MIX GLACAGE FOUETTE WILTON WHIPPED ICING MIX MODE D’EMPLOIS traduction

Mélange glaçage fouetté Wilton

Mélange glaçage fouetté Wilton

C’est quoi le Wilton Whipped Icing Mix me direz vous … ??? Pauline m’a contactée, bien embêtée par sa boite sans traduction.

Ce que c’est : c’est une poudre pasteurisée qui une fois fouettée avec de l’eau glacée donne un glaçage fouetté assez ferme. Avec on peut décorer, fourrer, enduire, faire du travail de poche à douille etc.

Le mode d’emplois étant en anglais et espagnole à la requête de Pauline, voici sa traduction et quelques conseils d’utilisation. J’avoue en avoir toujours en stock … pratique pour la photo de la boite mdr ! Oh et on trouve ce glaçage fouetté de Wilton Ici Clic.

Wilton Whipped Icing Mix 283 gr net.
Un paquet suffit à couvrir un gâteau rond de  23 cm ou rectangle de 18 x 28 cm. Pour un gâteau au décor plus fournis doubler la quantité, la tripler pour un  gâteau comme le ruffle cake – gâteau froufrous.

HOW TO MIX / COMMENT MELANGER :
– Dans un saladier verser 237ml d’eau glacée.
– L’eau doit absolument être glacé pas juste fraîche du robinet mais réfrigérée, c’est important.
– Verser le sachet de poudre Wilton Whipped Icing Mix dessus.
– Battre au fouet à blanc en neige environ 1 minute doucement puis continuer à vitesse moyenne
jusqu’ à la texture voulue.

HOW TO COLOR / COMMENT  COLORER :
– Colorer comme vous le feriez pour votre glaçage ou chantilly habituelle, ajoutez le colorant petit à petit jusqu’à la couleur désirée. Si vous avez du colorant liquide je conseil de l’ajouter en complément du volume d’eau avant de mélanger. Pour les colorants gels clic je conseil d’ajouter après la 1ère minute une fois la poudre incorporée mais pas encore fouettée.

HOW TO STORE / COMMENT CONSERVER :
– Garder les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
– Re-fouetter avant utilisation.
– Le gâteau décoré peut être réfrigéré sans souci. Essayer si possible de le mettre sous une cloche pour protéger la crème des odeurs fortes dans le frigo.

ASTUCE :
– Parfumer de quelques gouttes de bon arôme, vanille, citron, coco … comme dans mon gâteau à la crème à la banane.
– Garnir des chouquettes avec les restes pour des choux à la crème instantanés.
– Ajouter 1 CAS de cacao en poudre à la poudre sèche puis 2 CAS de pralins en poudre une fois fouettée.
– Après avoir fouetté, ajouter 1 CAS de confiture de framboise à la spatule.

Si ceci vous est utile merci de me laisser un commentaire … Et merci à Pauline pour avoir soulevé ce point utile.

 
dans Cake Design, Crèmes, Glaçages, Recettes, Recettes, Recettes, Recettes sucrées

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

136 Commentaires

  1. Bonjour , c’est encore moi est ce que je peux mettre un disque à sucre et son contour sur la crème ci dessus ? Merci et bon après midi bises

  2. DI PIETRO says:

    Dessolé j’ai mis Pauline je me suis trompée c’est « maman qui l’a fait « 

  3. DI PIETRO says:

    Merci Pauline c’est très utile. Pourriez vous me dire si je peux mettre cette crème pour recouvrir mon gâteau de pâte a sucre ? merci

  4. Gaillarbois says:

    Bonjour,
    Je vais devoir faire prochainement réaliser un gâteau robe ( reine des neiges ) pour ma fille de 4 ans !
    J’ai acheté sur internet ce produit en pensant qu’il me serait utile en tant que base pour y faire adhérer ma pâte à sucre… Cependant j’ai quelques inquiétudes notamment que cela fonde et que ce mélange soit tout simplement pas adapté car je veux vraiment un rendu top pour ma princesse 🙂
    Si vous avez la gentillesse de me répondre, je vous en serais très reconnaissante car rien n’est stipulé sur le net et sur le contenant !
    Cordialement
    Joe

  5. merci pour la traduction
    mon produit n est pas en poudre , il est en pâte dans une boîte ronde
    merci pour vos conseils que j essaierai d adapter à mon produit

  6. Bonjour
    merci beaucoup pour la traduction !
    par contre il m’en reste une trèèèès grande quantité. Pensez-vous que je puisse la congeler ?? si je la met au frigo je ne sais pas dans combien de temps j’en aurai besoin …
    Merci encore pour vos précieux conseils et pour votre super génialissime blog !

