe et comme ça a l’air bon. Bizzzz

  30. Bravo !!!!!!!!! Chez toi, la cuisine est vraiment joyeuse, j’adore ! BISES

  31. J’admire ce que tu fais : c’est coloré, beau et ça doit être très bon !

    Il va falloir que j’essaie ….

    Bisous du soir

  32. C’est trop mignon j’adore !!! J’avais justement envie de tester le  cake red velvet pour la st valentin, je te piquerai surement ta recette 😉

    Bon week end. Biz

  33. Que c’est beau ! Et que ça doit être bon !!!!

  34. tres joli une idée genial

    bisous

  35. oh j’adore dommage je n’ai pas le temps de faire venir les pops pour la St Valentin, mais je trouverai bien au occasion pour les déguster, en tout cas BRAVO !!!

  36. Ils sont superbes et très glamour avec ces couleurs

  37. un tourbillon de bonheur !

  38. trés trés jolie,  et en plus miam trés original…..