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Eiscrush mit dem Thermomix zubereiten: einfach und schnell
Ehrlich gesagt liebe ich diesen Moment, wenn ich meinen Thermomix heraushole, ein Gerät, das, ich schwöre Ihnen, das Leben für hausgemachtes Eiscrush verändert. Man braucht keine komplizierte Eismühle oder das Eis von Hand zu raspeln (und am Ende kalte Finger zu haben). In 5 Minuten ist es fertig. Ja, genau, 5 Minuten auf die Sekunde!
Gut, ich gebe zu, beim ersten Mal hat es mich ein bisschen überrascht: Man muss nur Eiswürfel hineingeben und mixen. Es klingt zu einfach, um wahr zu sein, aber es funktioniert wirklich. Ich habe verschiedene Größen ausprobiert, und es hängt ein bisschen von der Leistung des Mixers ab, aber der Thermomix macht das schon.
Ich empfehle Ihnen, fest gefrorene Eiswürfel zu wählen, nicht die halbgeschmolzenen, sonst dauert es etwas länger. Und wenn Sie es wie ich machen, haben Sie immer Eiswürfel im Gefrierschrank, bereit, für Ihre Cocktails oder superfrische Desserts zerkleinert zu werden.
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Übrigens ist das nicht nur eine Sommergeschichte: Ich mache oft welche, um sie direkt in einen Smoothie oder sogar in eine Zitronade zu geben. Eiscrush ist wirklich ein vielseitiger Frischepartner, Sie werden sehen.
Zutaten für perfektes hausgemachtes Eiscrush
- 200 g feste Eiswürfel, das ist die Basis. Kein Schnickschnack nötig, das ist der Vorteil, einfach nur Eis!
- Optional: ein Spritzer Zitrone oder einige Minzblätter zum Aromatisieren beim Mixen, wenn Sie es direkt als Erfrischung probieren möchten.
Sie sehen, total minimalistisches Konzept. Man macht sich keine Sorgen mit vielen Zutaten und kann es je nach Geschmack anpassen, ich verschwende meine Eiswürfel nie, und man kann die Würze später immer variieren.
Detaillierte Zubereitung von Eiscrush mit dem Thermomix
- Geben Sie die 200 g Eiswürfel in den Thermomix-Behälter. Der Trick ist, den Behälter nicht ganz voll zu machen, sonst hat der Mixer Schwierigkeiten.
- Stellen Sie die Geschwindigkeit auf 7 und starten Sie für 10 bis 15 Sekunden. Beobachten Sie dabei die Textur. Wenn Sie es feiner mögen, geben Sie weitere 5 Sekunden dazu.
- Stoppen Sie und prüfen Sie – am Anfang weiß man nie genau, ob es genug zerkleinert ist, probieren Sie ein wenig in einem Glas.
- Wenn es zu klebrig ist, fügen Sie ein oder zwei Eiswürfel hinzu und lassen Sie es kurz nochmals laufen, um alles gut zu vermischen.
Seien Sie nicht zu ungeduldig, der Thermomix arbeitet sehr schnell, sonst könnte das Eis teilweise schmelzen, das wäre schade. Ich mache immer kurze Stöße. Das vermeidet auch, dass der Behälter unnötig warm wird, was bei Eis wohl kaum sinnvoll wäre.
Unverzichtbares Zubehör für die Herstellung Ihres Eiscrush
- Thermomix natürlich, der Superstar. Ein leistungsstarker Küchenroboter macht den Unterschied.
- Ein Spatel, um eventuell das Eis, das am Rand klebt, abzuschaben.
- Ein Glas oder eine Schüssel, um das Eiscrush leicht aufzufangen.
Keine weiteren komplizierten Werkzeuge nötig, das ist die Stärke des Thermomix, dass die Liste kurz und einfach bleibt. Man kann es sogar ohne Spatel machen, aber am Ende ist es praktischer. Ich kann es sehr empfehlen.
Warum sollte man sein Eiscrush mit dem Thermomix selbst machen?
Sie werden sich fragen, warum man sich die Mühe macht? Die Antwort ist einfach: Es ist frisch, es ist preiswert und vor allem superschnell. In 5 Minuten können Sie eine Basis für viele Rezepte, Cocktails oder gefrorene Desserts vorbereiten.
Ich mag es auch, weil ich die Qualität kontrolliere: kein fragwürdiges Überziehen oder seltsame Zusatzstoffe. Und ehrlich gesagt, es macht Spaß zu sagen, dass Sie das Eis selbst gemacht haben. Ein kleines persönliches Erfolgserlebnis, das zählt, oder?
Schließlich ist der Thermomix im Jahr 2025 ein unverzichtbarer Küchenhelfer geworden. Er passt sich allem an, und ehrlich gesagt, ihn nicht für Eiscrush zu nutzen, wäre fast eine Verschwendung. Probieren Sie es aus, Sie werden sehen!
Bonus-Tipp, um das Eiscrush mit dem Thermomix zu variieren
- Wenn Sie einen etwas anderen Geschmack möchten, fügen Sie vor dem Mixen ein paar Minzblätter oder eine in Stücke geschnittene Zitrone hinzu.
- Für süßes Eiscrush können Sie nach dem Mixen etwas Agavensirup oder Honig einrühren.
- Oder machen Sie einen Express-Granité, indem Sie das Eiscrush mit frischem Fruchtsaft mischen – ein Genuss.
Es macht wirklich Spaß, mit dieser Basis zu experimentieren, jedes Mal entdecke ich eine neue Art, mit den Eiswürfeln zu spielen. Und Sie? Viel Erfolg beim Ausprobieren!
Kann man Eiscrush auch mit anderen Geräten als dem Thermomix machen?
Ja, andere leistungsstarke Mixer können auch geeignet sein, aber der Thermomix ist top, weil er die Textur gut steuert, ohne das Eis zu erwärmen.
Muss man Wasser zum Mixen von Eiscrush hinzufügen?
Nein, die Idee ist, nur die Eiswürfel zu mixen, um die Eiscrush-Textur zu erhalten und zu vermeiden, dass es zu Wasser wird.
Wie lange hält hausgemachtes Eiscrush?
Entdecken Sie die offizielle Rezeptbibliothek für Ihren Thermomix®
Unverzichtbares Rezept: Pfeffrige Mayonnaise mit Thermomix®
Nicht lange, es sollte schnell verzehrt werden. Danach schmilzt es, was normal ist.
Kann man Eiscrush für Cocktails verwenden?
Absolut! Es ist sogar ideal für Mojitos, Daiquiris und andere erfrischende Getränke.
