GATEAU CAROSSE DE CENDRILLON PRINCESSE PATE A SUCRE TUTORIEL

Voici comment faire le gâteau 3D Carrosse De Cendrillon avec photos des étapes. OUI, tout se mange, c’est vraiment un gâteau ;-) N’hésitez pas si vous avez des questions et merci de me laisser un commentaire, cela fait toujours très plaisir :-)

gâteau carrosse cendrillon 3d pâte a sucre

 Les gâteaux :
– 2 gâteaux au yaourt ou autres gâteaux bien ferme en demie sphères.
– Soit cuire 2 x dans un moule pyrex ou des moules demi-sphère
– Lien lot des 2 moules demi sphères Wilton ICI.

La garniture :
– 6 CAS de Nutella.
– 1 Pot de confiture de fraises sans morceaux.
-Du sucre glace  ou de la fécule pour les surfaces de travail (si la pâte poisse).

La pâte à sucre :
– Il vous faudra 1,6 kg de pâte à sucre.  Lien des Pâtes à Sucre ICI
– Choisissez vos couleur puis prenez les quantités suivantes :

– 1kg pâte à sucre blanche (carrosse,roues, quartiers)
– 250 gr de Pâte à sucre rose (tour, porte, fenêtre, coffre).
– 250 gr de Pâte à sucre marron (siège en cuir, couronne, cadres des fenêtres).
– 100 gr de Pâte à sucre jaune (rideaux).


Les décors :

- 1 Semelle à gâteau épaisse (fond rond ou carré) ici clic
– 3 petites boules bonbons argentées ou dorées (poignées de porte et coffre).
– Petit pinceau. Cure dents. Pics à brochette.
– Figurine de Cendrillon. Lien ICI.
– Optionnel : Peinture alimentaire doré lien
– Optionnel : pâte a sucre verte pour l’herbe et marron pour la route … petits emportes pièces  clic...)
– Un ramequin en verre

- Notes : Ne pas réfrigérer le gâteau !


Faire les roues 4 jours avant :
– Faire les 4 roues, les mettre à sécher sur une grille au sec (jamais au frigo).
– Ceci est important sinon elles seront molles et voileront une fois sur la tranche.
– Ici elle sont peinte à la peinture doré, cela ajoute 1 jour au séchage.

 

Préparer le gâteau :
- Coller les deux demi-sphères avec la pâte à tartiner puis les enduire de confiture sans morceaux.

– Poser sur un support large et bas, transparent si possible (ici ramequin pyrex à crème aux œufs).
– Si le gâteau est très mou poser un carton fort plus large ou couvercle dessous avant de poser le gâteau pour éviter que le ramequin ne taillade le gâteau et qu’il ne s’affaisse dessus.

gateau cendrillon

Faire les quartiers de la citrouille : (Poudrer surface/rouleau si nécessaire)
– Étaler les 250 gr de PAS pour les quartiers de la citrouille (épais).
– Découper avec un emporte pièce 3 grands cœurs, les couper en deux et leurs donner une forme égale.
– OU couper à mains levée 6 « larmes » pour faire les quartiers de la citrouille.
– Les poser comme sur la photo. Faites les bien épais et d’épaisseur le plus égale possible.

gateau cendrillon

Recouvrir et former la citrouille : (Sucre glace pour poudrer surface/rouleau si nécessaire).

– Étaler la PAS (500gr) de la couleur de votre choix pour le dehors du carrosse en forme de cercle. Humidifier légèrement les quartiers déjà posés sur le gâteau.

  
(Clic ICI pour savoir comment étaler un pain rectangle de pâte à sucre en cercle).


– La poser délicatement sans la déformer, bien centrée sur le gâteau.

 –  Ensuite soulever et coincer le gâteau avec la pâte bien calée dessous y compris le support en carton et reposer sur le socle en verre (ici un ramequin).
– Appuyer un peu pour la caler mais en le tenant délicatement par les cotés, NE PAS appuyer sur le dessus.

- Enfermer le bas du gâteau dans la PAS, bien lisser et enclore dans les mains, couper l’ excédent si nécessaire (ne pas couper au plus près, laisser de la marge).
– Avec le doigt doucement appuyer et lisser entre les creux des quartiers (attention aux ongles), partir du haut vers le bas.

(Clic ICI pour savoir comment soulever et poser une large surface de pâte à sucre).

 

Faire porte et fenêtre : (Utiliser du sucre glace pour poudrer surface /rouleau si nécessaire)
– Étaler la moitié des 250 gr de PAS rose.
– Couper une bande de PAS pour faire le tour du carrosse (épaisse) et la coller à l’eau.
– Étaler les chutes de la bande et y couper 1 demi ovale pour la fenêtre + 1 ovale pour la porte.
– Ôter un morceau de la bande de la largeur de la porte et y insérer la porte ovale en collant avec un pinceau humide.
- Sur la photo ci dessous les rideaux sont déjà en place désolée.

gateau cendrillon tutoriel
– Poser le demi ovale sur le coté opposé à la porte, juste au dessus de la bande rose pour faire la fenêtre.

gateau cendrillon tutoriel

Faire les rideaux :
 – Couper 2 cercles de PAS jaune, les couper en 2 moitiés chacun et les volanter avec un pic à brochette en y faisant des sillons puis en faisant rouler le pic dans les sillons.

gateau cendrillon tutoriel
 – Poser et coller à l’eau.

gateau cendrillon tutoriel
Faire le cadre de la fenêtre :
– Découper la pâte à sucre marron très épaisse en suivant les photos et coller à l’eau.


Faire la couronne sur le haut du carrosse :
- Faire 2 cercle épais de PAS marron. Les superposer en collant à l’eau.

– Les coller sur le haut du carrosse.
– Couper de petits triangles et les  coller à l’eau sur le tour.
– (j’ai ensuite peinte à la peinture alimentaire doré mais ce n’est pas nécessaire la PAS marron claire à une jolie teinte).

 


Faire le siège du cocher : Attention sur la photo j’ai utilisé un biscuit mais c’est une mauvaise idée il à ramolli et le siège à failli casser. Utiliser du carton fort couvert de film ou d’alu à la place.

– Faire une entaille de la largeur de votre cercle en carton fort au dessus de la bande rose à l’avant du carrosse.
– Y insérer votre siège en carton.
– Couper dans la PAS marron un cercle un peu plus grand que le carton.
– Humidifier le film ou alu qui recouvre le carton fort et poser le cercle de PAS marron mi-contre le siège et mi-contre le carrosse (pour faire le dossier).

– Insérer 1 pics à brochette pour soutenir au dessous au cas ou.
– Faire des détails de couture sur le cuir avec un cure dent.

 



Faire la malle à l’arrière du carrosse :

– Former un épais rectangle avec le reste du bloc de PAS rose.
– Ôter un morceau de la bande de la largeur de la malle et y insérer la malle en collant avec un pinceau humide.

Et SURTOUT en supportant au dessous avec 2 grand pics à brochettes enfoncés très profondément dans le gâteau.
– Décorer le coffre.

 

- Utiliser les chutes des différentes  PAS pour faire des fleurs et un escalier pour poser la figurine de Cendrillon…

- N’hésitez pas si vous avez des questions !

