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Você sabe o que eu adoro? Esse smoothie de maçã e mel, super simples de fazer, que me dá energia num piscar de olhos. Sinceramente, virou meu queridinho quando quero algo fresco, sem complicação e doce na medida certa. É incrível como um liquidificador pode fazer milagres!
Bom, aqui, aviso que não sou do tipo que mede mililitro por mililitro. Eu pego os ingredientes no feeling, mas mesmo assim dou as bases para você não se perder. Continua sendo uma receita caseira, não um manual de química.
O que eu também gosto nesse smoothie é que a maçã traz aquele toque crocante (sim, sou um pouco teimosa, às vezes coloco pedaços). O mel suaviza, dá um up, e te dá energia para o dia. Então, vou passar minha versão, depois me conta o que achou!
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Ah, e aliás, se você não tiver iogurte à mão, não se preocupe, tenho uma dica para você logo em seguida. Aviso que às vezes eu dou uma “driblada”, mas funciona muito bem também. Vamos lá?
Os ingredientes indispensáveis para um smoothie de maçã e mel ao mesmo tempo gostoso e refrescante
- 2 maçãs frescas – eu prefiro as Granny Smith, um pouco ácidas, mas faça do jeito que gostar.
- 1 iogurte natural – eu costumo pegar iogurte integral, é mais cremoso.
- 2 colheres de sopa de mel líquido – o suficiente para adoçar sem pesar.
- Alguns cubos de gelo – principalmente no verão, senão o smoothie fica gelado demais.
- Uma pitada de canela – opcional, confesso que dá um toque a mais, mas fica a seu gosto.
Às vezes também coloco um pouco de leite, se o smoothie estiver muito grosso, mas isso fica a seu critério.
Como preparar seu smoothie de maçã e mel sem complicação
- Comece lavando suas maçãs (sim, óbvio, mas falo porque às vezes esqueço, ops).
- Corte-as em pedaços, mantendo a casca – você verá que isso dá sabor e mantém as fibras.
- No seu liquidificador, coloque a maçã, o iogurte e os cubos de gelo.
- Depois adicione o mel e a pitada de canela se gostar.
- Bata até obter uma textura bem lisa (às vezes gosto de deixar alguns pedaços pequenos, depende do humor).
- Prove, e se estiver muito grosso, acrescente um pouco de leite, ou um pouco de água, se preferir.
Lembro de uma vez que não tinha mais mel líquido e usei mel cremoso: o veredito é que muda a textura, mas ficou muito bom. Enfim, fácil, rápido, e leva só uns 5 minutos, sério mesmo.
Os utensílios essenciais para preparar seu smoothie de maçã e mel gostoso
- Um liquidificador ou mixer – é a estrela da receita, não tem segredo.
- Uma faca bem afiada – para não ter dificuldade ao cortar as maçãs.
- Uma tábua de corte – isso é quase óbvio, mas prefiro avisar!
- Um copo ou uma caneca bonita – porque beber um smoothie também é questão de apresentação.
- Uma colher – para dosar o mel sem fazer bagunça.
Se você é como eu que sempre esquece alguma coisa, confira se seu liquidificador está pronto para funcionar antes de começar, já aconteceu comigo de ele estar desligado, não anima nada.
Por que esse smoothie de maçã e mel se tornou um must-have na minha cozinha
- É simples e rápido – geralmente preparo quando estou com fome entre duas reuniões, é perfeito.
- É saudável – graças à maçã, rica em fibras, e ao mel que substitui o açúcar refinado.
- É super versátil – podemos adicionar especiarias, mudar o tipo de iogurte, experimentar leite vegetal, enfim, é difícil enjoar.
- Refresca – principalmente quando está calor e precisamos de algo fresquinho e energético.
Costumo compartilhar essa receita com meus amigos, e eles sempre ficam impressionados por ser tão simples. Confesso que é um pequeno prazer caseiro verdadeiro.
Peut-on remplacer le yaourt par une alternative végétale ?
Oui, bien sûr ! Vous pouvez utiliser du yaourt à base de soja, d’amande ou de coco pour une version sans lactose. Cela donnera un goût légèrement différent, mais toujours délicieux.
Comment ajuster la consistance si le smoothie est trop épais ?
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Ajoutez un peu de lait ou d’eau peu à peu jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Moi, j’aime bien quand c’est un peu épais mais fluide, un juste milieu !
Est-ce que ce smoothie peut se conserver ?
Comme c’est à base de fruits frais et yaourt, il est préférable de le boire immédiatement pour profiter de toutes les saveurs et bienfaits. Vous pouvez le garder une heure au frigo, mais pas plus.