    • Bonjour je n’ai jamais congelé ce glaçage donc si vous tentez l’experience tenez moi au courant du résultat 😉 AU réfrigérateur il se conserve 5 jours sans soucis si vous le filmez sur la surface. Désolée de ne pouvoir vous aider plus… et merci de votre gentillesse !

  7. Bonsoir tout le monde !!

    Je dois faire un gâteau pour l’anniversaire de ma filleule. Je voudrais le recouvrir avec ce glaçage et mettre un disque azyme par dessus est ce possible ? Encore merci pour vos conseils

  8. Pingback: GATEAU CREME BANANE & CHOCOLAT MALTE

  9. Bonjour,

    j adore votre site ! merci pour votre partage en savoir faire de la patisserie !!!! c génial et bien expliqué

    J aimerai savoir s il est possible de napper un gateau sur lequel je vais recouvrir de pate d amande ( je n aime pas la pate à sucre).
    C est pour faire un gateau 3D.

    Et aussi si j ai bien compris et suivi ton article et les réponses aux commentaires; je peux utiliser cette crème pour napper l’extérieur d’un gateau et aussi faire les déco à la poche à douille. En fait je vais l’ utiliser en remplacement de la crème au beurre.

    Merci pour ta réponse

    • Alors cette préparation convient bien pour napper par exemple un rainbow cake ou pour laisser une couche dessus. Situ veut faire des décors à la douille cela convient pour les décors simple cr la préparation reste souple Tu peut enduire ton gâteau avec avant de couvrir de pâte à sucre mais fait le finement car contrairement à la crème buttercream elle est plus lisse est « glissante/soyeuse » et ne croute pas tu ne peut pas étaler épis si tu vas recouvrir ensuite de pâte /amande/sucre. tu pourrais en effet fourrer avec aussi et mime cercler ta garniture (regarde le gâteau de pâques pistache framboise ou l’article sur cercler un gâteau) par exemple. pourrais tu me dire quel forme vas avoit ton gâteau ça me permettra de mieux de conseiller 😉

  10. étudiantepat says:

    Bonjour,

    Je suis une grande fan de gateau et j’avoue que le principe de cette poudre est génial (je n’ai jamais réussi à réaliser une crème fouetté digne de ce nom). Par contre je me demandais s’il est possible d’utiliser un fouet (manuel) n’ayant pas de batteur électrique. Merci pour m’avoir fait découvrir ce glacage et également pour toute vos astuces 🙂

  11. Bonjour,

     

    J’aimerais savoir si je peux me servir de ce produit pour le décor de cup cake et si c’et bon au goût. Je vous remercie par avance pour votre réponse.

    A bientôt

  12. zennevort says:

    merci pour vos informations et votre traduction c est tres gentil maintenant ya plus qu a s y ateler lol

  13. merci pour ta reponse je vais certainement mettre une couche fine sur le dessus et mettre un disque de pate à sucre 😉 et pour le tour je vais faire un effet pique !

  14. bonjour je viens régulièrement faire un tour sur votre blog car vous n’hésitez pas à partager vos astuces j’ai découvert ce mix creme fouetté grace à vous et je le trouve super pratique et bon j’aimerais faire un rainbow cake et le couvrir de cette crème pour un effet très blanc 😉 mais est il possible de mettre des ronds ou bandes de pate à sucre dessus sans que la pate à sucre coule j’ai un doute à cause de l’eau qu’ on met dans ce mix ! merci à vous et je continuerai à suivre votre blog !

  15. savez vous ou on peut acheter ce produit sur internet ?

    merci

  16. merciiiiiiiiiiiiiiiiiii 

  17. pour les ingredients j’aimerai savoir s’il y a des composants a base animale comme des gelatines animal E472b  bovine porc… ou de la presure animal

    merci

  18. bonjour, merci c tres sympas :))

    alors j’aimerais connaitre les ingredients pour : creme fouettee, creme beurre, glacage chocolat et glacage blanc

    aussi es ce que je peux utiliser ces creme pour garnir des cupcakes? parceque pour tout t’avouer je ne sais pas s’il ya une grosse differences sauf pour la creme au beurre.

    merci bcp

  19. Bonjour,

    J’ai besoin de vous svp, je souhaite realiser un gateau avec la creme fouettee wilton. j’aimerai passer une grosse commande mais il n’y a pas la liste des ingredients… Es ce que l’une d’entre vous pourrez me dire la liste des ingredients ce serait tres tres tres sympathique 🙂 merciiiiii

  20. Camille D. says:

    Merci beaucoup pour cette traduction exacte mais surtout pour ces précieux conseils. 🙂

  21. bonjour, jme demandais quelle quantité on obtenait apres avoir fait le mélange? ous auriez cette infos? merci pour votre blog!!!!!et quel talent!!!!