 

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151 Commentaires

  1. Bonjour,

    je souhaite faire ce gâteau pour l’anniversaire de ma nièce et je voulais juste savoir ce que vous aviez utilisé pour poser le carrosse (la boule en fait ^^) ? un support en verre transparent ? l’avez vous décoré aussi ? ou avez vous juste posé le carrosse sur la base ?

    merci pour votre aide, je dois le faire pour ce dimanche (6 décembre) !!

    je vous montrerai les photos une fois fini comme pour mes autres gâteaux !!

    • Bonjour, alors je viens de préciser dans le tuto ce sera plus claire aussi. c’est un ramequin en verre transparent comme les ramequins à dessert etc je l’ai laissé tel quel comme cela il se voit peu et on a plus l’impression que le gâteau est dans les airs. vous trouverez les photos là ou il y a ce texte  » – Ensuite soulever et coincer le gâteau avec la pâte bien calée dessous y compris le support en carton et reposer sur le socle en verre (ici un ramequin).
      – Appuyer un peu pour la caler mais en le tenant délicatement par les cotés, NE PAS appuyer sur le dessus. » j’espère vous avoir aidée ;-)

      • super merci beaucoup ça va vraiment m’aider !! c’est vrai que le bol est tellement discret qu’à partir du moment où vous avez mis la PAS on ne le voit presque plus !! merci aussi pour le conseil du carton je n’ai pas très envie que ça se casse la margoulette ^^

        j’espère avoir le temps de bien le faire et de le réussir comme je veux sinon je me rabattrai sur mon fameux gâteau princesse ^^

        bonne continuation

        • Ravie de pouvoir vous aider ! Ps si votre gâteau est plutôt « tendre » pensez à légèrement couvrir la ramequin de film afin que le gâteau ne s’enfonce pas dedans en se coupant sur les bords ;-) pour cela tendre un film alimentaire de façon bien fixée mais relâchée sur l’intérieur du ramequin cela fera un frein sans empêcher le gâteau de s’enfoncer un peu pour bien se maintenir ;-) j’espère être claire !

  2. nowakowski martine says:

    bonjour en fait le moule fait 16 cm de hauteur et 18 de diametre

  3. nowakowski martine says:

    bonjour moi j ai le moule citrouille pensez vous que les doses du gateau peuvent aller aussi merci

  4. clochette347 says:

    Bonjour. Tout d’abord j’espère que vous avez enfin trouvé votre four :)
    Je vous envois un petit message . Je pense que vous devez en avoir des centaines comme le mien . Je dois préparer le gâteau d’anniversaire de ma petite nièce et le thème est la reine des neiges. Gros dilemme je ne sais pas du tout modelé un visage en PAS . Auriez vous un conseil ??
    Je voudrais faire la reine des neiges .
    Ensuite auriez vous une base de gâteau autre que la génoise un gâteau au chocolat qui ne soit pas trop sec et que je peux conserver 1 bonne journée avant le jour J.
    J’espère que vous aurez je temps et l’envie de m’aider .

    Merci beaucoup bonne journée

    • Bonjour, alors pour le gâteau vous pourriez faire le gâteau au chocolat pour gâteau a étage du blog il t parfait et moelleux. Pour le modelage je ne vous le conseil pas sauf si vous etes une artiste car en générale au début on fait surtout des atrocité (le modelage est ma bête noire) je vous conseillerai plutôt de poser une poupée reine des neige en filmant les jambe si vous faite un gâteau princesse ou la robe est le gâteau (elle est à 20 euros sur disney store) ou encore de faire un gâteau sur le thème neige/flocon et de poser une figurine dessus (je crois que j’ai mis le lien dans le « kit anniversaire gratuit reine des neige » sinon dite moi plus précisément ce que vous avez en tete et je pourrais plus facilement vous conseiiller ;-)

  5. C’est splendide !! BRAVO !!

  6. Je voulais savoir si vous aviez des idées ou un projet tuto pour un gâteau sur le thème des mignon du dessin animé « Moi moche et méchant » ?

  7. merci pour ce tuto ! je vais tenter de faire ce gateau pour l’anniv de ma niece, hate de voir le resultat !

  8. SUper beau !

    Je sais pas si je vais essayer j’ai jamais travaillé la PAS alors j’ai peur du résultat mais je sais qu’il ferai plaisir a ma fille fan de princesse Disney et il aurai fait un super es fait.

    Bravo pour les super gateau

  9. Bridelice says:

    J’adore!

     

  10. cendrillon a sa fée et les bloggueuses ont la leur…TOI!!!

    Il est magnifique

  11. Bonjour

    combien de temps cela prend t il en tout?
    Pensez vous qu une « débutante » puisse réussir ou cela vous parait il trop risqué?
    Et derniere question le moule est en rupture de stock! pensez vous que ça marche avec des bols???
    En tt cas bravo!!!

  12. christelle says:

    Trés réussi, encore une fois.

     

  13. Moi qui ne suis pas trop internet je suis rapidement devenue accro à votre blog (au point que je viens le lire jusqu’à plusieurs fois par jour!) et je vous remercie de tout coeur pour tous ces fabuleux conseils, c’est une vraie mine d’or! MERCI, MERCI, MERCI!

  14. Aurelie Tisané says:

    Merci beaucoup pour ces indications! Bonne continuation!!!! 

  15. Aurelie Tisané says:

    Les petales seront en PAS.

  16. Aurelie Tisané says:

    Bonjour je suis votre actualité su F et vos conseils sont tres utiles uand on séche!!! ;)

    Je vais faire un gateau nenuphar et je voulais savoir comment VOUS auriez fait pour coller les petales? Juste humidifier ou avec un glacage (sucre glace+blanc d’oeuf)?

    ce pour vos reponses.

    Bonne continuation.

    Aurelie.

  17. Bonjour,

    je suis une jeune patissière et en cherchant sur le net des recettes de pâte a sucre, je suis tomber sur votre blog et je reste scotcher!!!! C’est impressionnant ce que vous faite! je connais des petites filles hyper chanceuses :). Voila juste un grand bravo et merci d’avance pour les conseils car je doit réaliser un gateau de mariage pour mars et vos astuces me sont tres utiles car je n’ai jamais fait de pâte a sucre! bonne continuation :)

  18. Bonjour, je ne vais pas être originale mais c’est tout simplement magnifique.c’est toujours un grand plaisir de voir vos créations. Merci pour le temps que vous y consacrez et le plaisir que vous nous donnez.  » Nous les grands enfants que nous sommes « . Cécile

  19. Bonsoir!!

    Merci beaucoup pour tout ce que vous nous apprenez!!

    Sur le site pour les PAS, ils vendent de la gum tex.

    Est-ce utile, conseillé pour les hyper-débutantes ou pas du tout?

    Encore merci d’avance!!

  20. Bonjour, c’est décidé, je me lance dans le choix de ce gateau pour ma fille!!

    Cependant je n’ai jamais travaillé la PAS. S’il faius chaud, est-cee gênant?

