GATEAU BARBIE PRINCESSE TUTORIEL PÂTE A SUCRE

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Voici un gâteau d’anniversaire Barbie princesse et comment le faire étape par étape avec photos.

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Petite Note : Ceci est l’un des premier tutoriel du blog… 2008 de mémoire ! DOnc soyez indulgent, j’ai tenté de le moderniser un peu en ajoutant des photos des étapes provenant d’autres gâteaux princesse de ma création…

 

 

La décoration n’est pas si compliquée que cela, j’ai mis beaucoup d’instructions détaillées pour aider ceux et celles qui se lancent pour la 1ère fois! Il y a une rubrique pour les pressés à la fin de l’article pour raccourcir le temps de décoration 🙂

 

 INGRÉDIENTS :
– Recette de votre choix ou 3 génoises ronde,
– 650 gr de pâte à sucre ,
– 2 Quantités de glaçage crémeux ou glaçage cremeux tout prêt (LIEN ICI),
– Du sucre glace pour saupoudrer,
– Du colorant GEL rose ou rouge, (lien)
– 1 poche à douille et des embouts en formes d’étoiles (lien),
– 1 Rouleau, petits emportes pièces divers (faites les fonds de tiroirs). Dont 1 coeur, grand et petit verre, 1 pinceau,
– 1 poupée mannequin (le modèle pas cher que l’on peut facilement démonter).
– ou – 1 Moule gâteau robe de princesse Wilton (lien) et un buste poupée à gâteau blond (lien). Bon à savoir le moule est livré avec un buste chatain.

 

 

POUR LE GÂTEAU :
– J’ai utilisé la recette de gâteau au Saint Moret et coloré la pâte en rose avec un peu de rouge. Ou doubler une recette de gâteau au yaourt.

– J’ai cuit dans le moule de jupe de princesse Wilton
– Si vous n’avez pas ce moule. Faire ou acheter 3 ou 4 gâteaux ronds/génoise surgelées  selon leurs épaisseurs. Les
empiler et les découper en forme de jupe.
– Une fois le gâteau « sculpté » mesurez le du bas d’un coté à l’autre en passant par le dessus pour savoir la taille de la pâte à sucre à
étaler.

 

 

POUR LA GARNITURE DE LA JUPE :

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– Garnir les étages de garniture de confiture, crème au beurre, nutella …
– Étalez en épaisse couche le glaçage crémeux sur la jupe pour sceller les garnitures.
– C’est important pour empêcher à la garniture de fuir et tacher la pâte a sucre. Tuto ICI.

FAIRE UN TROU POUR LA POUPÉE
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– Si votre poupée est trop grande enlevez lui les jambes (Poupée 1er prix creuse & facile à démonter). Enveloppez le bas de film
alimentaire. Si elle à la bonne taille enveloppez ses jambes dans du film. Maintenant j’ai les bustes Wilton ICI.

 

– Faire un cercle dans les restes de pâte à sucre avec un grand verre et
le couper en 2.
– Avec la pointe d’un couteau découper le bord arrondi du demi cercle en ondulant.
– Évidez l’intérieur du demi cercle en enlevant une demi lune avec un petit verre à liqueur.
– Montez votre traîne sur la « couture » en commençant par le bas du gâteau. Plus large en bas et plus étroit en haut. Fixez les volants en humectant avec de l’eau.

 

 

COUVRIR LA JUPE

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– Étalez la pâte sur une surface saupoudrée de sucre glace. Tuto ICI
– Saupoudrez également
le rouleau.

– Il faut que la pâte soit suffisamment épaisse pour ne pas casser, lorsqu’ elle est un peu plus grande que nécessaire la soulever et la poser sur le gâteau. Tuto ICI

– Lissez la pâte sur la jupe et  regrouper l’excédent de pâte sur un
coté.

– Coupez l’ excèdent, lissez la « couture », elle sera cachée par la traîne.
– Nettoyez le plat avec un chiffon humide.

 

– En plus tuto complet en vidéo ICI.

 

                                              DÉCORER LA TAILLE

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– Coupez des cœurs et fixez les autour de la taille en humectant la face à coller avec un pinceau et de l’eau.
– Ce n’est pas grave si il y a un espace entre la taille de la poupée et le gâteau ou entre les coeurs car le glaçage crémeux cachera tout cela.

– Faites un bustier pour la poupée avec de la pâte à sucre et coller avec de l’eau (ou un reste de pâte d’amande ou mieux si vous avez un petit bout de satin rose ou de dentelle).
– Posez votre poupée dans le gâteau et comblez  autour de sa taille avec un fin boudin de pâte à sucre.

 

DECORATION A LA DOUILLE
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– Remplir une poche à douille (j’ai utilisé un embout étoilé pour tout le gâteau sauf l’écriture que j’ai faite avec un fin embout rond).
– 1) Faites le tour de la taille et de ses petits cœurs,
– 2) Faites les deux bordures qui descendent le long de la jupe sur le devant,
– 3) Faites les froufrous qui s’évasent vers le bas autours de la traîne,
– 4) Faire la dentelle de bas du la jupe sur tout le tour au raz de l’assiette.

 

 

 

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Astuces pour les plus pressés …
– Pas le temps de faire et de rouler de la pâte à sucre ou de la pâte d’amande?
Enduisez généreusement le gâteau de glaçage crémeux ou de crème au beurre, ou de crème fouettée en beurre avec du sucre glace et de l’arôme de
vanille….

– Pas le temps de faire de la dentelle pour la traîne?
Utilisez de la vraie dentelle et fixez la sur le gâteau avec un peu de glaçage cremeux ou enfoncez en les cotés dans le gâteau avec un cure dent.

– Avec du colorant violet et orange et une petite poupée Dora on peut faire Dora au Bal du Lutin Danseur….

– Vous voulez que les enfants participent?
– Enduisez de crème au beurre et laissez les décorer eux même avec des smarties, dragibus, bonbon argenté de baptême …

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dans Anniversaire enfant, Anniversaires, Recettes sucrées

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145 Commentaires

  1. bonsoir,

    magnifique,splendide 

    j’aimerai tant vous copier mais helas pas douee

    continuez a nous faire rever

    merci

  2. Voilà, je viens de vous envoyer la photo sur Face Book.

    J’ai un frigo à froid ventilé. Je viens de mettre le gateau. Faut-il que je le couvre?

    Si je le sors 1h30 avant le gouter, ça devrait être bon, non?

    Vous pensez que la pate à sucre ne souffrira pas trop?

    En fait, j’ai remplacé la ganache du dessus par le St-Moret/sucre glace car la ganache que j’ai mis dedans a coulé tout autour du gateau (et comme je ne l’avais pas coupé très droit, ça coulait beaucoup…!!).

    Merci pour tous vos conseils!

  3. Bonsoir!

    Après avoir suivi la recette du St-Morte et tous vos précieux conseils, je viens vous dire un immense MERCI pour votre site!

    J’ai donc fait le gateau au St-Morte, mis une fine couche de ganache dedns et recouvert d’une crème St-Moret+ sucre glace. J’ ensuite déposé ma pâte à sucre sans trop de souci! Je ne sais ppas comment envoyer de photo mais j’aurais aimé vous le faire partager!