  22. merci ta traduction ma sauvée la vie en effet sans toi je n aurais pas pu faire le gateau d anniv de ma fille comme souhaitée

    merci a toi!

  23. merci pour votre traduction j’étais entrain de ramer avec ma petite boîte et sa traductio. Encore bravo et continuer à nous aider, je vais m’y mettre vous avez un très beau site.

  24. Merci pour tous vos précieux conseils ! Je vais essayer de réaliser une princesse sortie de mon imagination. On verra bien, je m’y attaque cette fin de mois pour un anniverssaire.

  25. Bonjour,

    je voudrais faire une gateau princesse mais sans crème au beurre. Pensez-vous qu’il soit possible d’utiliser la creme whipped icing mix de wilton pour le fourrage et le nappage en sachant que le gateau sera recouvert ensuite de pate à sucre ? Est-ce que le gateau risque de couler pendant le temps de la décoration en pate a sucre ? Est-on obliger de mettre ensuite le gateau au réfrigérateur ou peut-on le laisser à temperatur ambiante ? Il me semble avoir vu que cela était possible sur un site internet mais ne l’ayant jamais testé moi même je préfère les conseils d’une personne avertie.  

     

  26. je cherche un glacage pour mettre a l’intérieur de mon gateau, l’enduire et le décorer est ce que celui ci conviendrait et avec quel recette de gateau? je regarde beaucoup de video sur you tube malheureusement en anglais donc je ne comprends rien mais leurs gateaux sont tellement beaux!!!a quand un tuto avec un de ces magnifiques gateaux même si j’adore la pate a sucre?

  27. Merci beaucoup. Je le lance dans la confection d’un gâteau sirène et j’étais fort embêtée car je ne savais pas comment diluer cette poudre.

    Merci encore et bravo pour votre blog

  28. Voilà exactement la traduction que je voulais, car j’étais bien embêté. BRAVO pour le travail que vous faites et les coups de mains que vous nous donnez!!!

  29. Bonjour!

    J’ai testé ce produit aujourd’hui, parfait, absolument génial…et je n’aurai jamais réussi sans la traduction!!!!!!!!!!!!! 😉

    Savez vous combien de temps on peut conserver le reste au réfrigirateur????

     

    Merci d’avance!!!

  30. lamarionnette82 says:

    Merci de vos conseils, je pense faire une chantilly maison pour garnir mon gateau et j’ai de la chance (j’ai pensé à congeler les framboises de mon jardin, du coup, elles auront une tenue parfaite dans mon gateau) et pour le glaçage: whipped icing mix coloré en vert pale, je verrais si je rajoute de la coco rapée verte.

    en tout cas je posterai les photos sur facebook, je vous remercie de tous vos conseils!!!

     

  31. lamarionnette82 says:

    bonsoir, j’ai un grand besoin de vos conseils, voilà, pour l’anniversaire de ma petite, je voudrais faire un gateau chocolat-noisettes fourré avec une « crème » et des framboises et ensuite recevrouvrir ce gateau d’un nappage qui soit ni trop mou ni trop dur afin de pouvoir y mettre de la déco dessus, (nappage coloré vert pour faire un jardin) je vous avais d’ailleurs écrit il y a qq temps pour avoir des conseils, enfin bref, je suis dans le flou!!

    Mes questions: quel fourrage utiliser? une chantilly maison ou bien une crème au beurre? 

    Pour le nappage: crème au beurre ou wilton mix tout prêt? est ce que si je rajoute de l’arôme framboise se ne sera pas trop parfumé? qu’en pensez vous? 

    merci de vos lumières… et encore un grand bravo pour votre blog!! c’est magnifique et j’y passe des heures…

    marion

  32. merci beaucoup!!!! ça y est je me lance, j’ai reçu ma commande

  33. Bonjour, Je voulais savoir si je prépare le gateau la veille pour le lendemain, est ce le glacage se conservera bien dessus? Ou est ce que les decorations à la douille vont retombées?

    Merci pour votre aide 🙂

  34. Bonjour,

    Je suis novice en la matière mais j’aimerai faire des cupcakes et j’aimerai savoir si on peu utiliser cette creme pour faire les decorations a la douille sur le dessus du cupcakes?

    Et autre question, pour faire une deco qui monte sur le cupcake, est ce qu’il faut garnir en pyramide puis décorer a la douille ou y a t’il une autre methode?

     

    Merci beaucoup.

     

    Julie

  35. bonjour,j’ai un souci avec une boite de buttercream icing mix qui est en anglais…j’ai besoin de votre aide,car je ne comprend comment doser pour faire le melange avec beurre et lait..merci d’avance ,et votre site est vraiment super..merci pour toutes ces bonnes et belles recettes.valerie

  36. super ! tout est très clair. je vais pouvoir faire mes achats. merci encore ! à très bientôt.