    J’ai lu que vous conseillez de faire le gateau au yaourt 2 jours avt et la déco la veille (sauf les roues, j-4). Est-ce bien ça?

    Une fois décoré, comment concerver le gateau? à l’air libre? sous torchon?

    La PAS reste-t-elle souple (effet pâte d’amande) ou durcit-elle (effet caramel)?

    N’ayant jamais travaillé la PAS quels conseils pouvez-vous me donner?

    Merci d’avance,

    Aurore

  21. bonjour

    je voulais vous avertir ça y est je suis prete a commencer le carosse hier soir j ai fait les roues et il me reste de la pate a sucre entammee comment la conserver ?j ai vu qu il fallait l envelopper dans du cello frais mais apres je la conserve ou au refrigerateur?je dois assi la mettre dans un teeperwar? elle va se conserver combien de temps ?sinon concernant les roues le colorant on le met apres les 4 jours de sechage ?ou avant

    merci de votre gentilesse je veux tellement reussir

  22. merci de votre conseil je vais donc suivre vos conseille mais par contre j aurai besoin de savoir combien de temps je dois compter pour  la decoration du gateau afin de pouvoir avoir une idee

    merci

  23. bonjour

    je vous ai demandé des renseignements sur la piece montee mais voila je suis tombee sur le carosse ma fille etait a cote et elle m a dis vouloir le meme alors je n ai pas le choix .je vais essayer :) pouver vous me dire la dimension des roues?et me dire combien d heures il faut compter pour la realisation de l ensemble ?les roues j ai vu qu il fallait 4 jours avant mais pour le gateau vous me conseiller combien de jour avant ou le jour j?car je ne souhaite pas qu ils se cassent sur la pate a sucre j ai jamais pratiquer la pate a sucre  .mon frigo est a frois ventille puis le mettre dedans?j ai acheter lemateriel via le site que vous avez conseillé  et j ai hate de le recevoir .je suis novice et j ai peur car vu la hauteur de votre talant je sais pas si je suis capable

    merci

  24. bonjour,

    et vraiment felicitation ils sont geniaux vos gateaux je m eclate tous les ans a en faire mais jamais avec cette technique.je vous tire mon chapeau j hesite a me lancer car est peur de la cata .je regrette pas contre de ne pas trouver de gababit pour les roues pour donner une idee du dimetre que vous avec utiliser et impossible de trouver l emporte piece que vous utiliser .avez vous une astuce merci et j ai hate de decouvrir les prochain

  25. bravo je vai essayer pour laniv a ma fille je vou dirai si jai reussi ou pas tre chouette votre site jadore

  26. Bonjour,

    Je viens de découvrir votre site et je suis….. éblouie!

    J’essaye d’être originale lorsque je fais des gâteaux mais je suis loin loin loin de votre « technicité ».

    Un grand bravo à vous et un grand merci de partager avec les novices, vos petits tours de main qui font toute la différence. Il suffit parfois de pas grand chose pour obtenir un magnifique gâteau qui émerveille les petits et les grands ou un grand fou rire (surtout quand on explique l’idée de départ)!

     

    Je n’ai pas encore osé la pâte à sucre mais en suivant vos explications pas à pas, je crois que je vais finir par me lancer? Je vous raconterai…

    En tout encore merci, et surtout continuez à nous faire rêver.

    Cordialement

     

    Caroline

     

  27. verré mélinda says:

    Bonjour, votre site est une vrai mine d’or. Vous avez des doigts de fée!!! Merci de nous faire partager votre talent et de nous permettre de réaliser de magnifique gâteau pour nos petits bouts.

    Bonne continuation et mille merci.

    Mélinda

  28. Vous faites un travail remarquable et très minutieux!!!! j’ai une petite fille qui va bientot avoir 5 ans et je m’inspire beaucoup de votre site, car j’aimerai beaucoup lui crée la surprise avec son gateau!! mille fois merci et bravo pour votre site!!!

  29. Bonjour,

    Je cherchais une recette de gateau en 3D pour ma fille fan de Cendrillon,et voilà j’ai été servie!!

    Quelle merveille que ce gateau! Loin d ‘être une experte, je vais tenter de réaliser ce carosse pour son anniversaire dans une semaine.  Ceci doit nécessiter un temps considérable, est-il possible de le faire quelques jours avant le grand jour? et dans ce cas comment le conserver?

    Encore merci pour ce chef d’oeuvre culinaire! bien cordialement

  30. c’est vraiment fabuleux ce que tu fais, je te garde dans mes favoris et j’essairai bientot un de tes gateaux bien que je serais loin de ton résultat. en tout cas merci pour toute tes explications pour une novice comme moi c’est vraiment génial. encore mille bravo a toi a trés bientot

  31. chere maman caline,

    je viens de mettre sur facebook 2 photos de ma premiere creation pour les 4 ans de ma puce.je tenais a vous remercier pour votre aide qui m a ete tres precieuse !

  32. bonjour j adore votre gateau j aimeré le faire pour l anniversaire de ma fille mais je voulé savoir ou trouvé de la peinture alimentaire parce ke j ai jamais vue dans les hypermarché merci 

  33. Zitouni Imane says:

    waouh, magnifique, puis je emettre un petit commentaire????

    donc voila, y’a t’il moyen d’avoir le meme tuto mais version filmer? je sais j’exagere, bisou et merci maman….

  34. merci infiniment pour ces precieux conseils!!!!

    je suis impatiente de m y mettre et j espere vous faire parvenir de jolies photos :)

    combien de temps a l avance le gateau peut il etre preparé sans s abimer?

  35. il etait ecrasé vers le bas et etait posé sur un support:un ramequin en pirex pour creme caramel.j ai pense peut etre avoir mis la pate a sucre trop epaisse et que le poids avait affaissé le gateau.

  36. bonjour et merci pour votre reponse rapide :)

    pour les roues je les ais bien fait epaisses et 4 jour avant mais je croyais qu il fallait les passer dans un pic a brochette qui traverse le gateau.grosse erreur!lol!

    pour le gateau j ai utilisé le moule demi sphere wilton et j ai simplement mis du nutella pour souder les deux demi spheres et recouvert le tout de confiture de fraise.pensez vous que faire le gateau la veille et le laisser reposer toute une nuit au refrigirateur puisse etre une solution pour qu ilo reste plus ferme?peut on couper la bese d une des demi sphere pour que cela soit plus stable?comment faite vous pour recouvrir si bien une sphere avec la pate a sucre?

    merci d avance pour votre aide!l anniversaire est dans une semaine et j aimerais tant reussir ce gateau

  37. bonjou maman caline,

    j ai testé le carosse et c etait plutot reussi mais le gateau s est afaissé sous le poids de la pate a sucre(gateau au yaourt)auriez vous une astuce?de plus les roues se sont brisées.combien de temps a l avance le gateau peut il etre realiser sans se gater?

