Mostrar o somário Ocultar o somário
Recall de produto: camarões vendidos no Leclerc sob alerta sanitário por contaminação bacteriana
Um alerta sanitário importante foi desencadeado após a descoberta de uma contaminação bacteriana afetando um lote de camarões vendidos no Leclerc. Esta medida visa proteger a saúde pública ao limitar os riscos alimentares relacionados a esta contaminação. Os consumidores são convidados à vigilância e a seguir as recomendações para evitar qualquer perigo.
O recall dos camarões cinza: uma questão de segurança alimentar no Leclerc
Os camarões cinza têm a particularidade de serem frequentemente pescados localmente na França, especialmente nas baías do norte e oeste, e vendidos especialmente no Leclerc. Este lote comercializado sob a marca VAN BELZEN foi especificamente recolhido na loja E.Leclerc em Persan (Val-d’Oise). A contaminação pela bactéria Listeria monocytogenes provoca um sério risco sanitário, especialmente para pessoas vulneráveis.
- Produto afetado: Camarões cinza cozidos não descascados
- Marca: VAN BELZEN
- Loja: Leclerc Persan (95340)
- Período de exposição nas prateleiras: 28/10/2025 – 02/11/2025
- Número do lote: ZG49774
- Código GTIN: 8711876000149
Este recall demonstra a importância de um acompanhamento rigoroso em matéria de segurança alimentar para prevenir os riscos alimentares e proteger os consumidores.
Gastroenterologista: o número ideal de porções de legumes a comer toda semana para a sua saúde
Descubra a técnica secreta dos chefs para uma sopa aveludada… sem uma gota de creme!
Riscos relacionados à bactéria Listeria: o que os consumidores devem saber
O principal perigo levantado por este alerta é a presença da bactéria Listeria monocytogenes, conhecida por causar a listeriose. Esta infecção alimentar pode ocasionar sintomas incapacitados e às vezes graves:
- Febre súbita
- Dores de cabeça
- Dores musculares
- Complicações potenciais em mulheres grávidas (risco de aborto ou complicações neonatais)
- Riscos aumentados em pessoas imunodeprimidas ou idosas
Diante destes perigos, é fundamental que qualquer sintoma suspeito após o consumo seja imediatamente comunicado a um profissional de saúde.
Como identificar e gerenciar os camarões suspeitos vendidos a granel
Visto que estes camarões são vendidos no setor de peixaria a granel, sua identificação pode ser complexa para o consumidor. Aqui estão alguns conselhos para reconhecer bem o produto recallado e evitar o perigo:
- Verificar a marca VAN BELZEN na embalagem ou no expositor
- Correlacionar o período de compra com a exposição nas prateleiras (final de outubro-início de novembro de 2025)
- Controlar o número do lote ZG49774 junto à loja ou ao serviço ao cliente
- Não consumir os camarões mesmo que tenham sido congelados após a compra
Em caso de compra, recomenda-se devolver os camarões na loja para obter o reembolso ou destruí-los.
A importância da vigilância no grande varejo diante de alertas sanitários
Este recente alerta destaca vários elementos essenciais na gestão de produtos alimentares nas grandes redes como o Leclerc. Ele ilustra a necessidade de:
- Um acompanhamento reforçado dos controles microbiológicos para detectar a tempo as contaminações
- Uma comunicação rápida e transparente com os consumidores
- Uma coordenação com as autoridades sanitárias e plataformas como Rappel Conso
- Um apoio aos clientes através de procedimentos simples de retorno e reembolso
Os profissionais em segurança alimentar insistem na responsabilidade coletiva entre produtores, distribuidores e consumidores para limitar o impacto das infecções alimentares.
Boas práticas para manter a segurança alimentar em casa
Além do recall, é útil lembrar alguns gestos que permitem evitar intoxicações alimentares após a compra de produtos do mar:
- Respeitar as temperaturas de conservação, manter sempre os frutos do mar frescos
- Nunca consumir um produto suspeito mesmo após o cozimento
- Lavar cuidadosamente as mãos e equipamentos utilizados para manusear produtos crus ou não descascados
- Consultar rapidamente um médico em caso de sintomas após o consumo
Ceda à nostalgia: descubra a receita autêntica dos bolinhos de maçã, preparados ao modo dos nossos antepassados para um lanche reconfortante
Pot-au-feu perfeito: a arte de cozinhar seus legumes na ordem certa para um sucesso garantido
Estas precauções são indispensáveis para reduzir os riscos de contaminação e proteger a saúde pública.