    J’ai une ultime question: comment conserver mon gateau jusqu’à demain car le gateau en lui-même est cuit mais recouvert d’une crème au St-Moret juste sous la pate à sucre? (et les décorations sont faites au glacage Wilton).

    Merci encore pour vos précieux consiels! Un site que je conseillerai sans hésiter!!

     

  4. Merci beaucoup pour votre réponse!

    Alors en résumé: comme ce sera mon 1er gateau,si j’enduis de ganache au chocolat, je risque de ne pas maitriser suffisamment la pose de la pate à sure.

    Si je mets une couche de ganache à l’intérieur du gateau, avec quoi puis-je enduire l’enduire? Puis je déposer la pate à sucre directement sur le gateau?

    Est il possible de préparer le gateau la veille? Comment le conserver pour que la pate à sucre soit super le jour J?

    Excusez moi de vous embeter avec toutes ces précisions!

  5. Bonsoir

    J’envisage de faire un gateau 3D de princesse pour les 5 ans de ma puce.

    Au risque de paraitre bête, j’ai quelques points à éclaircir:

    J’enviage de faire le gateau au St Moret fourré avec une ganache au chocolat. Avec quoi puis-je le recouvrir avant de mettre la pâte à sucre? Puis je le recouvrir de ganache au chocolat (cela ne va t-il pas faire des taches sur ma pate à sucre?). J’ai acheté du glacage blanc WIlton en pot: puis je l’utiliser pour recouvrir le gateau avant la pate à sucre? Ce ne sera pas trop sucré? comment l’étaler?

    Merci d’avance pour vos réponses et merci beaucoup pour ce super site: un trésor!!

  6. Bonjour,

    Un grand merci pour les infos pratique et le tuto gateau princesse/ tiana

    J’ai pu réaliser mon premier gateau décoré à la pate à sucre grace à vos conseil, ma fille est ravie!

  7. Mariekisslajoue says:

    bonjour,

    alors après maintes hésitations je vais me lancer

    alors est ce que je peux utiliser un saladier pyrex pour cuire mon gateau boule ?

    après, si j’ai bien compris, je dois recouvrir de crême au beurre, placer au frigo, puis mettre ma robe en pête à sucre ? je voulais faire avec de la pate d’amande mais c’est un peu écoeurant.

    je vais faire des déco simple avec les restes de pâte à sucre, car j’ai du mal avec la poche à douile. dans la poche on mets de la crême au beurre? ou du glaçage Wilton ?

    merci bcp

  8. Bonjour,

    J’ai décidé de me lancer moi aussi, pour faire un gateau Barbie pour l’anniversaire de ma fille. J’ai vu que vous étiez prête à répondre aux questions, aussi, aprsè un peu d’hésitation, je me lance : j’ai lu que vous n’étiez pas contre le fait de réaliser le gateau la veille. Mais sera-t-il aussi bon ? S’il n’est pas réfrigéré ? Je pense réaliser la recette glaçage au chocolat blanc que vous donnez, pour cupcake. Je m’interroge, le glaçage, la confiture, la pâte à sucre, tout ça tiendrait presque 24h ? J’ai très peur de ne pas réussir ce gateau… mais j’au quand même espoir. Merci beaucoup en tout cas.

    Une maman stressée à l’avance

  9. Gwenaëlle says:

    Bonjour ! Merci encore pour votre délicieux blog !!! Je suis en admiration devant chacune de vos créations. Concernant le gâteau princesse, je voulais savoir s’il était préférable d’enduire le gâteau de crème au beurre, de le laisser au frigo pendant une nuit et ensuite de poser la pâte à sucre ou peut on faire tout à la suite sans refroidissement ? Merci d’avance pour votre réponse.  A très bientôt !

  10.  

    1000 merci pour ces explications .Grace a vous j’ai pu realiser dimanche un super gateau Barbie pour ma fiile 4 ans.

  11. Karine Henri says:

    Merci de votre réponse Maman Caline,je pensé pas du tout que ca pouvait faire autant de part. Donc je peux invité du monde lol!! Votre site est super bien, merci pour tout vos conseils que vous donner…. bonne continuation et je vous souhaites de bonnes fêtes de fin d’année

  12. Karine Henri says:

    Bonjour, je souhaiterais savoir combien de part peut-on faire avec le moule princesse wilton? merci de votre réponse Karine

  13. lilibetise says:

    Merci pour cette reponse j’étais toute heureuse de vous lire tel une enfant de 12 enfant lisant un mail de Justin Biber lol ! Je vais opter pour le gateau yahourt et blanc en neige je pense faire une creme au beurre framboise pour couvrir le dessus mais entre les étages je ne sais pas quoi mettre, par habitude je fait la ganache au chocolat du gateau chateaux féerique mais là je voudrais opter pour quelque chose au fromage blanc ou mascarponne, mais quoi? ça reste un mystére!

    Et super je n’avais pas pensé au cake pop!

    lilibetise votre fan n°1

     

  14. lilibetise says:

    Bonsoir je n’ai jamais laissé de trace de mon passage sur votre site mais je le consulte depuis un an et quelque mois. grace à vous j’ai réalisé: un chateau féerique pour ma fille, une piece monté pour un adulte, unepice monté et une sweet table pour une petite de 1 an! Je vous remerci moi qui adore cuisiné mais qui detestais la patisserie vous m’avez convertie Madame!

    Bon apres ses explications voici ma question je réalise une pricesse pour l’anniversaire de ma fille, je ne vais pas prendre le moule wilton et tailler les gateaux avez vous des conseilles?

    Ma deuxiéme demande est la suivante, a chaque fois que je réalise ses gateaux je me retrouve avec des gateaux bon mais trop lourd! cette fois je souhaite faire quelque chose de léger pour que les petites puissent se régaler et finir la gateau lol! Que me conseiller vous?

    PS: ça me fait bizard de vous écrire moi qui vous admire dans l’ombre

  15. Bonjour, 
    je n’arrive toujours pas à croire ce que mes yeux ont vu sur votre blog, franchement mes sincères félicitations!!!Je voudrais me lancer et faire un gateau princesse pour le baptème et l’anniversaire de ma fille. Je souhaite remplacer la pâte à sucre par un glaçage , est ce possible? Comment faire? Je ferais des cupcakes en plus…Peut-on faire tout cela la veille, le glaçage tiendra t-il? Merci

  16. angélique says:

    la voici :

  17. angélique says:

    je viens de faire ce gateau et il a fait son effet !!! ma fille a adoré la robe blanche décoré de peti coeur en sucre ! et en plus c’est simple a réalisé !!!