  38. j’adore vos gateaux :tiana, blanche neige , cendrillon,… mais j’avous je me sen pa capable de tel explois… néamoin j’envisage pour laniversaire de ma puce de faire un décor 2d a la pate a sucre sur un gateau a la génoise… la je suis un peu cour pour m’entrainé a faire un de vos gateau pour le jour j (dans 15j) je remet donc cela pour l’année prochaine ^^… je garde votre site en mémoire pour faire le blanche neige a ma puce

    mille merci pour vos idées

     

  39. bonsoir

    je n arrete pas de venir sur votre site admirer vos magnifiques creations et je me decide a me lancer!Ma petite puce est une inconditionnelle des princesses et de leur univers et le 19 mai elle aura 4 ans.j aimerais qu elle ai un anniversaire de reve et j aimerais lui realiser un de ces magnifiques gateau!j hesites entre le carosse,le chateau et blanche neige.pourriez vous me conseiller sur celui le plus facile a realiser pour une maman sur motivee mais novice?

    merci par avance et pour votre reponse et pour votre incroyable talent

  40. bonjour,

    tout d’ abord votre site est vraiment magnifique, vous avez vraiment des doigts de féé et beaucoup d imagination. merci de nous donner toute ces informations car il n y a pas beaucoup de personnes qui le font et quand on veux faire plaisir a ses enfants on sait ou aller un grand merci a vous        je voulais vous posez quelques questions car je cherche a faire des gateaux pour mes jumeaux qui vont avoir 2 ans (fille/garcon) pour le garcon je ne sais pas encore mais pour la fille je voulais faire le carosse de cendrillon et donc je voulais savoir pour le carosse vous avez prit quel dimension pour les moules? pour le gateau rond du dessou quel gateau et quel dimension? pour les roues et les lettres vous faite comment et sur quel base de gateaux (sable ou autre) merci a vous pour mes reponses et surtout pour se site merveilleux bonne journee a vous

  41. bravo pour vos créations et surtout merci de les partager, continuez

  42. le maguer says:

    Bonjour,

    j’ai réalisé le carosse pour les 4 ans de ma fille laura, elle était ravie et ses amis aussi. j’ai eu bcp de difficultés pour poser la PAS  sur le gateau car elle se cassé donc pour bien faire ressortir les contours de la citrouille, j’ai rajouté des perles de sucre pour décorer. merci pour toutes vos idées. Pour ses 3 ans j’avais fais le chateau de princesse, je voudrais vous envoyer la photo mais comment le faire?

  43. Bonjour !

    Je tenais à te féliciter pour tous ces merveilleux gâteaux et pour ton talent. C’est vraiment magnifique !

    Du coup je crois que je vais me lancer dans la confection d’un gâteau spiderman (et oui je suis la maman d’un p’tit gars qui va bientôt avoir 4 ans et qui a été émerveillé par tes créations et qui s’est dit que sa maman pourrait faire pareil !)

    Merci encore et surtout ne t’arrète pas !

  44. yilmaz ayse says:

    bonjour, 

    voila je voulait vous dire que c’était super ce que vous faite je vous félicite et trés sympas de mettre tous les détailles pour faire la décoration des gateaux . Moi aussi j’ai commencais a faire des gateaux avec des décorations a la pate a sucre mais j’ai encore beaucoup a apprendre , je recherche des livre de décoration de gateaux pour la pate a sucre et poche a douille pour les décoration des contours mais tous les livre que je trouve sont en Anglais malheureusement. Bon courage pour la suite merci 

  45. stéphanie says:

    je tiens à vous remercier pour tous les conseils précieux et votre passion pour cet art culinaire qu’est le « gateau americain  » , vous êtes une des rares à proposer autant de tutoriel et de traduction et de swatch et de conseils sur des produits et des recettes qui pour la plupart sont américains ou anglais . Merci encore grace à vous j’ai émerveillé ma fille de 5 ans avec le gateau Barbie !!! l’année prochaine je tente le gateau carrosse !!!

    Très cordialement

    Stéphanie

  46. Bonjour,

    Je suis « tombée » par hasard sur votre site, et j’ai trouvé vos créations superbes. Maman de deux petites princesses, je vais également me faire plaisir en utilisant vos recettes.Bravo pour ce travail et merci de nous le faire partager.

  47. Un petit mot pour vous dire à quel point votre blog est super.
    Je l’ai découvert ce matin et j’y suis encore.
    Pour le bapteme de mes enfants je voulais une pièce montée américaine donc j’ai vu beaucoup de sites assez inexplicatifs sur le sujet mais là j’adore.
    Je viens d’essayer de faire de la pate à sucre mais une vraie cata je pense que je vais la commander!!! Sinon un petit conseil pour faire de gros gateaux bien fermes pour les pièces montées ?
    En tout cas continuez vous procurez beaucoup de plaisirs aux lecteurs et lectrices ne serait ce que par la beauté de vos réalisation. Amicalement, Céline K.

  48. Bonjour,

     

    Je navigue sur votre site depuis plus d’une heure et je voulais vous féliciter pour le travail que vous faite!

     

    Vos gâteaux sont magiques! Et vos tutoriels très bien fait et pratiques! Merci pour tous les petits conseils, je n’ai pas encore essayé le PAS mais vous m’avez donné envie!

     

    BRAVO et bonne continuation!

  49. merci pour ce tuto ! je vais tenter de faire ce gateau pour l’anniv de ma niece, hate de voir le resultat !

  50. SUper beau !

    Je sais pas si je vais essayer j’ai jamais travaillé la PAS alors j’ai peur du résultat mais je sais qu’il ferai plaisir a ma fille fan de princesse Disney et il aurai fait un super es fait.

    Bravo pour les super gateau

  51. Bridelice says:

    J’adore!

     

  52. cendrillon a sa fée et les bloggueuses ont la leur…TOI!!!

    Il est magnifique

  53. Bonjour

    combien de temps cela prend t il en tout?
    Pensez vous qu une « débutante » puisse réussir ou cela vous parait il trop risqué?
    Et derniere question le moule est en rupture de stock! pensez vous que ça marche avec des bols???
    En tt cas bravo!!!

  54. christelle says:

    Trés réussi, encore une fois.

     

  55. Moi qui ne suis pas trop internet je suis rapidement devenue accro à votre blog (au point que je viens le lire jusqu’à plusieurs fois par jour!) et je vous remercie de tout coeur pour tous ces fabuleux conseils, c’est une vraie mine d’or! MERCI, MERCI, MERCI!

  56. Aurelie Tisané says:

    Merci beaucoup pour ces indications! Bonne continuation!!!! 

  57. Aurelie Tisané says:

    Les petales seront en PAS.

  58. Aurelie Tisané says:

    Bonjour je suis votre actualité su F et vos conseils sont tres utiles uand on séche!!! ;)

    Je vais faire un gateau nenuphar et je voulais savoir comment VOUS auriez fait pour coller les petales? Juste humidifier ou avec un glacage (sucre glace+blanc d’oeuf)?

    ce pour vos reponses.

    Bonne continuation.

    Aurelie.

