CLAFOUTIS DE PECHES A L’AMANDE AMERE recette facile et rapide

Un clafouti de pêches parfumées à l’amande, une association de saveur parfaite, lorsque l’amande se fait discrète et complimente à merveille les saveurs
généreuses de la pêche en pleine saison ….

INGREDIENT :
500 g de pèches jaunes lavées, pelées, dénoyautées et séparées en 2 oreillons.
20 cl de crème fraîche
120 g de sucre en poudre
10 cl de lait
60 g de farine
3 oeufs + 2 jaunes
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée(s) de sel
4 CAS De la liqueur d’amande ou extrait d’amande amere

Préchauffez le four à th 4/5
Récupérer tout les jus des fruits lors du pelage et dénoyautage.
Mettre les pèches coté bombé vers le bas et verser le mélange des jus et amande amer ou liqueur dans la cavité du noyaux, au bout de quelques minutes retourner les fruits et mélanger les entre
eux pour bien les imbiber de l’arôme.
Mélanger farine + sucre + sucre vanillé + sel + les 4 oeufs entiers et 2 jaunes.
Ajouter le lait et la crème.
Verser la pâte dans le moule et ajouter les fruits dessus en les enfonçant coté bombé vers le haut dans la pâte.
Cuire th 4/5 environ 35 à 40minutes elon les fours.
Saupoudrer de sucre à la sortie du four.

 

clafoutis-peche, gateau-peche, recette-peches,
flan-peche , recette-clafoutis

Partager l’article !
 
CLAFOUTIS DE PECHES A L’AMANDE AMERE recette facile et rapide:
Un clafouti de pêches parfumées à l’amande, une association de saveur parf …


class= »linkAddComment »
onclick= »return false; »
>LAISSEZ UN COMMENTAIRE


16



>Voir le commentaire



>Voir les 16 commentaires




Publié dans : CRUMBLES & CLAFOUTIS


Communauté : les gourmandes


href= »http://www.cestmamanquilafait.com/article-32847039.html »
title= »Article précédent : CLAFOUTI AUX FRAISES RECETTE FACILE ET RAPIDE »>
Précédent :

CLAFOUTI AUX FRAISES RECETTE FACILE…



href= »http://www.cestmamanquilafait.com/ »
>
Retour à l’accueil


href= »http://www.cestmamanquilafait.com/article-27559068.html »
title= »Article suivant : BOOSTER BLOG POUR BOOSTER VOTRE BLOG! »>
Suivant :

BOOSTER BLOG POUR BOOSTER VOTRE BLOG!

onmousedown= »OB.Utils.Adn.catcher(true,’Middle3′); »>

Commentaires

très tentant ce clafoutis ! j’aime beaucoup l’association amandes-pêches

Commentaire n°1 posté par rahima le 16/04/2013 à 13h21

Et moi, j’adore ton clafoutis aux pêches, bravo et belle semaine ! Bises

Commentaire n°2 posté par jeanne le 23/04/2012 à 18h58

oh, celui-là, il me tente bien !!

Commentaire n°3 posté par tallula le 01/07/2009 à 16h18

Voilà un joli clafoutis qui doit être trop bon !!
bonne journée
bisous

Commentaire n°4 posté par choupette88 le 30/06/2009 à 11h46

mmmhmh, il l’air léger, plein de saveurs et so fresh !!

Commentaire n°5 posté par guena le 29/06/2009 à 10h28

Merci Guena c’est gentil.

Réponse de Maman Câline le 30/06/2009 à 08h04

mmmm, pêches amande, ça doit être trop bon !Bises!

Commentaire n°6 posté par angelu le 28/06/2009 à 11h27

Superbe clafoutis, miam !

Commentaire n°7 posté par Isma le 26/06/2009 à 17h10

Merci moi ce sont tes congo choco qui me plaise !

Réponse de Maman Câline le 27/06/2009 à 10h58

Il est magnifique… et très appétissant!

Commentaire n°8 posté par Hèle Heldé le 26/06/2009 à 17h01

Merci § moi ce sont tes beignets de fleur de courgettes http://motsetmets.canalblog.com/archives/2009/06/22/14168486.html#comments qui me tentent !