  18. Bonjour,

    félicitation pour vos magnifiques gateaux. j’aimerai réaliser le gateau princesse justement pour les 6 ans de ma fille. et elle voudrait quelque chose à la « fraise » ! Et donc ‘jai une question concernant ce gateau st moret qui vous utilisez pour la décoration barbie, quelle texture a t-il une fois cuit ? une sorte de génoise ou gateau au yaourt ? si oui, il vaut mieux le fourrer n’est ce pas ?

    et autre question, avec quoi avez vous fourré celui ci ? car la crème à l’interieur a vraiment l’air apétissante et  ne ressemble pas à une crème au beuure (si ?) et la couleur semble rose (ou je me trompe ?). j’ai pensé que c’était une crème chantilly ?

    merci d’avance et encore bravo. j’ai hate d’essayer les differentes recettes.

    isabelle

  19. bonjour je souhaiterais realiser ce gateau en genoise et de fourré les etages avec une ganache chocolat comme pour un roulé mais j’ai peur que cela « abime » ma pate a sucre ,la pate d’amande ne serait pas mieu dans mon cas?merci beaucoup

  20. Merci pour votre reponse 😉

    je crois qu’il me audra faire un test avant la grande premiere!^^

    donc votre base de gateau est pur combien de personnes environ? a moi apres de reussir a doubler ou tripler si besoin 😉

    merci encore pour vos precieux conseils et votre « presence » ici pour repondre a toutes nos question 🙂

  21. bonsoir,

    au sujet du gateau en lui meme, en combien de couche coupez vous le gateau?

    comment les couches de confiture et de creme au beurre ne s’ecrasent pas sous le poids des couches de pate?

    et derniere petite question ^^ en prenant la recette du gateau au saint moret, quelles proportions pour environ une vingtaine de personnes?

    vous remerciant par avance, cdlmt

  22. Magnifique !!! Mais cela a l’air difficile a realisee

  23. je suis toujours émerveiller de venir voir votre blog,qu’un mot a dire magnifique, vous ètes vraiment douée,on a beau être maman on regarde vos gateaux avec des yeux de petite fille. Pour les 1 an de ma puce j’ai réalisé le chateau c’était vraiment un plaisir meme du bonheur de faire ce gateau grace a vos explications détailler. Cette année je vais faire la barbie et la princesse tiana pour les 2 ans de ma fille fin mars. Continuer a nous eblouir les yeux et merci de partager votre talent

  24. Bravo pour ce gâteau, qui a l’air très bon…je vais me laisser tenter pour l’anniversaire de mes jumeaux. Encore merci pour les explications.

  25. iloveseitan says:

    bonjour

    j aimerais vous feliciter pour votre site qui est une mine d’inspiration pour moi.les enfants de ma famille ne veulent plus de gateaux du commerce pour leur fete.voici le dernier en date que j ai pu realiser grace a vos precieux conseils

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    merci encore pour votre site

     

  26. Je suis passée par votre facebook, dès que j’en fais un je pourrais vous le montrer en photo 😉

    Je pense rester sur votre idée de barbies, je suis entourée de pas mal de petites filles dont les deux miennes qui ont 18mois et 6mois 🙂

    J’ai hâte de pouvoir en réaliser un grâce à vos explications bien détaillées!

  27. Bonjour!

    Je suis une fan de votre blog, je me régale à vous lire.

    Je débte dans la patisserie et je n’ai jamais osé faire de gateaux, encore moins en 3D!

    Etant débutante je n’ai pas le matériel adéquat, puis-je commander via les liens que vous mettez?

    J’ai une question: dans les gateaux de barbie, il ‘y a bien que le bas qui se mange? 🙂

    Bien à vous!

     

  28. Bonjour, je voulais vous dire un grand merci pour votre recette détaillée concernant le gateau 3 d Barbie. J’ai réalisé ce gateau sans trop de difficulté pour la première fois pour l’anniversaire de ma fille Sarah. J’ai eu un peu de mal avec la pate à sucre que j’ai fait moi meme avec 450g de chamallows et 400g de sucre glace. C’est vraiment trop collant. Mais vos conseils sont précieux et vous etes très douée. Vos gateaux sont vraiment exceptionnels. BRAVO. signé une fan de votre blog

  29. vos réalisations sont magnifitques!

    je souhaite faire le gâteau barbie, je voudrais savoir si on peut le préparer la veille ?

    Merci

  30. merci beaucoup pour vos recette et vos gateau son magifique merci de nous faire voire votre savoir faire

  31. Bonjour,

    Je vous félicite pour votre réalisation, vous avez beaucoup d’imagination et vous nous aidez à faire de la déco pour nos princesses

    Bonne Journée

    Elodie

  32. Bonjour,

    J’ai essayé de faire votre pate à sucre, mais impossibe elle est beaucoup trop friable. je n’ai pas réussi à l’étaler et en faire une plaque pour la déposer sur mon gateau. elle se déchirai au moindre mouvement.

    Avez vous une solution?

  33. bjr, tout d abord je tiens a vous dire que vous ete une artiste j ai trouver votre gateau magnifique , j aimerais faire le meme a ma fille mais je n ai pas tout comme ingredient, seulement je me poser la question si il ete dans le bonne ordre de faire se gateaux pour le gateau je souhaite faire un gateau au chocolat puis le recouvrir directement de pate a sucre (si je trouve du sirop de glucose avant mercredi) ensuite de faire mes decorations a la pate d amandes merci si vous pouviez me renseigner je suis souvent sur ce site et il est magnifique merci

  34. fusco zuleika says:

    55 très beauX!

  35. marie marion says:

    je réessaye la photo en espérant que sa marche ! 😀

    [img]http://i27.servimg.com/u/f27/12/57/56/56/img_0210.jpg[/img]

  36. Bonjour !

    Je vous avais demandé des conseils pour le gateau afin de le faire pour ma petite soeur a son anniversaire !

    Et bien c’est tenté et je dois dire que nous sommes plutot satisfaite du résultat avec ma maman et que ma soeur a adoré !

    Une petite photo quand même et un grand merci à vous !!!

     

  37. je vouler vous poser une question aux sujet de votre gateau barbie qui est en aparté magnifique mais le problème c comment le conservé car losque je le mais au frigo la pate a sucre coule

  38. Anne-Marie says:

    Bonjour!

     

    j’ai été heureuse de découvrir grâce à vous comment les pâtisseries faisaient leur petit personnages de pâte. Je trouve que vos gâteaux brisent la routine de ce que nous sommes habitués de voir dans la pâtisserie commerciale et vous nourrissez du même coup ma créativité.

    Merci pour vos précieuses idées!

  39. Bonjour !

    alors voilà j’ai craquer pour votre gateau et j’aimerais faire le meme pour l’anniversaire de ma petite soeur ! La question que je me pose c’est pour le gateau est ce qu’il doit avoir une texture particulière ? et a votre avis dans un moule a charlotte pour lui donner la forme un peu gonfler sa serais faisable ?

    Bonne journée et merci !!!

  40. bonjour moi je suis min aventureuse que toutes ses maman  je voulais savoir si par hassard il y aurai possibilite de vous en commander enfin bien sur tout dpend de la ou vous habitez merci

    et puis aussi je tenais a vous remercier pour vos idee elles sont vraiment super merci de les partager ainsi et bonne continuation

  41. Chapeau bas Mdme

  42. votre site et vos idées son juste sublime , on même pas envie de manger les gateau tellement ils sont beau , qu’elle imaginations et quel doigtée bravo !! je tenterais balnche neige pour les 3 ans de ma fille en septembre !! merci merci merci , de faire partager vos idées !!