  59. Bonjour,

    je suis une jeune patissière et en cherchant sur le net des recettes de pâte a sucre, je suis tomber sur votre blog et je reste scotcher!!!! C’est impressionnant ce que vous faite! je connais des petites filles hyper chanceuses :). Voila juste un grand bravo et merci d’avance pour les conseils car je doit réaliser un gateau de mariage pour mars et vos astuces me sont tres utiles car je n’ai jamais fait de pâte a sucre! bonne continuation :)

  60. Bonjour, je ne vais pas être originale mais c’est tout simplement magnifique.c’est toujours un grand plaisir de voir vos créations. Merci pour le temps que vous y consacrez et le plaisir que vous nous donnez.  » Nous les grands enfants que nous sommes « . Cécile

  61. Bonsoir!!

    Merci beaucoup pour tout ce que vous nous apprenez!!

    Sur le site pour les PAS, ils vendent de la gum tex.

    Est-ce utile, conseillé pour les hyper-débutantes ou pas du tout?

    Encore merci d’avance!!

  62. Bonjour, c’est décidé, je me lance dans le choix de ce gateau pour ma fille!!

    Cependant je n’ai jamais travaillé la PAS. S’il faius chaud, est-cee gênant?

    J’ai lu que vous conseillez de faire le gateau au yaourt 2 jours avt et la déco la veille (sauf les roues, j-4). Est-ce bien ça?

    Une fois décoré, comment concerver le gateau? à l’air libre? sous torchon?

    La PAS reste-t-elle souple (effet pâte d’amande) ou durcit-elle (effet caramel)?

    N’ayant jamais travaillé la PAS quels conseils pouvez-vous me donner?

    Merci d’avance,

    Aurore

  63. bonjour

    je voulais vous avertir ça y est je suis prete a commencer le carosse hier soir j ai fait les roues et il me reste de la pate a sucre entammee comment la conserver ?j ai vu qu il fallait l envelopper dans du cello frais mais apres je la conserve ou au refrigerateur?je dois assi la mettre dans un teeperwar? elle va se conserver combien de temps ?sinon concernant les roues le colorant on le met apres les 4 jours de sechage ?ou avant

    merci de votre gentilesse je veux tellement reussir

  64. merci de votre conseil je vais donc suivre vos conseille mais par contre j aurai besoin de savoir combien de temps je dois compter pour  la decoration du gateau afin de pouvoir avoir une idee

    merci

  65. bonjour

    je vous ai demandé des renseignements sur la piece montee mais voila je suis tombee sur le carosse ma fille etait a cote et elle m a dis vouloir le meme alors je n ai pas le choix .je vais essayer :) pouver vous me dire la dimension des roues?et me dire combien d heures il faut compter pour la realisation de l ensemble ?les roues j ai vu qu il fallait 4 jours avant mais pour le gateau vous me conseiller combien de jour avant ou le jour j?car je ne souhaite pas qu ils se cassent sur la pate a sucre j ai jamais pratiquer la pate a sucre  .mon frigo est a frois ventille puis le mettre dedans?j ai acheter lemateriel via le site que vous avez conseillé  et j ai hate de le recevoir .je suis novice et j ai peur car vu la hauteur de votre talant je sais pas si je suis capable

    merci

  66. bonjour,

    et vraiment felicitation ils sont geniaux vos gateaux je m eclate tous les ans a en faire mais jamais avec cette technique.je vous tire mon chapeau j hesite a me lancer car est peur de la cata .je regrette pas contre de ne pas trouver de gababit pour les roues pour donner une idee du dimetre que vous avec utiliser et impossible de trouver l emporte piece que vous utiliser .avez vous une astuce merci et j ai hate de decouvrir les prochain

  67. bravo je vai essayer pour laniv a ma fille je vou dirai si jai reussi ou pas tre chouette votre site jadore

  68. Bonjour,

    Je viens de découvrir votre site et je suis….. éblouie!

    J’essaye d’être originale lorsque je fais des gâteaux mais je suis loin loin loin de votre « technicité ».

    Un grand bravo à vous et un grand merci de partager avec les novices, vos petits tours de main qui font toute la différence. Il suffit parfois de pas grand chose pour obtenir un magnifique gâteau qui émerveille les petits et les grands ou un grand fou rire (surtout quand on explique l’idée de départ)!

     

    Je n’ai pas encore osé la pâte à sucre mais en suivant vos explications pas à pas, je crois que je vais finir par me lancer? Je vous raconterai…

    En tout encore merci, et surtout continuez à nous faire rêver.

    Cordialement

     

    Caroline

     

  69. verré mélinda says:

    Bonjour, votre site est une vrai mine d’or. Vous avez des doigts de fée!!! Merci de nous faire partager votre talent et de nous permettre de réaliser de magnifique gâteau pour nos petits bouts.

    Bonne continuation et mille merci.

    Mélinda

  70. Vous faites un travail remarquable et très minutieux!!!! j’ai une petite fille qui va bientot avoir 5 ans et je m’inspire beaucoup de votre site, car j’aimerai beaucoup lui crée la surprise avec son gateau!! mille fois merci et bravo pour votre site!!!

  71. Bonjour,

    Je cherchais une recette de gateau en 3D pour ma fille fan de Cendrillon,et voilà j’ai été servie!!

    Quelle merveille que ce gateau! Loin d ‘être une experte, je vais tenter de réaliser ce carosse pour son anniversaire dans une semaine.  Ceci doit nécessiter un temps considérable, est-il possible de le faire quelques jours avant le grand jour? et dans ce cas comment le conserver?

    Encore merci pour ce chef d’oeuvre culinaire! bien cordialement

  72. c’est vraiment fabuleux ce que tu fais, je te garde dans mes favoris et j’essairai bientot un de tes gateaux bien que je serais loin de ton résultat. en tout cas merci pour toute tes explications pour une novice comme moi c’est vraiment génial. encore mille bravo a toi a trés bientot

  73. chere maman caline,

    je viens de mettre sur facebook 2 photos de ma premiere creation pour les 4 ans de ma puce.je tenais a vous remercier pour votre aide qui m a ete tres precieuse !

  74. bonjour j adore votre gateau j aimeré le faire pour l anniversaire de ma fille mais je voulé savoir ou trouvé de la peinture alimentaire parce ke j ai jamais vue dans les hypermarché merci 

  75. Zitouni Imane says:

    waouh, magnifique, puis je emettre un petit commentaire????

    donc voila, y’a t’il moyen d’avoir le meme tuto mais version filmer? je sais j’exagere, bisou et merci maman….

  76. merci infiniment pour ces precieux conseils!!!!

    je suis impatiente de m y mettre et j espere vous faire parvenir de jolies photos :)

    combien de temps a l avance le gateau peut il etre preparé sans s abimer?

  77. il etait ecrasé vers le bas et etait posé sur un support:un ramequin en pirex pour creme caramel.j ai pense peut etre avoir mis la pate a sucre trop epaisse et que le poids avait affaissé le gateau.

  78. bonjour et merci pour votre reponse rapide :)

    pour les roues je les ais bien fait epaisses et 4 jour avant mais je croyais qu il fallait les passer dans un pic a brochette qui traverse le gateau.grosse erreur!lol!

    pour le gateau j ai utilisé le moule demi sphere wilton et j ai simplement mis du nutella pour souder les deux demi spheres et recouvert le tout de confiture de fraise.pensez vous que faire le gateau la veille et le laisser reposer toute une nuit au refrigirateur puisse etre une solution pour qu ilo reste plus ferme?peut on couper la bese d une des demi sphere pour que cela soit plus stable?comment faite vous pour recouvrir si bien une sphere avec la pate a sucre?

    merci d avance pour votre aide!l anniversaire est dans une semaine et j aimerais tant reussir ce gateau

  79. bonjou maman caline,

    j ai testé le carosse et c etait plutot reussi mais le gateau s est afaissé sous le poids de la pate a sucre(gateau au yaourt)auriez vous une astuce?de plus les roues se sont brisées.combien de temps a l avance le gateau peut il etre realiser sans se gater?