  37. bonjour,

    tout d’abord bravo pour votre blog et bonnes idées !

    Avez vous déjà testé les tubes de glacage wilton, bombes de fondant, et fondant ? si oui, est ce que cela a un bon goût ? est ce que c’est pratique à utiliser ? et est ce que cela rend bien et durci bien ? que de questions ! merci d’avance ! je prépare noël et aussi l’anniversaire de mes loulous. j’essaye donc de trouver des astuces pour un super rendu et que ce soit assez rapide à réaliser.merci.

    Gazou.

  38. je voudrais te poser 1 question stp: as tu déja essayer de n’en préparer qu’une petite quantité si oui comment divise tu le sachet merci pour ta réponse

  39. y’a rien a dire tu nous câline vraiment…merci.

  40. Merci, merci et encore merci pour votre disponibilité et toutes vos explication si précieuses. Votre site est LA MINE D’OR de la blogosphère.

  41. noorsight says:

    Merci!!!! super interessant!!! je vais l’essayer…j’adore vôtre blog

  42. muriel boutron says:

    merci beaucoup , c’est une super bonne adresse pour patisser  et qui nous facilite la vie . Bise . MAMU 17

  43. Merci pour tous vos bons conseils, votre blog est une source d’inspiration, merci pour tout. bises. delphie

  44. Christelle says:

    Je suis épatée de vos connaissances en matière de pâtisserie !!!! Je ne connais pas votre parcours et je vous avoue que votre art me charme et donne envie à vous connaître mieux… car, en ce qui me concerne, pour créer de si belles pâtisseries artistiques, magiques, féériques…. il faut être une fée à l’intérieur !!! J’admire votre talent, je tiens vraiment à vous féliciter car vous me faites rêver, je navigue souvent sur votre site où je m’instruis et projette de réaliser quelques uns de vos gateaux pour les futurs anniversaires de ma petite puce. Merci d’avoir créer ce site !!!

    • <a href="http://www.cestmamanqu says:

      Oh merci c’est si gentil ! Cela me fait tres plaisir car le but du site et de permettre à tout lemonde de fire plaisir ..SURTOTU aux petites puces et bouts de choux 🙂

      N’hesitez pas s vous avez des questions, je serais ravie de vous aider.

  45. étudiantepat says:

    Bonjour,

    Je suis une grande fan de gateau et j’avoue que le principe de cette poudre est génial (je n’ai jamais réussi à réaliser une crème fouetté digne de ce nom). Par contre je me demandais s’il est possible d’utiliser un fouet (manuel) n’ayant pas de batteur électrique. Merci pour m’avoir fait découvrir ce glacage et également pour toute vos astuces 🙂

  46. Bonjour,

     

    J’aimerais savoir si je peux me servir de ce produit pour le décor de cup cake et si c’et bon au goût. Je vous remercie par avance pour votre réponse.

    A bientôt

  47. zennevort says:

    merci pour vos informations et votre traduction c est tres gentil maintenant ya plus qu a s y ateler lol

  48. merci pour ta reponse je vais certainement mettre une couche fine sur le dessus et mettre un disque de pate à sucre 😉 et pour le tour je vais faire un effet pique !

  49. bonjour je viens régulièrement faire un tour sur votre blog car vous n’hésitez pas à partager vos astuces j’ai découvert ce mix creme fouetté grace à vous et je le trouve super pratique et bon j’aimerais faire un rainbow cake et le couvrir de cette crème pour un effet très blanc 😉 mais est il possible de mettre des ronds ou bandes de pate à sucre dessus sans que la pate à sucre coule j’ai un doute à cause de l’eau qu’ on met dans ce mix ! merci à vous et je continuerai à suivre votre blog !

  50. savez vous ou on peut acheter ce produit sur internet ?

    merci

  51. merciiiiiiiiiiiiiiiiiii 

  52. pour les ingredients j’aimerai savoir s’il y a des composants a base animale comme des gelatines animal E472b  bovine porc… ou de la presure animal

    merci

  53. bonjour, merci c tres sympas :))

    alors j’aimerais connaitre les ingredients pour : creme fouettee, creme beurre, glacage chocolat et glacage blanc

    aussi es ce que je peux utiliser ces creme pour garnir des cupcakes? parceque pour tout t’avouer je ne sais pas s’il ya une grosse differences sauf pour la creme au beurre.

    merci bcp

  54. Bonjour,

    J’ai besoin de vous svp, je souhaite realiser un gateau avec la creme fouettee wilton. j’aimerai passer une grosse commande mais il n’y a pas la liste des ingredients… Es ce que l’une d’entre vous pourrez me dire la liste des ingredients ce serait tres tres tres sympathique 🙂 merciiiiii

  55. Camille D. says:

    Merci beaucoup pour cette traduction exacte mais surtout pour ces précieux conseils. 🙂

  56. bonjour, jme demandais quelle quantité on obtenait apres avoir fait le mélange? ous auriez cette infos? merci pour votre blog!!!!!et quel talent!!!!