Réponse de Maman Câline le 27/06/2009 à 11h08

quelle belle et délicate alliance de saveurs !

Commentaire n°9 posté par nat@cha le 26/06/2009 à 16h10

Merci ! Moi je vais viote tenter ta recette de Blondies http://mercredirose.canalblog.com/archives/2009/06/22/13852659.html ! Thanks for the recipe !

Réponse de Maman Câline le 27/06/2009 à 11h12

hummm c’est original et saa l’air super bon
j’ai fais un clafoutis y a quelques jours mais traditionnel au cerise c’est toujour aussi bon
merci a toi
bisous mimi

Commentaire n°10 posté par mimi le 25/06/2009 à 21h46

C’est vrai que le clafoutis aux cerises c’est le top : Gare au noyaux LOL !

Réponse de Maman Câline le 26/06/2009 à 08h46

Délicieux !

Commentaire n°11 posté par Marie Charrier le 25/06/2009 à 20h19

Merci !

Réponse de Maman Câline le 26/06/2009 à 08h48

ça change du clafouti aux cerises. Les pèches ont l’air bien tendre sur ta photo :p

Commentaire n°12 posté par féenoménale le 25/06/2009 à 19h29

il est parfait pour moi,miam!!!

Commentaire n°13 posté par melanie le 25/06/2009 à 11h54

Hi hi avec tes belle cocotte le cresuet tu pourrais faire de minis clafoutis !

Réponse de Maman Câline le 26/06/2009 à 08h59

j’adore l’associations des fruits jaunes (pêches, abricots…) avec l’amande : belle réussite !
Commentaire n°14 posté par clemence le 25/06/2009 à 09h57

Merci Clémence ! Et merci pour la recette au tofu soyeux … http://tentations-culinaires.over-blog.com/article-32896266-6.html

Réponse de Maman Câline le 27/06/2009 à 11h14

Hummmmmm ! D’autant plus que les pêches sont délicieuses cette année et j’aime bien la petite touche de l’amande amère ! Merci !

Commentaire n°15 posté par katia le 25/06/2009 à 09h45

Merci Katia et c’est vrai que en ce moment on trouve de belles peches à bon prix!

Réponse de Maman Câline le
25/06/2009 à 15h09

J’adore les pêches sauf leur peau qui me donne la chair de poule… c’est une super recette que tu nous donnes là… un petit morceau bien frais pour le dessert, ça me dirait bien

Commentaire n°16 posté par Cécile le 25/06/2009 à 09h23

Je suis comme toi mdr je n’en mange pas la peau !

Réponse de Maman Câline le 25/06/2009 à 15h10



 
dans Crumbles et clafoutis, Recettes sucrées

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

19 Commentaires

  1. Hummmmmm ! D’autant plus que les pêches sont délicieuses cette année et j’aime bien la petite touche de l’amande amère ! Merci !

  2. très tentant ce clafoutis ! j’aime beaucoup l’association amandes-pêches

  3. Et moi, j’adore ton clafoutis aux pêches, bravo et belle semaine ! Bises

  4. oh, celui-là, il me tente bien !!

  5. Voilà un joli clafoutis qui doit être trop bon !!
    bonne journée
    bisous

  6. mmmhmh, il l’air léger, plein de saveurs et so fresh !!

  7. mmmm, pêches amande, ça doit être trop bon !Bises!

  8. Superbe clafoutis, miam !

  9. Il est magnifique… et très appétissant!

  10. quelle belle et délicate alliance de saveurs !

  11. hummm c’est original et saa l’air super bon
    j’ai fais un clafoutis y a quelques jours mais traditionnel au cerise c’est toujour aussi bon
    merci a toi
    bisous mimi

  12. ça change du clafouti aux cerises. Les pèches ont l’air bien tendre sur ta photo :p

  13. il est parfait pour moi,miam!!!

  14. j’adore l’associations des fruits jaunes (pêches, abricots…) avec l’amande : belle réussite !

  15. Hummmmmm ! D’autant plus que les pêches sont délicieuses cette année et j’aime bien la petite touche de l’amande amère ! Merci !

  16. J’adore les pêches sauf leur peau qui me donne la chair de poule… c’est une super recette que tu nous donnes là… un petit morceau bien frais pour le dessert, ça me dirait bien