  80. j’adore vos gateaux :tiana, blanche neige , cendrillon,… mais j’avous je me sen pa capable de tel explois… néamoin j’envisage pour laniversaire de ma puce de faire un décor 2d a la pate a sucre sur un gateau a la génoise… la je suis un peu cour pour m’entrainé a faire un de vos gateau pour le jour j (dans 15j) je remet donc cela pour l’année prochaine ^^… je garde votre site en mémoire pour faire le blanche neige a ma puce

    mille merci pour vos idées

     

  81. bonsoir

    je n arrete pas de venir sur votre site admirer vos magnifiques creations et je me decide a me lancer!Ma petite puce est une inconditionnelle des princesses et de leur univers et le 19 mai elle aura 4 ans.j aimerais qu elle ai un anniversaire de reve et j aimerais lui realiser un de ces magnifiques gateau!j hesites entre le carosse,le chateau et blanche neige.pourriez vous me conseiller sur celui le plus facile a realiser pour une maman sur motivee mais novice?

    merci par avance et pour votre reponse et pour votre incroyable talent

  82. bonjour,

    tout d’ abord votre site est vraiment magnifique, vous avez vraiment des doigts de féé et beaucoup d imagination. merci de nous donner toute ces informations car il n y a pas beaucoup de personnes qui le font et quand on veux faire plaisir a ses enfants on sait ou aller un grand merci a vous        je voulais vous posez quelques questions car je cherche a faire des gateaux pour mes jumeaux qui vont avoir 2 ans (fille/garcon) pour le garcon je ne sais pas encore mais pour la fille je voulais faire le carosse de cendrillon et donc je voulais savoir pour le carosse vous avez prit quel dimension pour les moules? pour le gateau rond du dessou quel gateau et quel dimension? pour les roues et les lettres vous faite comment et sur quel base de gateaux (sable ou autre) merci a vous pour mes reponses et surtout pour se site merveilleux bonne journee a vous

  83. bravo pour vos créations et surtout merci de les partager, continuez

  84. le maguer says:

    Bonjour,

    j’ai réalisé le carosse pour les 4 ans de ma fille laura, elle était ravie et ses amis aussi. j’ai eu bcp de difficultés pour poser la PAS  sur le gateau car elle se cassé donc pour bien faire ressortir les contours de la citrouille, j’ai rajouté des perles de sucre pour décorer. merci pour toutes vos idées. Pour ses 3 ans j’avais fais le chateau de princesse, je voudrais vous envoyer la photo mais comment le faire?

  85. Bonjour !

    Je tenais à te féliciter pour tous ces merveilleux gâteaux et pour ton talent. C’est vraiment magnifique !

    Du coup je crois que je vais me lancer dans la confection d’un gâteau spiderman (et oui je suis la maman d’un p’tit gars qui va bientôt avoir 4 ans et qui a été émerveillé par tes créations et qui s’est dit que sa maman pourrait faire pareil !)

    Merci encore et surtout ne t’arrète pas !

  86. yilmaz ayse says:

    bonjour, 

    voila je voulait vous dire que c’était super ce que vous faite je vous félicite et trés sympas de mettre tous les détailles pour faire la décoration des gateaux . Moi aussi j’ai commencais a faire des gateaux avec des décorations a la pate a sucre mais j’ai encore beaucoup a apprendre , je recherche des livre de décoration de gateaux pour la pate a sucre et poche a douille pour les décoration des contours mais tous les livre que je trouve sont en Anglais malheureusement. Bon courage pour la suite merci 

  87. stéphanie says:

    je tiens à vous remercier pour tous les conseils précieux et votre passion pour cet art culinaire qu’est le « gateau americain  » , vous êtes une des rares à proposer autant de tutoriel et de traduction et de swatch et de conseils sur des produits et des recettes qui pour la plupart sont américains ou anglais . Merci encore grace à vous j’ai émerveillé ma fille de 5 ans avec le gateau Barbie !!! l’année prochaine je tente le gateau carrosse !!!

    Très cordialement

    Stéphanie

  88. Bonjour,

    Je suis « tombée » par hasard sur votre site, et j’ai trouvé vos créations superbes. Maman de deux petites princesses, je vais également me faire plaisir en utilisant vos recettes.Bravo pour ce travail et merci de nous le faire partager.

  89. Un petit mot pour vous dire à quel point votre blog est super.
    Je l’ai découvert ce matin et j’y suis encore.
    Pour le bapteme de mes enfants je voulais une pièce montée américaine donc j’ai vu beaucoup de sites assez inexplicatifs sur le sujet mais là j’adore.
    Je viens d’essayer de faire de la pate à sucre mais une vraie cata je pense que je vais la commander!!! Sinon un petit conseil pour faire de gros gateaux bien fermes pour les pièces montées ?
    En tout cas continuez vous procurez beaucoup de plaisirs aux lecteurs et lectrices ne serait ce que par la beauté de vos réalisation. Amicalement, Céline K.

  90. Bonjour,

     

    Je navigue sur votre site depuis plus d’une heure et je voulais vous féliciter pour le travail que vous faite!

     

    Vos gâteaux sont magiques! Et vos tutoriels très bien fait et pratiques! Merci pour tous les petits conseils, je n’ai pas encore essayé le PAS mais vous m’avez donné envie!

     

    BRAVO et bonne continuation!

  91. merci pour ce tuto ! je vais tenter de faire ce gateau pour l’anniv de ma niece, hate de voir le resultat !

  92. SUper beau !

    Je sais pas si je vais essayer j’ai jamais travaillé la PAS alors j’ai peur du résultat mais je sais qu’il ferai plaisir a ma fille fan de princesse Disney et il aurai fait un super es fait.

    Bravo pour les super gateau

  93. tros beau un chef d oeuvre

  94. Bridelice says:

    J’adore!

     

  95. cendrillon a sa fée et les bloggueuses ont la leur…TOI!!!

    Il est magnifique

  96. Bonjour

    combien de temps cela prend t il en tout?
    Pensez vous qu une « débutante » puisse réussir ou cela vous parait il trop risqué?
    Et derniere question le moule est en rupture de stock! pensez vous que ça marche avec des bols???
    En tt cas bravo!!!

  97. Je te félicite encore une fois pour tout le travail que tu fournis pour notre plus grand plaisir.

  98. waouuuuh!!! C’est splendide

  99. simplement magnifique !

  100. Wahou! Que dire de plus, vous me laissez sans voix …

  101. Du grand art, félicitation! Bisous

  102. Bravo, pour votre magnifique gâteau et vos supers explications !

  103. christelle says:

    Trés réussi, encore une fois.