  57. merci ta traduction ma sauvée la vie en effet sans toi je n aurais pas pu faire le gateau d anniv de ma fille comme souhaitée

    merci a toi!

  58. merci pour votre traduction j’étais entrain de ramer avec ma petite boîte et sa traductio. Encore bravo et continuer à nous aider, je vais m’y mettre vous avez un très beau site.

  59. Merci pour tous vos précieux conseils ! Je vais essayer de réaliser une princesse sortie de mon imagination. On verra bien, je m’y attaque cette fin de mois pour un anniverssaire.

  60. Bonjour,

    je voudrais faire une gateau princesse mais sans crème au beurre. Pensez-vous qu’il soit possible d’utiliser la creme whipped icing mix de wilton pour le fourrage et le nappage en sachant que le gateau sera recouvert ensuite de pate à sucre ? Est-ce que le gateau risque de couler pendant le temps de la décoration en pate a sucre ? Est-on obliger de mettre ensuite le gateau au réfrigérateur ou peut-on le laisser à temperatur ambiante ? Il me semble avoir vu que cela était possible sur un site internet mais ne l’ayant jamais testé moi même je préfère les conseils d’une personne avertie.  

     

  61. je cherche un glacage pour mettre a l’intérieur de mon gateau, l’enduire et le décorer est ce que celui ci conviendrait et avec quel recette de gateau? je regarde beaucoup de video sur you tube malheureusement en anglais donc je ne comprends rien mais leurs gateaux sont tellement beaux!!!a quand un tuto avec un de ces magnifiques gateaux même si j’adore la pate a sucre?

  62. Merci beaucoup. Je le lance dans la confection d’un gâteau sirène et j’étais fort embêtée car je ne savais pas comment diluer cette poudre.

    Merci encore et bravo pour votre blog

  63. Voilà exactement la traduction que je voulais, car j’étais bien embêté. BRAVO pour le travail que vous faites et les coups de mains que vous nous donnez!!!

  64. Bonjour!

    J’ai testé ce produit aujourd’hui, parfait, absolument génial…et je n’aurai jamais réussi sans la traduction!!!!!!!!!!!!! 😉

    Savez vous combien de temps on peut conserver le reste au réfrigirateur????

     

    Merci d’avance!!!

  65. lamarionnette82 says:

    Merci de vos conseils, je pense faire une chantilly maison pour garnir mon gateau et j’ai de la chance (j’ai pensé à congeler les framboises de mon jardin, du coup, elles auront une tenue parfaite dans mon gateau) et pour le glaçage: whipped icing mix coloré en vert pale, je verrais si je rajoute de la coco rapée verte.

    en tout cas je posterai les photos sur facebook, je vous remercie de tous vos conseils!!!

     

  66. lamarionnette82 says:

    bonsoir, j’ai un grand besoin de vos conseils, voilà, pour l’anniversaire de ma petite, je voudrais faire un gateau chocolat-noisettes fourré avec une « crème » et des framboises et ensuite recevrouvrir ce gateau d’un nappage qui soit ni trop mou ni trop dur afin de pouvoir y mettre de la déco dessus, (nappage coloré vert pour faire un jardin) je vous avais d’ailleurs écrit il y a qq temps pour avoir des conseils, enfin bref, je suis dans le flou!!

    Mes questions: quel fourrage utiliser? une chantilly maison ou bien une crème au beurre? 

    Pour le nappage: crème au beurre ou wilton mix tout prêt? est ce que si je rajoute de l’arôme framboise se ne sera pas trop parfumé? qu’en pensez vous? 

    merci de vos lumières… et encore un grand bravo pour votre blog!! c’est magnifique et j’y passe des heures…

    marion

  67. merci beaucoup!!!! ça y est je me lance, j’ai reçu ma commande

  68. Bonjour, Je voulais savoir si je prépare le gateau la veille pour le lendemain, est ce le glacage se conservera bien dessus? Ou est ce que les decorations à la douille vont retombées?

    Merci pour votre aide 🙂

  69. Bonjour,

    Je suis novice en la matière mais j’aimerai faire des cupcakes et j’aimerai savoir si on peu utiliser cette creme pour faire les decorations a la douille sur le dessus du cupcakes?