  43. bonjour une amie m as fait le gateau de la barbie pour les 6 ans de ma fille ! ma fille a ete epoustouflée en le voyant ! il etait tres bon ! et super beau je voudrai  envoyer la foto mais je ne sais pas comment on fait  ! cependant je voulai savoir si sur le theme du football vous en fesiait kar c est bientot l anniversaire de mon fils !! bonne continuation a bientot

    ludivine maman de vanessa et benoit

  44. judith thevenet says:

    c’est quoi un site herbergeure ? je suis nul en ordi donc il faut m’en dire plus merci

  45. judith thevenet says:

    j’ai fait le gateau barbie les enfants ont adoré… ma fille était trop contente… par contre c’était long à faire et huereusement que mon chéri était là pour m’aider !

    nous n’avons pas trouver de crsico donc on s’est débrouillé autrement… merci pour votre site…. j’ai des photos mais je sais comment les mettre… je peux vous les envoyer si vous me donnez votre adresse

    • <a href="http://www.cestmamanqu says:

      Bonjour et merci ! Je suis si heureuse d’ avoir pu etre utile 🙂

      Pour les photos il faut les mettre sur un site hebergeur puis utiliser l’icon,e ^poiur joindre les photos au commentaire. Comme cela elle apparaissent sur le blog avec le commentaire. J’ai hate de les voire !

  46. bonsoir,

    magnifique,splendide 

    j’aimerai tant vous copier mais helas pas douee

    continuez a nous faire rever

    merci

  47. Voilà, je viens de vous envoyer la photo sur Face Book.

    J’ai un frigo à froid ventilé. Je viens de mettre le gateau. Faut-il que je le couvre?

    Si je le sors 1h30 avant le gouter, ça devrait être bon, non?

    Vous pensez que la pate à sucre ne souffrira pas trop?

    En fait, j’ai remplacé la ganache du dessus par le St-Moret/sucre glace car la ganache que j’ai mis dedans a coulé tout autour du gateau (et comme je ne l’avais pas coupé très droit, ça coulait beaucoup…!!).

    Merci pour tous vos conseils!

  48. Bonsoir!

    Après avoir suivi la recette du St-Morte et tous vos précieux conseils, je viens vous dire un immense MERCI pour votre site!

    J’ai donc fait le gateau au St-Morte, mis une fine couche de ganache dedns et recouvert d’une crème St-Moret+ sucre glace. J’ ensuite déposé ma pâte à sucre sans trop de souci! Je ne sais ppas comment envoyer de photo mais j’aurais aimé vous le faire partager!

    J’ai une ultime question: comment conserver mon gateau jusqu’à demain car le gateau en lui-même est cuit mais recouvert d’une crème au St-Moret juste sous la pate à sucre? (et les décorations sont faites au glacage Wilton).

    Merci encore pour vos précieux consiels! Un site que je conseillerai sans hésiter!!

     

  49. Merci beaucoup pour votre réponse!

    Alors en résumé: comme ce sera mon 1er gateau,si j’enduis de ganache au chocolat, je risque de ne pas maitriser suffisamment la pose de la pate à sure.

    Si je mets une couche de ganache à l’intérieur du gateau, avec quoi puis-je enduire l’enduire? Puis je déposer la pate à sucre directement sur le gateau?

    Est il possible de préparer le gateau la veille? Comment le conserver pour que la pate à sucre soit super le jour J?

    Excusez moi de vous embeter avec toutes ces précisions!

  50. Bonsoir

    J’envisage de faire un gateau 3D de princesse pour les 5 ans de ma puce.

    Au risque de paraitre bête, j’ai quelques points à éclaircir:

    J’enviage de faire le gateau au St Moret fourré avec une ganache au chocolat. Avec quoi puis-je le recouvrir avant de mettre la pâte à sucre? Puis je le recouvrir de ganache au chocolat (cela ne va t-il pas faire des taches sur ma pate à sucre?). J’ai acheté du glacage blanc WIlton en pot: puis je l’utiliser pour recouvrir le gateau avant la pate à sucre? Ce ne sera pas trop sucré? comment l’étaler?

    Merci d’avance pour vos réponses et merci beaucoup pour ce super site: un trésor!!

  51. Bonjour,

    Un grand merci pour les infos pratique et le tuto gateau princesse/ tiana

    J’ai pu réaliser mon premier gateau décoré à la pate à sucre grace à vos conseil, ma fille est ravie!

  52. Mariekisslajoue says:

    bonjour,

    alors après maintes hésitations je vais me lancer

    alors est ce que je peux utiliser un saladier pyrex pour cuire mon gateau boule ?

    après, si j’ai bien compris, je dois recouvrir de crême au beurre, placer au frigo, puis mettre ma robe en pête à sucre ? je voulais faire avec de la pate d’amande mais c’est un peu écoeurant.

    je vais faire des déco simple avec les restes de pâte à sucre, car j’ai du mal avec la poche à douile. dans la poche on mets de la crême au beurre? ou du glaçage Wilton ?

    merci bcp

  53. Bonjour,

    J’ai décidé de me lancer moi aussi, pour faire un gateau Barbie pour l’anniversaire de ma fille. J’ai vu que vous étiez prête à répondre aux questions, aussi, aprsè un peu d’hésitation, je me lance : j’ai lu que vous n’étiez pas contre le fait de réaliser le gateau la veille. Mais sera-t-il aussi bon ? S’il n’est pas réfrigéré ? Je pense réaliser la recette glaçage au chocolat blanc que vous donnez, pour cupcake. Je m’interroge, le glaçage, la confiture, la pâte à sucre, tout ça tiendrait presque 24h ? J’ai très peur de ne pas réussir ce gateau… mais j’au quand même espoir. Merci beaucoup en tout cas.

    Une maman stressée à l’avance

  54. Gwenaëlle says:

    Bonjour ! Merci encore pour votre délicieux blog !!! Je suis en admiration devant chacune de vos créations. Concernant le gâteau princesse, je voulais savoir s’il était préférable d’enduire le gâteau de crème au beurre, de le laisser au frigo pendant une nuit et ensuite de poser la pâte à sucre ou peut on faire tout à la suite sans refroidissement ? Merci d’avance pour votre réponse.  A très bientôt !

  55.  

    1000 merci pour ces explications .Grace a vous j’ai pu realiser dimanche un super gateau Barbie pour ma fiile 4 ans.

  56. Karine Henri says:

    Merci de votre réponse Maman Caline,je pensé pas du tout que ca pouvait faire autant de part. Donc je peux invité du monde lol!! Votre site est super bien, merci pour tout vos conseils que vous donner…. bonne continuation et je vous souhaites de bonnes fêtes de fin d’année

  57. Karine Henri says:

    Bonjour, je souhaiterais savoir combien de part peut-on faire avec le moule princesse wilton? merci de votre réponse Karine

  58. lilibetise says:

    Merci pour cette reponse j’étais toute heureuse de vous lire tel une enfant de 12 enfant lisant un mail de Justin Biber lol ! Je vais opter pour le gateau yahourt et blanc en neige je pense faire une creme au beurre framboise pour couvrir le dessus mais entre les étages je ne sais pas quoi mettre, par habitude je fait la ganache au chocolat du gateau chateaux féerique mais là je voudrais opter pour quelque chose au fromage blanc ou mascarponne, mais quoi? ça reste un mystére!