     

  104. Moi qui ne suis pas trop internet je suis rapidement devenue accro à votre blog (au point que je viens le lire jusqu’à plusieurs fois par jour!) et je vous remercie de tout coeur pour tous ces fabuleux conseils, c’est une vraie mine d’or! MERCI, MERCI, MERCI!

  105. Aurelie Tisané says:

    Merci beaucoup pour ces indications! Bonne continuation!!!! 

  106. Aurelie Tisané says:

    Les petales seront en PAS.

  107. Aurelie Tisané says:

    Bonjour je suis votre actualité su F et vos conseils sont tres utiles uand on séche!!! ;)

    Je vais faire un gateau nenuphar et je voulais savoir comment VOUS auriez fait pour coller les petales? Juste humidifier ou avec un glacage (sucre glace+blanc d’oeuf)?

    ce pour vos reponses.

    Bonne continuation.

    Aurelie.

  108. Bonjour,

    je suis une jeune patissière et en cherchant sur le net des recettes de pâte a sucre, je suis tomber sur votre blog et je reste scotcher!!!! C’est impressionnant ce que vous faite! je connais des petites filles hyper chanceuses :). Voila juste un grand bravo et merci d’avance pour les conseils car je doit réaliser un gateau de mariage pour mars et vos astuces me sont tres utiles car je n’ai jamais fait de pâte a sucre! bonne continuation :)

  109. Bonjour, je ne vais pas être originale mais c’est tout simplement magnifique.c’est toujours un grand plaisir de voir vos créations. Merci pour le temps que vous y consacrez et le plaisir que vous nous donnez.  » Nous les grands enfants que nous sommes « . Cécile

  110. Bonsoir!!

    Merci beaucoup pour tout ce que vous nous apprenez!!

    Sur le site pour les PAS, ils vendent de la gum tex.

    Est-ce utile, conseillé pour les hyper-débutantes ou pas du tout?

    Encore merci d’avance!!

  111. Bonjour, c’est décidé, je me lance dans le choix de ce gateau pour ma fille!!

    Cependant je n’ai jamais travaillé la PAS. S’il faius chaud, est-cee gênant?

    J’ai lu que vous conseillez de faire le gateau au yaourt 2 jours avt et la déco la veille (sauf les roues, j-4). Est-ce bien ça?

    Une fois décoré, comment concerver le gateau? à l’air libre? sous torchon?

    La PAS reste-t-elle souple (effet pâte d’amande) ou durcit-elle (effet caramel)?

    N’ayant jamais travaillé la PAS quels conseils pouvez-vous me donner?

    Merci d’avance,

    Aurore

  112. bonjour

    je voulais vous avertir ça y est je suis prete a commencer le carosse hier soir j ai fait les roues et il me reste de la pate a sucre entammee comment la conserver ?j ai vu qu il fallait l envelopper dans du cello frais mais apres je la conserve ou au refrigerateur?je dois assi la mettre dans un teeperwar? elle va se conserver combien de temps ?sinon concernant les roues le colorant on le met apres les 4 jours de sechage ?ou avant

    merci de votre gentilesse je veux tellement reussir

  113. merci de votre conseil je vais donc suivre vos conseille mais par contre j aurai besoin de savoir combien de temps je dois compter pour  la decoration du gateau afin de pouvoir avoir une idee

    merci

  114. bonjour

    je vous ai demandé des renseignements sur la piece montee mais voila je suis tombee sur le carosse ma fille etait a cote et elle m a dis vouloir le meme alors je n ai pas le choix .je vais essayer :) pouver vous me dire la dimension des roues?et me dire combien d heures il faut compter pour la realisation de l ensemble ?les roues j ai vu qu il fallait 4 jours avant mais pour le gateau vous me conseiller combien de jour avant ou le jour j?car je ne souhaite pas qu ils se cassent sur la pate a sucre j ai jamais pratiquer la pate a sucre  .mon frigo est a frois ventille puis le mettre dedans?j ai acheter lemateriel via le site que vous avez conseillé  et j ai hate de le recevoir .je suis novice et j ai peur car vu la hauteur de votre talant je sais pas si je suis capable

    merci

  115. bonjour,

    et vraiment felicitation ils sont geniaux vos gateaux je m eclate tous les ans a en faire mais jamais avec cette technique.je vous tire mon chapeau j hesite a me lancer car est peur de la cata .je regrette pas contre de ne pas trouver de gababit pour les roues pour donner une idee du dimetre que vous avec utiliser et impossible de trouver l emporte piece que vous utiliser .avez vous une astuce merci et j ai hate de decouvrir les prochain

  116. bravo je vai essayer pour laniv a ma fille je vou dirai si jai reussi ou pas tre chouette votre site jadore

  117. Bonjour,

    Je viens de découvrir votre site et je suis….. éblouie!

    J’essaye d’être originale lorsque je fais des gâteaux mais je suis loin loin loin de votre « technicité ».

    Un grand bravo à vous et un grand merci de partager avec les novices, vos petits tours de main qui font toute la différence. Il suffit parfois de pas grand chose pour obtenir un magnifique gâteau qui émerveille les petits et les grands ou un grand fou rire (surtout quand on explique l’idée de départ)!

     

    Je n’ai pas encore osé la pâte à sucre mais en suivant vos explications pas à pas, je crois que je vais finir par me lancer? Je vous raconterai…

    En tout encore merci, et surtout continuez à nous faire rêver.

    Cordialement

     

    Caroline

     

  118. verré mélinda says:

    Bonjour, votre site est une vrai mine d’or. Vous avez des doigts de fée!!! Merci de nous faire partager votre talent et de nous permettre de réaliser de magnifique gâteau pour nos petits bouts.

    Bonne continuation et mille merci.

    Mélinda

  119. Vous faites un travail remarquable et très minutieux!!!! j’ai une petite fille qui va bientot avoir 5 ans et je m’inspire beaucoup de votre site, car j’aimerai beaucoup lui crée la surprise avec son gateau!! mille fois merci et bravo pour votre site!!!

  120. Bonjour,

    Je cherchais une recette de gateau en 3D pour ma fille fan de Cendrillon,et voilà j’ai été servie!!

    Quelle merveille que ce gateau! Loin d ‘être une experte, je vais tenter de réaliser ce carosse pour son anniversaire dans une semaine.  Ceci doit nécessiter un temps considérable, est-il possible de le faire quelques jours avant le grand jour? et dans ce cas comment le conserver?

    Encore merci pour ce chef d’oeuvre culinaire! bien cordialement

  121. c’est vraiment fabuleux ce que tu fais, je te garde dans mes favoris et j’essairai bientot un de tes gateaux bien que je serais loin de ton résultat. en tout cas merci pour toute tes explications pour une novice comme moi c’est vraiment génial. encore mille bravo a toi a trés bientot

  122. chere maman caline,

    je viens de mettre sur facebook 2 photos de ma premiere creation pour les 4 ans de ma puce.je tenais a vous remercier pour votre aide qui m a ete tres precieuse !