    Et autre question, pour faire une deco qui monte sur le cupcake, est ce qu’il faut garnir en pyramide puis décorer a la douille ou y a t’il une autre methode?

     

    Merci beaucoup.

     

    Julie

  70. bonjour,j’ai un souci avec une boite de buttercream icing mix qui est en anglais…j’ai besoin de votre aide,car je ne comprend comment doser pour faire le melange avec beurre et lait..merci d’avance ,et votre site est vraiment super..merci pour toutes ces bonnes et belles recettes.valerie

  71. super ! tout est très clair. je vais pouvoir faire mes achats. merci encore ! à très bientôt.

  72. bonjour,

    tout d’abord bravo pour votre blog et bonnes idées !

    Avez vous déjà testé les tubes de glacage wilton, bombes de fondant, et fondant ? si oui, est ce que cela a un bon goût ? est ce que c’est pratique à utiliser ? et est ce que cela rend bien et durci bien ? que de questions ! merci d’avance ! je prépare noël et aussi l’anniversaire de mes loulous. j’essaye donc de trouver des astuces pour un super rendu et que ce soit assez rapide à réaliser.merci.

    Gazou.

  73. je voudrais te poser 1 question stp: as tu déja essayer de n’en préparer qu’une petite quantité si oui comment divise tu le sachet merci pour ta réponse

  74. y’a rien a dire tu nous câline vraiment…merci.

  75. Merci, merci et encore merci pour votre disponibilité et toutes vos explication si précieuses. Votre site est LA MINE D’OR de la blogosphère.

  76. noorsight says:

    Merci!!!! super interessant!!! je vais l’essayer…j’adore vôtre blog

  77. muriel boutron says:

    merci beaucoup , c’est une super bonne adresse pour patisser  et qui nous facilite la vie . Bise . MAMU 17

  78. Merci pour tous vos bons conseils, votre blog est une source d’inspiration, merci pour tout. bises. delphie

  79. Christelle says:

    Je suis épatée de vos connaissances en matière de pâtisserie !!!! Je ne connais pas votre parcours et je vous avoue que votre art me charme et donne envie à vous connaître mieux… car, en ce qui me concerne, pour créer de si belles pâtisseries artistiques, magiques, féériques…. il faut être une fée à l’intérieur !!! J’admire votre talent, je tiens vraiment à vous féliciter car vous me faites rêver, je navigue souvent sur votre site où je m’instruis et projette de réaliser quelques uns de vos gateaux pour les futurs anniversaires de ma petite puce. Merci d’avoir créer ce site !!!

    • <a href="http://www.cestmamanqu says:

      Oh merci c’est si gentil ! Cela me fait tres plaisir car le but du site et de permettre à tout lemonde de fire plaisir ..SURTOTU aux petites puces et bouts de choux 🙂

      N’hesitez pas s vous avez des questions, je serais ravie de vous aider.

  80. étudiantepat says:

    Bonjour,

    Je suis une grande fan de gateau et j’avoue que le principe de cette poudre est génial (je n’ai jamais réussi à réaliser une crème fouetté digne de ce nom). Par contre je me demandais s’il est possible d’utiliser un fouet (manuel) n’ayant pas de batteur électrique. Merci pour m’avoir fait découvrir ce glacage et également pour toute vos astuces 🙂

  81. Bonjour,

     

    J’aimerais savoir si je peux me servir de ce produit pour le décor de cup cake et si c’et bon au goût. Je vous remercie par avance pour votre réponse.

    A bientôt

  82. zennevort says:

    merci pour vos informations et votre traduction c est tres gentil maintenant ya plus qu a s y ateler lol

  83. merci pour ta reponse je vais certainement mettre une couche fine sur le dessus et mettre un disque de pate à sucre 😉 et pour le tour je vais faire un effet pique !

  84. bonjour je viens régulièrement faire un tour sur votre blog car vous n’hésitez pas à partager vos astuces j’ai découvert ce mix creme fouetté grace à vous et je le trouve super pratique et bon j’aimerais faire un rainbow cake et le couvrir de cette crème pour un effet très blanc 😉 mais est il possible de mettre des ronds ou bandes de pate à sucre dessus sans que la pate à sucre coule j’ai un doute à cause de l’eau qu’ on met dans ce mix ! merci à vous et je continuerai à suivre votre blog !