    Et super je n’avais pas pensé au cake pop!

    lilibetise votre fan n°1

     

  59. lilibetise says:

    Bonsoir je n’ai jamais laissé de trace de mon passage sur votre site mais je le consulte depuis un an et quelque mois. grace à vous j’ai réalisé: un chateau féerique pour ma fille, une piece monté pour un adulte, unepice monté et une sweet table pour une petite de 1 an! Je vous remerci moi qui adore cuisiné mais qui detestais la patisserie vous m’avez convertie Madame!

    Bon apres ses explications voici ma question je réalise une pricesse pour l’anniversaire de ma fille, je ne vais pas prendre le moule wilton et tailler les gateaux avez vous des conseilles?

    Ma deuxiéme demande est la suivante, a chaque fois que je réalise ses gateaux je me retrouve avec des gateaux bon mais trop lourd! cette fois je souhaite faire quelque chose de léger pour que les petites puissent se régaler et finir la gateau lol! Que me conseiller vous?

    PS: ça me fait bizard de vous écrire moi qui vous admire dans l’ombre

  60. Bonjour, 
    je n’arrive toujours pas à croire ce que mes yeux ont vu sur votre blog, franchement mes sincères félicitations!!!Je voudrais me lancer et faire un gateau princesse pour le baptème et l’anniversaire de ma fille. Je souhaite remplacer la pâte à sucre par un glaçage , est ce possible? Comment faire? Je ferais des cupcakes en plus…Peut-on faire tout cela la veille, le glaçage tiendra t-il? Merci

  61. angélique says:

    la voici :

  62. angélique says:

    je viens de faire ce gateau et il a fait son effet !!! ma fille a adoré la robe blanche décoré de peti coeur en sucre ! et en plus c’est simple a réalisé !!!

  63. Bonjour,

    félicitation pour vos magnifiques gateaux. j’aimerai réaliser le gateau princesse justement pour les 6 ans de ma fille. et elle voudrait quelque chose à la « fraise » ! Et donc ‘jai une question concernant ce gateau st moret qui vous utilisez pour la décoration barbie, quelle texture a t-il une fois cuit ? une sorte de génoise ou gateau au yaourt ? si oui, il vaut mieux le fourrer n’est ce pas ?

    et autre question, avec quoi avez vous fourré celui ci ? car la crème à l’interieur a vraiment l’air apétissante et  ne ressemble pas à une crème au beuure (si ?) et la couleur semble rose (ou je me trompe ?). j’ai pensé que c’était une crème chantilly ?

    merci d’avance et encore bravo. j’ai hate d’essayer les differentes recettes.

    isabelle

  64. bonjour je souhaiterais realiser ce gateau en genoise et de fourré les etages avec une ganache chocolat comme pour un roulé mais j’ai peur que cela « abime » ma pate a sucre ,la pate d’amande ne serait pas mieu dans mon cas?merci beaucoup

  65. Merci pour votre reponse 😉

    je crois qu’il me audra faire un test avant la grande premiere!^^

    donc votre base de gateau est pur combien de personnes environ? a moi apres de reussir a doubler ou tripler si besoin 😉

    merci encore pour vos precieux conseils et votre « presence » ici pour repondre a toutes nos question 🙂

  66. bonsoir,

    au sujet du gateau en lui meme, en combien de couche coupez vous le gateau?

    comment les couches de confiture et de creme au beurre ne s’ecrasent pas sous le poids des couches de pate?

    et derniere petite question ^^ en prenant la recette du gateau au saint moret, quelles proportions pour environ une vingtaine de personnes?

    vous remerciant par avance, cdlmt

  67. Magnifique !!! Mais cela a l’air difficile a realisee

  68. je suis toujours émerveiller de venir voir votre blog,qu’un mot a dire magnifique, vous ètes vraiment douée,on a beau être maman on regarde vos gateaux avec des yeux de petite fille. Pour les 1 an de ma puce j’ai réalisé le chateau c’était vraiment un plaisir meme du bonheur de faire ce gateau grace a vos explications détailler. Cette année je vais faire la barbie et la princesse tiana pour les 2 ans de ma fille fin mars. Continuer a nous eblouir les yeux et merci de partager votre talent

  69. Bravo pour ce gâteau, qui a l’air très bon…je vais me laisser tenter pour l’anniversaire de mes jumeaux. Encore merci pour les explications.

  70. iloveseitan says:

    bonjour

    j aimerais vous feliciter pour votre site qui est une mine d’inspiration pour moi.les enfants de ma famille ne veulent plus de gateaux du commerce pour leur fete.voici le dernier en date que j ai pu realiser grace a vos precieux conseils

    hebergeur d'image » />

     

     

    merci encore pour votre site

     

  71. Je suis passée par votre facebook, dès que j’en fais un je pourrais vous le montrer en photo 😉

    Je pense rester sur votre idée de barbies, je suis entourée de pas mal de petites filles dont les deux miennes qui ont 18mois et 6mois 🙂

    J’ai hâte de pouvoir en réaliser un grâce à vos explications bien détaillées!

  72. Bonjour!

    Je suis une fan de votre blog, je me régale à vous lire.

    Je débte dans la patisserie et je n’ai jamais osé faire de gateaux, encore moins en 3D!

    Etant débutante je n’ai pas le matériel adéquat, puis-je commander via les liens que vous mettez?

    J’ai une question: dans les gateaux de barbie, il ‘y a bien que le bas qui se mange? 🙂

    Bien à vous!

     

  73. Bonjour, je voulais vous dire un grand merci pour votre recette détaillée concernant le gateau 3 d Barbie. J’ai réalisé ce gateau sans trop de difficulté pour la première fois pour l’anniversaire de ma fille Sarah. J’ai eu un peu de mal avec la pate à sucre que j’ai fait moi meme avec 450g de chamallows et 400g de sucre glace. C’est vraiment trop collant. Mais vos conseils sont précieux et vous etes très douée. Vos gateaux sont vraiment exceptionnels. BRAVO. signé une fan de votre blog

  74. vos réalisations sont magnifitques!

    je souhaite faire le gâteau barbie, je voudrais savoir si on peut le préparer la veille ?

    Merci

  75. merci beaucoup pour vos recette et vos gateau son magifique merci de nous faire voire votre savoir faire

  76. Bonjour,

    Je vous félicite pour votre réalisation, vous avez beaucoup d’imagination et vous nous aidez à faire de la déco pour nos princesses

    Bonne Journée

    Elodie

  77. Bonjour,

    J’ai essayé de faire votre pate à sucre, mais impossibe elle est beaucoup trop friable. je n’ai pas réussi à l’étaler et en faire une plaque pour la déposer sur mon gateau. elle se déchirai au moindre mouvement.

    Avez vous une solution?

