DOIGTS DE SORCIÈRE BISCUITS HALLOWEEN

biscuits doigts de sorcières halloween (12)


Doigts de sorcières en biscuit pour Halloween, LA RECETTE qui marche pour ne pas avoir des doigts raplaplas… Avec ce tutoriel en photos des étapes je vous PROMET que vous obtiendrez l’aspect de la photo ci dessus ! Ce qui compte c’est une pâte à biscuit qui garde sa forme à la cuisson. Ma recette des Best Ever Sugar Cookies, mais un tout petit peu modifiée tout de même pour la rendre plus Halloweenesque … euh … c’est un mot Halloweenesque ? Pas envie de dépendre de votre (manque de) talent artistique ? OK on peut tricher avec un moule doigt de sorcière, la pâte cuit très bien dedans ! On trouve un moule doigt de sorcière ici clic.

Amusez vous affreusement en cuisine ! Mamancâline

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    biscuits doigts de sorcières halloween (13)

 

Petite note : Par sécurité veillez à retirer l’amande entière qui compose l’ongle “mycosé”  avant de servir ce biscuit à un tout petit.

Ingrédients :
– Des amandes entière avec la peau (1 par biscuit)
– 470 gr de farine
– 225 gr de beurre mou mais pas liquide
– 160 gr de sucre en poudre ou granulé blanc
– 1 œuf moyen
– 1 CAC d’arôme vanille
– 1 CAC d’épices à gâteau si vous voulez.

Équipement : Plaques de cuissons – Papier de cuisson clic

Recette :
– Battre le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange léger et pâle.
– Ajouter l’œuf et la vanille puis la farine, finir de pétrir à la main.

biscuits doigts de sorcières halloween (1)   biscuits doigts de sorcières halloween (2)

– Rouler un boudin de pâte.

– Le presser dans sa paume en appuyant avec le pouce sur l’extrémité la plus épaisse.

biscuits doigts de sorcières halloween (3)   biscuits doigts de sorcières halloween (4)

– Faire faire un quart de tours au boudins
– Presser à nouveau toujours en appuyant avec le pouce sur l’extrémité la plus
épaisse.

biscuits doigts de sorcières halloween (5)   biscuits doigts de sorcières halloween (7)

– Si nécessaire corriger la forme en pressant délicatement avec les doigts en éventail.

biscuits doigts de sorcières halloween (12)

– Enfoncer une amande dessus en enfonçant un peu de la longueur de l’amande dans la pâte. Voire photo ci dessus.

biscuits doigts de sorcières halloween (8)
– Couper la partie épaisse bien droite pour donner l’impression de doigts sectionnées (beurk).
– Posez sur la plaque à four couverte de papier de cuisson, ne pas graisser.
– Réfrigérer 30 minutes.
– Pendant ce temps préchauffer le four à 170° C.
– Enfourner jusqu’à ce que le biscuit soit blond et très légèrement doré sur la pointe.
– Laisser refroidir complètement avant de manipuler.

– Vous pouvez tremper la partie coupée dans du glaçage rouge par exemple pour un effet sanguinolent. Moi j’ai préférée la “sobriété” des doigts de sorcières desséchés 😉

biscuits doigts de sorcières halloween (12)

 

la récrée halloween

 
dans Biscuits décorés, Halloween et carnaval, Recettes sucrées

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39 Commentaires

  1. Recette faite hier à l’occasion d’Halloween qui a fait son effet. Les biscuits sont très bons et les doigts ont bien tenus sans être raplapla. Merci pour cette recette.

  2. Voilà, une idée qui va plaire, je me lance, mais je vais changer l’ongle, cela sera du chocolat, moins risqué pour les enfants en bas âges…
    Merci

  3. Merci pour la recette qui fera fureur en cette période. Halloween est une fête qui peut intéresser petits et grands, voici son histoire: misspopcake.com/blog/entry/134-La-petite-histoire-d’Halloween

  4. Je vais affreusement m’amuser avec mes petits enfants, ça va être atroce. ..
    Merci !

  5. Merci pour cette recette vraiment sympa et délicieuse !

  6. Pingback: YEUX EN BISCUIT POUR HALLOWEEN

  7. Quel talent ! Magnifiques !

  8. Très chouettes doigts de sorcière ! Avec ces quantités, combien de doigts fait-on environ ? Merci

  9. comme à chaque fois une belle idée.

  10. J’en avais vu sur la toile… J’hésitais encore à les faire ces fameux doigts de sorcières   mais grâce à toi, je n’hésite plus!!! Il y aura des doigts de sorcières sur ma sweet table halloweenesque (j’adopte complètement ce nouveau mot  ) Bonne journée à toi Maman Câline. Bisous

  11. meme pas peur(lol)

  12. Quel talent ! Magnifiques !

  13. Très chouettes doigts de sorcière ! Avec ces quantités, combien de doigts fait-on environ ? Merci

  14. comme à chaque fois une belle idée.

  15. J’en avais vu sur la toile… J’hésitais encore à les faire ces fameux doigts de sorcières   mais grâce à toi, je n’hésite plus!!! Il y aura des doigts de sorcières sur ma sweet table halloweenesque (j’adopte complètement ce nouveau mot  ) Bonne journée à toi Maman Câline. Bisous

  16. meme pas peur(lol)

  17. Fait cette année pour Halloween, elle est très facile à faire et très gouteuse ! J’ai mangé ceux qui restaient le lendemain matin avec mon café, hummmm !

    Merci encore por ces belles recettes

  18. Quel talent ! Magnifiques !

  19. Il est génial votre blog ! bravo ! Passez voir le miens à l’occasion. Merci et à bientôt peut etre

  20. C’est juste énorme lol ! L’idée est excellente, c’est super ludique pour un enfant par exemple, ça peut faire naître des vocations ;).

  21. je viens de réaliser tes doigts de sorcière pour l’anniversaire de ma puce

    un délice!!! tu peu voire les photos sur mon blog

    merci poue cette super idée

    bizzzzzzzzzz myriam

  22. Bonjour, merci pour cette recette qui complera sûrement les fans de notre page FB. Je me suis permise de partager votre article. Bonne journée.

  23. Très chouettes doigts de sorcière ! Avec ces quantités, combien de doigts fait-on environ ? Merci

  24. j’en fais chaque année en version salée (pâte feuilletée, knacchi et hetchup, recette ce we sur mon blog !) mais je note ta recette version sucrée, ça meplait beaucoup, le résultat est encore plus “réel et moche” !!!!! 😉

  25. J’adore l’idée!

  26. Tiens c’est prévu au menu mercredi prochain ( je traavaille avec des enfants!! ) miam

  27. ça fait flipper ^^

  28. comme à chaque fois une belle idée.

  29. je la garde sous le coude !

  30. aussi moches que bons

  31. Super pour Halloween ! J’en ai bcp vu sur les blogs US, mais ta version est très abordable. Merci !

    On vient de la partager sur notre page FB 😉

    Bonne journée

  32. ils sont bien beaux c’est doigts de sorcière bizzzz

  33. je vais attendre encore quelques années j’aime quand ils sont un peu plus momifiés

    bizzz

  34. J’en avais vu sur la toile… J’hésitais encore à les faire ces fameux doigts de sorcières   mais grâce à toi, je n’hésite plus!!! Il y aura des doigts de sorcières sur ma sweet table halloweenesque (j’adopte complètement ce nouveau mot  ) Bonne journée à toi Maman Câline. Bisous

  35. Je retines l’idée, une fois de plus! Bisous

  36. meme pas peur(lol)