  85. savez vous ou on peut acheter ce produit sur internet ?

    merci

  86. merciiiiiiiiiiiiiiiiiii 

  87. pour les ingredients j’aimerai savoir s’il y a des composants a base animale comme des gelatines animal E472b  bovine porc… ou de la presure animal

    merci

  88. bonjour, merci c tres sympas :))

    alors j’aimerais connaitre les ingredients pour : creme fouettee, creme beurre, glacage chocolat et glacage blanc

    aussi es ce que je peux utiliser ces creme pour garnir des cupcakes? parceque pour tout t’avouer je ne sais pas s’il ya une grosse differences sauf pour la creme au beurre.

    merci bcp

  89. Bonjour,

    J’ai besoin de vous svp, je souhaite realiser un gateau avec la creme fouettee wilton. j’aimerai passer une grosse commande mais il n’y a pas la liste des ingredients… Es ce que l’une d’entre vous pourrez me dire la liste des ingredients ce serait tres tres tres sympathique 🙂 merciiiiii

  90. Camille D. says:

    Merci beaucoup pour cette traduction exacte mais surtout pour ces précieux conseils. 🙂

  91. bonjour, jme demandais quelle quantité on obtenait apres avoir fait le mélange? ous auriez cette infos? merci pour votre blog!!!!!et quel talent!!!!

  92. merci ta traduction ma sauvée la vie en effet sans toi je n aurais pas pu faire le gateau d anniv de ma fille comme souhaitée

    merci a toi!

  93. merci pour votre traduction j’étais entrain de ramer avec ma petite boîte et sa traductio. Encore bravo et continuer à nous aider, je vais m’y mettre vous avez un très beau site.

  94. Merci pour tous vos précieux conseils ! Je vais essayer de réaliser une princesse sortie de mon imagination. On verra bien, je m’y attaque cette fin de mois pour un anniverssaire.

  95. Bonjour,

    je voudrais faire une gateau princesse mais sans crème au beurre. Pensez-vous qu’il soit possible d’utiliser la creme whipped icing mix de wilton pour le fourrage et le nappage en sachant que le gateau sera recouvert ensuite de pate à sucre ? Est-ce que le gateau risque de couler pendant le temps de la décoration en pate a sucre ? Est-on obliger de mettre ensuite le gateau au réfrigérateur ou peut-on le laisser à temperatur ambiante ? Il me semble avoir vu que cela était possible sur un site internet mais ne l’ayant jamais testé moi même je préfère les conseils d’une personne avertie.  

     

  96. je cherche un glacage pour mettre a l’intérieur de mon gateau, l’enduire et le décorer est ce que celui ci conviendrait et avec quel recette de gateau? je regarde beaucoup de video sur you tube malheureusement en anglais donc je ne comprends rien mais leurs gateaux sont tellement beaux!!!a quand un tuto avec un de ces magnifiques gateaux même si j’adore la pate a sucre?

  97. Merci beaucoup. Je le lance dans la confection d’un gâteau sirène et j’étais fort embêtée car je ne savais pas comment diluer cette poudre.

    Merci encore et bravo pour votre blog

  98. Voilà exactement la traduction que je voulais, car j’étais bien embêté. BRAVO pour le travail que vous faites et les coups de mains que vous nous donnez!!!

  99. Bonjour!

    J’ai testé ce produit aujourd’hui, parfait, absolument génial…et je n’aurai jamais réussi sans la traduction!!!!!!!!!!!!! 😉

    Savez vous combien de temps on peut conserver le reste au réfrigirateur????

     

    Merci d’avance!!!

  100. lamarionnette82 says:

    Merci de vos conseils, je pense faire une chantilly maison pour garnir mon gateau et j’ai de la chance (j’ai pensé à congeler les framboises de mon jardin, du coup, elles auront une tenue parfaite dans mon gateau) et pour le glaçage: whipped icing mix coloré en vert pale, je verrais si je rajoute de la coco rapée verte.

    en tout cas je posterai les photos sur facebook, je vous remercie de tous vos conseils!!!

     

  101. lamarionnette82 says:

    bonsoir, j’ai un grand besoin de vos conseils, voilà, pour l’anniversaire de ma petite, je voudrais faire un gateau chocolat-noisettes fourré avec une « crème » et des framboises et ensuite recevrouvrir ce gateau d’un nappage qui soit ni trop mou ni trop dur afin de pouvoir y mettre de la déco dessus, (nappage coloré vert pour faire un jardin) je vous avais d’ailleurs écrit il y a qq temps pour avoir des conseils, enfin bref, je suis dans le flou!!

    Mes questions: quel fourrage utiliser? une chantilly maison ou bien une crème au beurre? 

    Pour le nappage: crème au beurre ou wilton mix tout prêt? est ce que si je rajoute de l’arôme framboise se ne sera pas trop parfumé? qu’en pensez vous? 

    merci de vos lumières… et encore un grand bravo pour votre blog!! c’est magnifique et j’y passe des heures…

    marion

  102. merci beaucoup!!!! ça y est je me lance, j’ai reçu ma commande

  103. Bonjour, Je voulais savoir si je prépare le gateau la veille pour le lendemain, est ce le glacage se conservera bien dessus? Ou est ce que les decorations à la douille vont retombées?