  78. bjr, tout d abord je tiens a vous dire que vous ete une artiste j ai trouver votre gateau magnifique , j aimerais faire le meme a ma fille mais je n ai pas tout comme ingredient, seulement je me poser la question si il ete dans le bonne ordre de faire se gateaux pour le gateau je souhaite faire un gateau au chocolat puis le recouvrir directement de pate a sucre (si je trouve du sirop de glucose avant mercredi) ensuite de faire mes decorations a la pate d amandes merci si vous pouviez me renseigner je suis souvent sur ce site et il est magnifique merci

  79. fusco zuleika says:

    55 très beauX!

  80. marie marion says:

    je réessaye la photo en espérant que sa marche ! 😀

    [img]http://i27.servimg.com/u/f27/12/57/56/56/img_0210.jpg[/img]

  81. Bonjour !

    Je vous avais demandé des conseils pour le gateau afin de le faire pour ma petite soeur a son anniversaire !

    Et bien c’est tenté et je dois dire que nous sommes plutot satisfaite du résultat avec ma maman et que ma soeur a adoré !

    Une petite photo quand même et un grand merci à vous !!!

     

  82. je vouler vous poser une question aux sujet de votre gateau barbie qui est en aparté magnifique mais le problème c comment le conservé car losque je le mais au frigo la pate a sucre coule

  83. Anne-Marie says:

    Bonjour!

     

    j’ai été heureuse de découvrir grâce à vous comment les pâtisseries faisaient leur petit personnages de pâte. Je trouve que vos gâteaux brisent la routine de ce que nous sommes habitués de voir dans la pâtisserie commerciale et vous nourrissez du même coup ma créativité.

    Merci pour vos précieuses idées!

  84. Bonjour !

    alors voilà j’ai craquer pour votre gateau et j’aimerais faire le meme pour l’anniversaire de ma petite soeur ! La question que je me pose c’est pour le gateau est ce qu’il doit avoir une texture particulière ? et a votre avis dans un moule a charlotte pour lui donner la forme un peu gonfler sa serais faisable ?

    Bonne journée et merci !!!

  85. bonjour moi je suis min aventureuse que toutes ses maman  je voulais savoir si par hassard il y aurai possibilite de vous en commander enfin bien sur tout dpend de la ou vous habitez merci

    et puis aussi je tenais a vous remercier pour vos idee elles sont vraiment super merci de les partager ainsi et bonne continuation

  86. Chapeau bas Mdme

  87. votre site et vos idées son juste sublime , on même pas envie de manger les gateau tellement ils sont beau , qu’elle imaginations et quel doigtée bravo !! je tenterais balnche neige pour les 3 ans de ma fille en septembre !! merci merci merci , de faire partager vos idées !!

  88. bonjour une amie m as fait le gateau de la barbie pour les 6 ans de ma fille ! ma fille a ete epoustouflée en le voyant ! il etait tres bon ! et super beau je voudrai  envoyer la foto mais je ne sais pas comment on fait  ! cependant je voulai savoir si sur le theme du football vous en fesiait kar c est bientot l anniversaire de mon fils !! bonne continuation a bientot

    ludivine maman de vanessa et benoit

  89. judith thevenet says:

    c’est quoi un site herbergeure ? je suis nul en ordi donc il faut m’en dire plus merci

  90. judith thevenet says:

    j’ai fait le gateau barbie les enfants ont adoré… ma fille était trop contente… par contre c’était long à faire et huereusement que mon chéri était là pour m’aider !

    nous n’avons pas trouver de crsico donc on s’est débrouillé autrement… merci pour votre site…. j’ai des photos mais je sais comment les mettre… je peux vous les envoyer si vous me donnez votre adresse

    • <a href="http://www.cestmamanqu says:

      Bonjour et merci ! Je suis si heureuse d’ avoir pu etre utile 🙂

      Pour les photos il faut les mettre sur un site hebergeur puis utiliser l’icon,e ^poiur joindre les photos au commentaire. Comme cela elle apparaissent sur le blog avec le commentaire. J’ai hate de les voire !

  91. bonsoir,

    magnifique,splendide 

    j’aimerai tant vous copier mais helas pas douee

    continuez a nous faire rever

    merci

  92. Voilà, je viens de vous envoyer la photo sur Face Book.

    J’ai un frigo à froid ventilé. Je viens de mettre le gateau. Faut-il que je le couvre?

    Si je le sors 1h30 avant le gouter, ça devrait être bon, non?

    Vous pensez que la pate à sucre ne souffrira pas trop?

    En fait, j’ai remplacé la ganache du dessus par le St-Moret/sucre glace car la ganache que j’ai mis dedans a coulé tout autour du gateau (et comme je ne l’avais pas coupé très droit, ça coulait beaucoup…!!).

    Merci pour tous vos conseils!

  93. Bonsoir!

    Après avoir suivi la recette du St-Morte et tous vos précieux conseils, je viens vous dire un immense MERCI pour votre site!

    J’ai donc fait le gateau au St-Morte, mis une fine couche de ganache dedns et recouvert d’une crème St-Moret+ sucre glace. J’ ensuite déposé ma pâte à sucre sans trop de souci! Je ne sais ppas comment envoyer de photo mais j’aurais aimé vous le faire partager!

    J’ai une ultime question: comment conserver mon gateau jusqu’à demain car le gateau en lui-même est cuit mais recouvert d’une crème au St-Moret juste sous la pate à sucre? (et les décorations sont faites au glacage Wilton).

    Merci encore pour vos précieux consiels! Un site que je conseillerai sans hésiter!!

     

  94. Merci beaucoup pour votre réponse!

    Alors en résumé: comme ce sera mon 1er gateau,si j’enduis de ganache au chocolat, je risque de ne pas maitriser suffisamment la pose de la pate à sure.

    Si je mets une couche de ganache à l’intérieur du gateau, avec quoi puis-je enduire l’enduire? Puis je déposer la pate à sucre directement sur le gateau?

    Est il possible de préparer le gateau la veille? Comment le conserver pour que la pate à sucre soit super le jour J?

    Excusez moi de vous embeter avec toutes ces précisions!

  95. Bonsoir

    J’envisage de faire un gateau 3D de princesse pour les 5 ans de ma puce.

    Au risque de paraitre bête, j’ai quelques points à éclaircir:

    J’enviage de faire le gateau au St Moret fourré avec une ganache au chocolat. Avec quoi puis-je le recouvrir avant de mettre la pâte à sucre? Puis je le recouvrir de ganache au chocolat (cela ne va t-il pas faire des taches sur ma pate à sucre?). J’ai acheté du glacage blanc WIlton en pot: puis je l’utiliser pour recouvrir le gateau avant la pate à sucre? Ce ne sera pas trop sucré? comment l’étaler?

    Merci d’avance pour vos réponses et merci beaucoup pour ce super site: un trésor!!

  96. Bonjour,

    Un grand merci pour les infos pratique et le tuto gateau princesse/ tiana

    J’ai pu réaliser mon premier gateau décoré à la pate à sucre grace à vos conseil, ma fille est ravie!

