JUS DE POMME CHAUD AUX EPICES HOT MULLED APPLE JUICE

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La recette du jus de pomme chaud aux épices est à nouveau de saison. Je vous propose cette année de redécouvrir un classique du blog qui a fait fureur à sa sortie… Ta dam ! Et c’est sans alcool. Une boisson chaude, réconfortante et délicieuse qui en plus est rapide à préparer. Adoptez comme moi ce petit moment de plaisir hivernal qui remplacera agréablement le chocolat chaud du goûter ou le vin chaud de fin de soirée. Enfin une boisson adaptée aux besoins et goûts de petits et grands.

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Ce jus de pomme chaud aux notes de cannelle et de badiane est agréablement gourmand avec de délicieux morceaux de pommes fondantes à aller pêcher à la cuillère au fond de la tasse. Parfait aussi pour le marché de Noël de l’école ou un apéritif dînatoire ou brunch de fête. 

jus de pomme chaud à la cannelle

jus de pomme chaud à la cannelle

Jus De Pomme Chaud Aux Épices
(jus de pomme chaud à la cannelle)

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Il vous faudra pour grandes 4 tasses :

– 1 litre de jus de pomme trouble, on en trouve en GS et en discount chez Leader Price
– 2 ou 3 petites pommes pas acides
– 1 orange
– 2 ou 3 bâtons de cannelle
– 2 ou 3 étoiles de badiane
– 1 à 2 CAS de miel si vous le voulez ou 1 CAC de Hermesetas liquide.

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– Peler et couper les pommes en tranches ou en dés.
– Peler des zestes d’orange avec un économe (éviter le blanc qui est amer).
– Verser le jus de pomme trouble sur les pommes en morceaux et les zestes d’orange.
– Ajouter la cannelle et la badiane et si vous le voulez un peu de miel.

 

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– Porter de suite à ébullition et sitôt que c’est à ébullition immédiatement réduire et laisser frémir avec un couvercle 2 ou 3 minutes.
– Garder couvert et laisser infusez 5 à 10 minutes au moins avant de servir.
– Vous pouvez aussi laisser refroidir et conserver jusqu’à 24 heures au réfrigérateur. Il suffira de réchauffer avant de servir mais sans porter à ébullition.

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25 Commentaires

  1. Une amie m’a parlé de cette boisson, mais n’a pas su m’expliquer comment la préparer. Je suis contente d’en retrouver la recette ici. Je vais lui en faire profiter à sa prochaine visite.

  2. sabrina J. says:

    une recette que je fais depuis 3 ans a noël , un régal !!!!!!
    et je ne parle pas de l odeur qui embaume la maison !!!! Mmmmmmmm !!
    Toute ma famille l attend avec impatiente chaques années
    un gros gros merci ♥

  3. Pingback: GÂTEAU CARAMEL DOUX ET POMMES FONDANTES : C'est Maman qui l'a fait

  4. Je viens de retomber sur cette recette après ton post sur le groupe et il faut vraiment que j’essaie !!!ça me rappelle les marchés de noel chez moi en lorraine 😉

  5. ça donne envie je savais pas qu’on buvait du jus pomme chaud.

    je ne connait pas la badiane

  6. Quelle bonne idée !!! ça change de traditionnel vin chaud et les enfants peuvent en boire, c’est génial!!! Merci Maman Câline

  7. SUPER cette recette ! MERCI !

  8. Je viens de retomber sur cette recette après ton post sur le groupe et il faut vraiment que j’essaie !!!ça me rappelle les marchés de noel chez moi en lorraine 😉

  9. C’est une excellente idée pour les petits et les grands qui n’aiment pas l’alcool ! Tout le côté épicée et la chaleur du vin chaud, pour tous et à tout moment : j’adore !

  10. Je l’ai fait, un vrai régal, merci! Bon dimanche, bisous

  11. ça donne envie je savais pas qu’on buvait du jus pomme chaud.

    je ne connait pas la badiane

  12. ça change du thé aux fruits en sachet, miammm

    bizzz

  13. oh que ça m’a l’air bien gourmand

  14. hummm une potion magique  qui doit ravigoter

    biss

  15. Très réconfortant pour un bon goûter d’hiver!

  16. Hello, comment va ? Heureuse de retrouver ce blog si riche et si appétissant.

    Géniale la recette pour quand les enfants viendront voir ce que le papa Noël a apporter. Merciiiiii

    Bizzzz

    MAPY

  17. Mais ou vas tu chercher toutes ces merveilleuses idées

    Je dois tenter tes truffes au chocolat faite en 4min mais je n’ai que de la crème à 15% va falloir attendre snifff lol

  18. Quelle bonne idée !!! ça change de traditionnel vin chaud et les enfants peuvent en boire, c’est génial!!! Merci Maman Câline

  19. je ne connais pas du tout,mais ça a l’air tres tres bon bizzzzz

  20. Bonne idée, ça change du vin chaud! Bisous

  21. Quelle bonne idée!

    Enfin, une boisson sans alcool!

    Bravo;)