  123. bonjour j adore votre gateau j aimeré le faire pour l anniversaire de ma fille mais je voulé savoir ou trouvé de la peinture alimentaire parce ke j ai jamais vue dans les hypermarché merci 

  124. Zitouni Imane says:

    waouh, magnifique, puis je emettre un petit commentaire????

    donc voila, y’a t’il moyen d’avoir le meme tuto mais version filmer? je sais j’exagere, bisou et merci maman….

  125. merci infiniment pour ces precieux conseils!!!!

    je suis impatiente de m y mettre et j espere vous faire parvenir de jolies photos :)

    combien de temps a l avance le gateau peut il etre preparé sans s abimer?

  126. il etait ecrasé vers le bas et etait posé sur un support:un ramequin en pirex pour creme caramel.j ai pense peut etre avoir mis la pate a sucre trop epaisse et que le poids avait affaissé le gateau.

  127. bonjour et merci pour votre reponse rapide :)

    pour les roues je les ais bien fait epaisses et 4 jour avant mais je croyais qu il fallait les passer dans un pic a brochette qui traverse le gateau.grosse erreur!lol!

    pour le gateau j ai utilisé le moule demi sphere wilton et j ai simplement mis du nutella pour souder les deux demi spheres et recouvert le tout de confiture de fraise.pensez vous que faire le gateau la veille et le laisser reposer toute une nuit au refrigirateur puisse etre une solution pour qu ilo reste plus ferme?peut on couper la bese d une des demi sphere pour que cela soit plus stable?comment faite vous pour recouvrir si bien une sphere avec la pate a sucre?

    merci d avance pour votre aide!l anniversaire est dans une semaine et j aimerais tant reussir ce gateau

  128. bonjou maman caline,

    j ai testé le carosse et c etait plutot reussi mais le gateau s est afaissé sous le poids de la pate a sucre(gateau au yaourt)auriez vous une astuce?de plus les roues se sont brisées.combien de temps a l avance le gateau peut il etre realiser sans se gater?

  129. j’adore vos gateaux :tiana, blanche neige , cendrillon,… mais j’avous je me sen pa capable de tel explois… néamoin j’envisage pour laniversaire de ma puce de faire un décor 2d a la pate a sucre sur un gateau a la génoise… la je suis un peu cour pour m’entrainé a faire un de vos gateau pour le jour j (dans 15j) je remet donc cela pour l’année prochaine ^^… je garde votre site en mémoire pour faire le blanche neige a ma puce

    mille merci pour vos idées

     

  130. bonsoir

    je n arrete pas de venir sur votre site admirer vos magnifiques creations et je me decide a me lancer!Ma petite puce est une inconditionnelle des princesses et de leur univers et le 19 mai elle aura 4 ans.j aimerais qu elle ai un anniversaire de reve et j aimerais lui realiser un de ces magnifiques gateau!j hesites entre le carosse,le chateau et blanche neige.pourriez vous me conseiller sur celui le plus facile a realiser pour une maman sur motivee mais novice?

    merci par avance et pour votre reponse et pour votre incroyable talent

  131. bonjour,

    tout d’ abord votre site est vraiment magnifique, vous avez vraiment des doigts de féé et beaucoup d imagination. merci de nous donner toute ces informations car il n y a pas beaucoup de personnes qui le font et quand on veux faire plaisir a ses enfants on sait ou aller un grand merci a vous        je voulais vous posez quelques questions car je cherche a faire des gateaux pour mes jumeaux qui vont avoir 2 ans (fille/garcon) pour le garcon je ne sais pas encore mais pour la fille je voulais faire le carosse de cendrillon et donc je voulais savoir pour le carosse vous avez prit quel dimension pour les moules? pour le gateau rond du dessou quel gateau et quel dimension? pour les roues et les lettres vous faite comment et sur quel base de gateaux (sable ou autre) merci a vous pour mes reponses et surtout pour se site merveilleux bonne journee a vous

  132. bravo pour vos créations et surtout merci de les partager, continuez

  133. le maguer says:

    Bonjour,

    j’ai réalisé le carosse pour les 4 ans de ma fille laura, elle était ravie et ses amis aussi. j’ai eu bcp de difficultés pour poser la PAS  sur le gateau car elle se cassé donc pour bien faire ressortir les contours de la citrouille, j’ai rajouté des perles de sucre pour décorer. merci pour toutes vos idées. Pour ses 3 ans j’avais fais le chateau de princesse, je voudrais vous envoyer la photo mais comment le faire?

  134. Bonjour !

    Je tenais à te féliciter pour tous ces merveilleux gâteaux et pour ton talent. C’est vraiment magnifique !

    Du coup je crois que je vais me lancer dans la confection d’un gâteau spiderman (et oui je suis la maman d’un p’tit gars qui va bientôt avoir 4 ans et qui a été émerveillé par tes créations et qui s’est dit que sa maman pourrait faire pareil !)

    Merci encore et surtout ne t’arrète pas !

  135. yilmaz ayse says:

    bonjour, 

    voila je voulait vous dire que c’était super ce que vous faite je vous félicite et trés sympas de mettre tous les détailles pour faire la décoration des gateaux . Moi aussi j’ai commencais a faire des gateaux avec des décorations a la pate a sucre mais j’ai encore beaucoup a apprendre , je recherche des livre de décoration de gateaux pour la pate a sucre et poche a douille pour les décoration des contours mais tous les livre que je trouve sont en Anglais malheureusement. Bon courage pour la suite merci 

  136. stéphanie says:

    je tiens à vous remercier pour tous les conseils précieux et votre passion pour cet art culinaire qu’est le « gateau americain  » , vous êtes une des rares à proposer autant de tutoriel et de traduction et de swatch et de conseils sur des produits et des recettes qui pour la plupart sont américains ou anglais . Merci encore grace à vous j’ai émerveillé ma fille de 5 ans avec le gateau Barbie !!! l’année prochaine je tente le gateau carrosse !!!

    Très cordialement

    Stéphanie

  137. Bonjour,

    Je suis « tombée » par hasard sur votre site, et j’ai trouvé vos créations superbes. Maman de deux petites princesses, je vais également me faire plaisir en utilisant vos recettes.Bravo pour ce travail et merci de nous le faire partager.

  138. Un petit mot pour vous dire à quel point votre blog est super.
    Je l’ai découvert ce matin et j’y suis encore.
    Pour le bapteme de mes enfants je voulais une pièce montée américaine donc j’ai vu beaucoup de sites assez inexplicatifs sur le sujet mais là j’adore.
    Je viens d’essayer de faire de la pate à sucre mais une vraie cata je pense que je vais la commander!!! Sinon un petit conseil pour faire de gros gateaux bien fermes pour les pièces montées ?
    En tout cas continuez vous procurez beaucoup de plaisirs aux lecteurs et lectrices ne serait ce que par la beauté de vos réalisation. Amicalement, Céline K.

  139. Bonjour,

     

    Je navigue sur votre site depuis plus d’une heure et je voulais vous féliciter pour le travail que vous faite!

     

    Vos gâteaux sont magiques! Et vos tutoriels très bien fait et pratiques! Merci pour tous les petits conseils, je n’ai pas encore essayé le PAS mais vous m’avez donné envie!

     

    BRAVO et bonne continuation!

 
 
 
 
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