  97. Mariekisslajoue says:

    bonjour,

    alors après maintes hésitations je vais me lancer

    alors est ce que je peux utiliser un saladier pyrex pour cuire mon gateau boule ?

    après, si j’ai bien compris, je dois recouvrir de crême au beurre, placer au frigo, puis mettre ma robe en pête à sucre ? je voulais faire avec de la pate d’amande mais c’est un peu écoeurant.

    je vais faire des déco simple avec les restes de pâte à sucre, car j’ai du mal avec la poche à douile. dans la poche on mets de la crême au beurre? ou du glaçage Wilton ?

    merci bcp

  98. Bonjour,

    J’ai décidé de me lancer moi aussi, pour faire un gateau Barbie pour l’anniversaire de ma fille. J’ai vu que vous étiez prête à répondre aux questions, aussi, aprsè un peu d’hésitation, je me lance : j’ai lu que vous n’étiez pas contre le fait de réaliser le gateau la veille. Mais sera-t-il aussi bon ? S’il n’est pas réfrigéré ? Je pense réaliser la recette glaçage au chocolat blanc que vous donnez, pour cupcake. Je m’interroge, le glaçage, la confiture, la pâte à sucre, tout ça tiendrait presque 24h ? J’ai très peur de ne pas réussir ce gateau… mais j’au quand même espoir. Merci beaucoup en tout cas.

    Une maman stressée à l’avance

  99. Gwenaëlle says:

    Bonjour ! Merci encore pour votre délicieux blog !!! Je suis en admiration devant chacune de vos créations. Concernant le gâteau princesse, je voulais savoir s’il était préférable d’enduire le gâteau de crème au beurre, de le laisser au frigo pendant une nuit et ensuite de poser la pâte à sucre ou peut on faire tout à la suite sans refroidissement ? Merci d’avance pour votre réponse.  A très bientôt !

  100.  

    1000 merci pour ces explications .Grace a vous j’ai pu realiser dimanche un super gateau Barbie pour ma fiile 4 ans.

  101. Karine Henri says:

    Merci de votre réponse Maman Caline,je pensé pas du tout que ca pouvait faire autant de part. Donc je peux invité du monde lol!! Votre site est super bien, merci pour tout vos conseils que vous donner…. bonne continuation et je vous souhaites de bonnes fêtes de fin d’année

  102. Karine Henri says:

    Bonjour, je souhaiterais savoir combien de part peut-on faire avec le moule princesse wilton? merci de votre réponse Karine

  103. coucou

    merci beaucoup pour toutes cesexplications, je me suis enfin lancer, et j’ai préparé ce jolie gâteau pour l’anniversaire de ma niéce.

    je ne suis qu’une débutante, mais j’ai beaucoup aimé ma lancer ce défis.

  104. lilibetise says:

    Merci pour cette reponse j’étais toute heureuse de vous lire tel une enfant de 12 enfant lisant un mail de Justin Biber lol ! Je vais opter pour le gateau yahourt et blanc en neige je pense faire une creme au beurre framboise pour couvrir le dessus mais entre les étages je ne sais pas quoi mettre, par habitude je fait la ganache au chocolat du gateau chateaux féerique mais là je voudrais opter pour quelque chose au fromage blanc ou mascarponne, mais quoi? ça reste un mystére!

    Et super je n’avais pas pensé au cake pop!

    lilibetise votre fan n°1

     

  105. lilibetise says:

    Bonsoir je n’ai jamais laissé de trace de mon passage sur votre site mais je le consulte depuis un an et quelque mois. grace à vous j’ai réalisé: un chateau féerique pour ma fille, une piece monté pour un adulte, unepice monté et une sweet table pour une petite de 1 an! Je vous remerci moi qui adore cuisiné mais qui detestais la patisserie vous m’avez convertie Madame!

    Bon apres ses explications voici ma question je réalise une pricesse pour l’anniversaire de ma fille, je ne vais pas prendre le moule wilton et tailler les gateaux avez vous des conseilles?

    Ma deuxiéme demande est la suivante, a chaque fois que je réalise ses gateaux je me retrouve avec des gateaux bon mais trop lourd! cette fois je souhaite faire quelque chose de léger pour que les petites puissent se régaler et finir la gateau lol! Que me conseiller vous?

    PS: ça me fait bizard de vous écrire moi qui vous admire dans l’ombre

  106. C’est superbe, j’adore, je ne sais pas je pourrais en faire autant

  107. Bonjour, 
    je n’arrive toujours pas à croire ce que mes yeux ont vu sur votre blog, franchement mes sincères félicitations!!!Je voudrais me lancer et faire un gateau princesse pour le baptème et l’anniversaire de ma fille. Je souhaite remplacer la pâte à sucre par un glaçage , est ce possible? Comment faire? Je ferais des cupcakes en plus…Peut-on faire tout cela la veille, le glaçage tiendra t-il? Merci

  108. angélique says:

    la voici :

  109. angélique says:

    je viens de faire ce gateau et il a fait son effet !!! ma fille a adoré la robe blanche décoré de peti coeur en sucre ! et en plus c’est simple a réalisé !!!

  110. Bonjour,

    félicitation pour vos magnifiques gateaux. j’aimerai réaliser le gateau princesse justement pour les 6 ans de ma fille. et elle voudrait quelque chose à la « fraise » ! Et donc ‘jai une question concernant ce gateau st moret qui vous utilisez pour la décoration barbie, quelle texture a t-il une fois cuit ? une sorte de génoise ou gateau au yaourt ? si oui, il vaut mieux le fourrer n’est ce pas ?

    et autre question, avec quoi avez vous fourré celui ci ? car la crème à l’interieur a vraiment l’air apétissante et  ne ressemble pas à une crème au beuure (si ?) et la couleur semble rose (ou je me trompe ?). j’ai pensé que c’était une crème chantilly ?

    merci d’avance et encore bravo. j’ai hate d’essayer les differentes recettes.

    isabelle

  111. bonjour je souhaiterais realiser ce gateau en genoise et de fourré les etages avec une ganache chocolat comme pour un roulé mais j’ai peur que cela « abime » ma pate a sucre ,la pate d’amande ne serait pas mieu dans mon cas?merci beaucoup

  112. Merci pour votre reponse 😉

    je crois qu’il me audra faire un test avant la grande premiere!^^

    donc votre base de gateau est pur combien de personnes environ? a moi apres de reussir a doubler ou tripler si besoin 😉

    merci encore pour vos precieux conseils et votre « presence » ici pour repondre a toutes nos question 🙂

  113. bonsoir,

    au sujet du gateau en lui meme, en combien de couche coupez vous le gateau?

    comment les couches de confiture et de creme au beurre ne s’ecrasent pas sous le poids des couches de pate?

    et derniere petite question ^^ en prenant la recette du gateau au saint moret, quelles proportions pour environ une vingtaine de personnes?

    vous remerciant par avance, cdlmt

  114. Mi je l’aie fait comme ça aussi mais j’ai décoré avec des chamaloow collé au sucre glace

  115. Magnifique !!! Mais cela a l’air difficile a realisee

  116. je suis toujours émerveiller de venir voir votre blog,qu’un mot a dire magnifique, vous ètes vraiment douée,on a beau être maman on regarde vos gateaux avec des yeux de petite fille. Pour les 1 an de ma puce j’ai réalisé le chateau c’était vraiment un plaisir meme du bonheur de faire ce gateau grace a vos explications détailler. Cette année je vais faire la barbie et la princesse tiana pour les 2 ans de ma fille fin mars. Continuer a nous eblouir les yeux et merci de partager votre talent

  117. Bravo pour ce gâteau, qui a l’air très bon…je vais me laisser tenter pour l’anniversaire de mes jumeaux. Encore merci pour les explications.

