Affogato recettes faciles avec machine a café au dessert
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Recipe type: Dessert
Cuisine: Italian
 
L’affogato, c’est quoi ? C’est un génialissime recette traditionnelle italienne à base de café et de crème glacée qui ne demande aucune préparation ! La recette de l’affogato c’est une idée de génie.
Ingredients
  • Pour l’Affogato Forêt Noire :
  • 1 capsule de café à la cerise Gourmesso Ciliegia.
  • 1 boule de glace vanille de qualité.
  • Quelques cerises griottes (attention c’est alcoolisé).
Instructions
  1. La recette :
  2. Déposer une boule de glace à la vanille dans une tasse.
  3. Verser le café à la cerise Gourmesso par-dessus (30 à 40 ml environ, par la suite on pourra ajuster la quantité selon sa préférence).
  4. Ajouter quelques cerises griottes.
Notes
Avant (mais ça c’était avant) pour l’Affogato on se limitait aux crèmes glacées et aux glaces à base de noisettes, noix, amandes… Bref comme je dis, c’était avant. Pour ma part je vais profiter de ma machine à café et des capsules de cafés aromatisées. J’avoue que j’ai un peu bousculé le code de l’Affogato traditionnel et je vous encourage à faire de même ;-)
Pour ma part j’utilise des capsules de café Gourmesso compatibles Nespresso. Le truc c’est de bien choisir les dosettes, pensez donc, elles vous serviront aussi pour le dessert dorénavant ! Et je vous donne une astuce en plus… Pour humecter les biscuits du tiramisu c’est génial !
Recipe by C'est Maman qui l'a fait at http://cestmamanquilafait.com/wordpress/recettes-sucrees/affogato-recettes-faciles-a-la-machine-a-cafe-au-dessert