    Merci pour votre aide 🙂

  104. Alors là c’est THE produit que j’adore !! Pour faire une variante j’y ai même incorporé de la ganache praliné maison et le résultat est génial !! Même avec des colorants en gel + des aromes la texture est parfaite, je l’ai utilisé pour décorer mes cupcakes.

  105. Bonjour,

    Je suis novice en la matière mais j’aimerai faire des cupcakes et j’aimerai savoir si on peu utiliser cette creme pour faire les decorations a la douille sur le dessus du cupcakes?

    Et autre question, pour faire une deco qui monte sur le cupcake, est ce qu’il faut garnir en pyramide puis décorer a la douille ou y a t’il une autre methode?

     

    Merci beaucoup.

     

    Julie

  106. Coucou, je n’ai pas encore passé le cap des achats vu k g suis très éloigné du continent (la réunion)…ayé tu as une addict outre océan… plus je lis tes articles t plus je me mets en confiance pour m’atteler à la tâche…. je voulais juste savoir si ces poudres toute prêtes sont pas trop remplies de produits  »chimiques »…. je pense que si c’est pas trop chimiqués comme je dis souvent, je vais prendre cette poudre + la meringué (qu’on ne trouve absolument pas sur mon petit cailloux)… désolée, j’envahie ton blog avec mes commentaires…. à bientot sur cuisin’hier d’aujourd’hui… grazou

  107. par quoi peut-on remplacer le pralin en poudre.merci de me répondre.

  108. bonjour,j’ai un souci avec une boite de buttercream icing mix qui est en anglais…j’ai besoin de votre aide,car je ne comprend comment doser pour faire le melange avec beurre et lait..merci d’avance ,et votre site est vraiment super..merci pour toutes ces bonnes et belles recettes.valerie

  109. super ! tout est très clair. je vais pouvoir faire mes achats. merci encore ! à très bientôt.

  110. bonjour,

    tout d’abord bravo pour votre blog et bonnes idées !

    Avez vous déjà testé les tubes de glacage wilton, bombes de fondant, et fondant ? si oui, est ce que cela a un bon goût ? est ce que c’est pratique à utiliser ? et est ce que cela rend bien et durci bien ? que de questions ! merci d’avance ! je prépare noël et aussi l’anniversaire de mes loulous. j’essaye donc de trouver des astuces pour un super rendu et que ce soit assez rapide à réaliser.merci.

    Gazou.

  111. je voudrais te poser 1 question stp: as tu déja essayer de n’en préparer qu’une petite quantité si oui comment divise tu le sachet merci pour ta réponse

  112. y’a rien a dire tu nous câline vraiment…merci.

  113. super, on peut toujours conter sur toi pour nous aider.

    merci

  114. Merci, merci et encore merci pour votre disponibilité et toutes vos explication si précieuses. Votre site est LA MINE D’OR de la blogosphère.

  115. noorsight says:

    Merci!!!! super interessant!!! je vais l’essayer…j’adore vôtre blog

  116. muriel boutron says:

    merci beaucoup , c’est une super bonne adresse pour patisser  et qui nous facilite la vie . Bise . MAMU 17

  117. Je ne connaissais pas, merci pour cette info très utile

  118. Bonsoir, c’est très gentill à toi pour la traduction, j’ai très envie d’essayer, mais as tu essayé chantifix, c’est moins cher mais je ne sais pas pour le resultat.

    Bonne soirée.

    Karine

  119. Merci pour tous vos bons conseils, votre blog est une source d’inspiration, merci pour tout. bises. delphie

  120. Christelle says:

    Je suis épatée de vos connaissances en matière de pâtisserie !!!! Je ne connais pas votre parcours et je vous avoue que votre art me charme et donne envie à vous connaître mieux… car, en ce qui me concerne, pour créer de si belles pâtisseries artistiques, magiques, féériques…. il faut être une fée à l’intérieur !!! J’admire votre talent, je tiens vraiment à vous féliciter car vous me faites rêver, je navigue souvent sur votre site où je m’instruis et projette de réaliser quelques uns de vos gateaux pour les futurs anniversaires de ma petite puce. Merci d’avoir créer ce site !!!

    • <a href="http://www.cestmamanqu says:

      Oh merci c’est si gentil ! Cela me fait tres plaisir car le but du site et de permettre à tout lemonde de fire plaisir ..SURTOTU aux petites puces et bouts de choux 🙂

      N’hesitez pas s vous avez des questions, je serais ravie de vous aider.