  118. iloveseitan says:

    bonjour

    j aimerais vous feliciter pour votre site qui est une mine d’inspiration pour moi.les enfants de ma famille ne veulent plus de gateaux du commerce pour leur fete.voici le dernier en date que j ai pu realiser grace a vos precieux conseils

    hebergeur d'image » />

     

     

    merci encore pour votre site

     

  119. Je suis passée par votre facebook, dès que j’en fais un je pourrais vous le montrer en photo 😉

    Je pense rester sur votre idée de barbies, je suis entourée de pas mal de petites filles dont les deux miennes qui ont 18mois et 6mois 🙂

    J’ai hâte de pouvoir en réaliser un grâce à vos explications bien détaillées!

  120. Bonjour!

    Je suis une fan de votre blog, je me régale à vous lire.

    Je débte dans la patisserie et je n’ai jamais osé faire de gateaux, encore moins en 3D!

    Etant débutante je n’ai pas le matériel adéquat, puis-je commander via les liens que vous mettez?

    J’ai une question: dans les gateaux de barbie, il ‘y a bien que le bas qui se mange? 🙂

    Bien à vous!

     

  121. Bonjour, je voulais vous dire un grand merci pour votre recette détaillée concernant le gateau 3 d Barbie. J’ai réalisé ce gateau sans trop de difficulté pour la première fois pour l’anniversaire de ma fille Sarah. J’ai eu un peu de mal avec la pate à sucre que j’ai fait moi meme avec 450g de chamallows et 400g de sucre glace. C’est vraiment trop collant. Mais vos conseils sont précieux et vous etes très douée. Vos gateaux sont vraiment exceptionnels. BRAVO. signé une fan de votre blog

  122. vos réalisations sont magnifitques!

    je souhaite faire le gâteau barbie, je voudrais savoir si on peut le préparer la veille ?

    Merci

  123. merci beaucoup pour vos recette et vos gateau son magifique merci de nous faire voire votre savoir faire

  124. Bonjour,

    Je vous félicite pour votre réalisation, vous avez beaucoup d’imagination et vous nous aidez à faire de la déco pour nos princesses

    Bonne Journée

    Elodie

  125. Bonjour,

    J’ai essayé de faire votre pate à sucre, mais impossibe elle est beaucoup trop friable. je n’ai pas réussi à l’étaler et en faire une plaque pour la déposer sur mon gateau. elle se déchirai au moindre mouvement.

    Avez vous une solution?

  126. bjr, tout d abord je tiens a vous dire que vous ete une artiste j ai trouver votre gateau magnifique , j aimerais faire le meme a ma fille mais je n ai pas tout comme ingredient, seulement je me poser la question si il ete dans le bonne ordre de faire se gateaux pour le gateau je souhaite faire un gateau au chocolat puis le recouvrir directement de pate a sucre (si je trouve du sirop de glucose avant mercredi) ensuite de faire mes decorations a la pate d amandes merci si vous pouviez me renseigner je suis souvent sur ce site et il est magnifique merci

  127. fusco zuleika says:

    55 très beauX!

  128. marie marion says:

    je réessaye la photo en espérant que sa marche ! 😀

    [img]http://i27.servimg.com/u/f27/12/57/56/56/img_0210.jpg[/img]

  129. Bonjour !

    Je vous avais demandé des conseils pour le gateau afin de le faire pour ma petite soeur a son anniversaire !

    Et bien c’est tenté et je dois dire que nous sommes plutot satisfaite du résultat avec ma maman et que ma soeur a adoré !

    Une petite photo quand même et un grand merci à vous !!!

     

  130. je vouler vous poser une question aux sujet de votre gateau barbie qui est en aparté magnifique mais le problème c comment le conservé car losque je le mais au frigo la pate a sucre coule

  131. Anne-Marie says:

    Bonjour!

     

    j’ai été heureuse de découvrir grâce à vous comment les pâtisseries faisaient leur petit personnages de pâte. Je trouve que vos gâteaux brisent la routine de ce que nous sommes habitués de voir dans la pâtisserie commerciale et vous nourrissez du même coup ma créativité.

    Merci pour vos précieuses idées!

  132. Bonjour !

    alors voilà j’ai craquer pour votre gateau et j’aimerais faire le meme pour l’anniversaire de ma petite soeur ! La question que je me pose c’est pour le gateau est ce qu’il doit avoir une texture particulière ? et a votre avis dans un moule a charlotte pour lui donner la forme un peu gonfler sa serais faisable ?

    Bonne journée et merci !!!

  133. Tout tes gateaux sont sublime !!!!!!!!!!!!

    Je suis loin, très voir d’avoir ton talent mais j’espère bien vite m’améliorer grâce à toi !!! Ton blog est une vraie source d’inspiration !!!

    Merci, merci de tout tes conseils et merci de partager toutes tes techniques et recettes : MERCI !!!!

    Estelle

  134. bonjour moi je suis min aventureuse que toutes ses maman  je voulais savoir si par hassard il y aurai possibilite de vous en commander enfin bien sur tout dpend de la ou vous habitez merci

    et puis aussi je tenais a vous remercier pour vos idee elles sont vraiment super merci de les partager ainsi et bonne continuation

  135. Chapeau bas Mdme

  136. votre site et vos idées son juste sublime , on même pas envie de manger les gateau tellement ils sont beau , qu’elle imaginations et quel doigtée bravo !! je tenterais balnche neige pour les 3 ans de ma fille en septembre !! merci merci merci , de faire partager vos idées !!

  137. bonjour une amie m as fait le gateau de la barbie pour les 6 ans de ma fille ! ma fille a ete epoustouflée en le voyant ! il etait tres bon ! et super beau je voudrai  envoyer la foto mais je ne sais pas comment on fait  ! cependant je voulai savoir si sur le theme du football vous en fesiait kar c est bientot l anniversaire de mon fils !! bonne continuation a bientot

    ludivine maman de vanessa et benoit

  138. judith thevenet says:

    c’est quoi un site herbergeure ? je suis nul en ordi donc il faut m’en dire plus merci

  139. judith thevenet says:

    j’ai fait le gateau barbie les enfants ont adoré… ma fille était trop contente… par contre c’était long à faire et huereusement que mon chéri était là pour m’aider !

    nous n’avons pas trouver de crsico donc on s’est débrouillé autrement… merci pour votre site…. j’ai des photos mais je sais comment les mettre… je peux vous les envoyer si vous me donnez votre adresse

    • <a href="http://www.cestmamanqu says:

      Bonjour et merci ! Je suis si heureuse d’ avoir pu etre utile 🙂

      Pour les photos il faut les mettre sur un site hebergeur puis utiliser l’icon,e ^poiur joindre les photos au commentaire. Comme cela elle apparaissent sur le blog avec le commentaire. J’ai hate de les voire !

 
 
 
 
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