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Produktrückruf: Garnelen, die bei Leclerc verkauft werden, stehen unter Gesundheitswarnung wegen bakterieller Kontamination
Eine wichtige Gesundheitswarnung wurde ausgelöst, nachdem eine bakterielle Kontamination in einer Charge von Garnelen entdeckt wurde, die bei Leclerc verkauft werden. Diese Maßnahme dient dem Schutz der öffentlichen Gesundheit, indem die mit dieser Kontamination verbundenen Lebensmittelrisiken eingeschränkt werden. Die Verbraucher werden zur Wachsamkeit aufgefordert und sollen den Empfehlungen folgen, um jegliche Gefahr zu vermeiden.
Der Rückruf der Graugarnelen: eine lebensmittelsicherheitsrelevante Angelegenheit bei Leclerc
Graugarnelen haben die Besonderheit, dass sie oft lokal in Frankreich gefangen werden, insbesondere in den Buchten im Norden und Westen, und unter anderem bei Leclerc verkauft werden. Diese unter der Marke VAN BELZEN vertriebene Charge wurde speziell in der Filiale E.Leclerc in Persan (Val-d’Oise) zurückgerufen. Die Kontamination mit dem Bakterium Listeria monocytogenes stellt ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko dar, insbesondere für gefährdete Personen.
- Betroffenes Produkt: Graugarnelen, gekocht und ungeschält
- Marke: VAN BELZEN
- Filiale: Leclerc Persan (95340)
- Verkaufszeitraum: 28.10.2025 – 02.11.2025
- Chargennummer: ZG49774
- GTIN-Code: 8711876000149
Dieser Rückruf zeigt die Bedeutung einer strengen Kontrolle im Bereich der Lebensmittelsicherheit, um Lebensmittelrisiken vorzubeugen und die Verbraucher zu schützen.
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Die Risiken durch das Bakterium Listeria: Was Verbraucher wissen sollten
Die Hauptgefahr, die durch diese Warnung hervorgerufen wird, ist das Vorkommen des Bakteriums Listeria monocytogenes, das für die Listeriose verantwortlich ist. Diese Lebensmittelinfektion kann zu behindernden und teilweise schweren Symptomen führen:
- Plötzliche Fieber
- Kopfschmerzen
- Muskelschmerzen
- Potenzielle Komplikationen bei Schwangeren (Risiko von Fehlgeburten oder neonatale Komplikationen)
- Erhöhte Risiken bei immungeschwächten oder älteren Personen
Angesichts dieser Gefahren ist es entscheidend, dass alle verdächtigen Symptome nach dem Verzehr sofort einem Gesundheitsfachmann gemeldet werden.
Wie man verdächtige lose verkaufte Garnelen erkennt und handhabt
Da diese Garnelen frisch und unverpackt in der Fischabteilung verkauft werden, kann deren Identifikation für den Verbraucher schwierig sein. Hier einige Tipps, um das zurückgerufene Produkt richtig zu erkennen und Gefahren zu vermeiden:
- Überprüfen Sie die Marke VAN BELZEN auf der Verpackung oder dem Regal
- Vergleichen Sie den Kaufzeitraum mit dem Verkaufszeitraum (Ende Oktober – Anfang November 2025)
- Kontrollieren Sie die Chargennummer ZG49774 beim Geschäft oder Kundenservice
- Verzehren Sie die Garnelen nicht, auch wenn sie nach dem Kauf eingefroren wurden
Im Falle eines Kaufs wird empfohlen, die Garnelen im Geschäft zurückzugeben, um eine Rückerstattung zu erhalten oder sie zu vernichten.
Die Bedeutung von Wachsamkeit im Einzelhandel angesichts von Gesundheitswarnungen
Diese kürzliche Warnung macht mehrere wichtige Punkte bei der Verwaltung von Lebensmitteln in großen Handelsketten wie Leclerc deutlich. Sie zeigt die Notwendigkeit auf:
- Erhöhter Kontrollen der mikrobiologischen Prüfungen, um Kontaminationen rechtzeitig zu erkennen
- Schnelle und transparente Kommunikation gegenüber den Verbrauchern
- Koordination mit den Gesundheitsbehörden und Plattformen wie Rappel Conso
- Unterstützung der Kunden durch einfache Rückgabe- und Erstattungsverfahren
Fachleute im Bereich Lebensmittelsicherheit betonen die kollektive Verantwortung von Produzenten, Händlern und Verbrauchern zur Begrenzung der Auswirkungen von Lebensmittelinfektionen.
Gute Praktiken zur Aufrechterhaltung der Lebensmittelsicherheit zu Hause
Über den Rückruf hinaus ist es sinnvoll, einige Maßnahmen zu beachten, die eine Lebensmittelvergiftung nach dem Kauf von Meeresfrüchten verhindern:
- Temperaturen bei der Lagerung beachten, Meeresfrüchte stets kühl halten
- Kein verdächtiges Produkt, auch nicht nach dem Kochen, verzehren
- Hände und verwendete Geräte sorgfältig waschen, wenn rohe oder ungeschälte Produkte gehandhabt werden
- Bei Symptomen nach dem Verzehr schnell einen Arzt konsultieren
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Diese Vorsichtsmaßnahmen sind unentbehrlich, um Kontaminationsrisiken zu reduzieren und die öffentliche Gesundheit zu schützen.
