Entdecken Sie, wie Sie in 3 Minuten einen cremigen Eiskaffee Latte zubereiten

Ah, der frappierte Café Latte, dieses kleine eiskalte Wunder, das meine Nachmittage rettet, wenn es warm ist und ich einen erfrischenden Energieschub brauche. Ehrlich gesagt, habe ich viele Versionen ausprobiert, bevor ich zu diesem gekommen bin, und ich kann Ihnen sagen, dass ich diesen am häufigsten zu Hause zubereite. Keine super ausgefeilte Maschine nötig, nur ein paar Tricks und einfache Zutaten.

Was ich mag, ist, dass er super anpassbar ist. Manchmal gebe ich ein bisschen Karamellsirup dazu (ja, ich weiß, nicht gerade kalorienarm, aber na ja…). Manchmal nehme ich einfach den klassischen Espresso, Milch und zerstoßenes Eis. Wichtig ist die Textur, diese sanfte Mischung aus cremigem Schaum und intensiver Frische.

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Ich gebe zu, manchmal lasse ich mich dazu verleiten, noch ein bisschen Schlagsahne obendrauf zu tun, aber das ist mein persönlicher Geschmack. Sie können machen, was Sie wollen, servieren Sie sich vor allem ein Getränk, das Ihnen Freude macht. Und außerdem ist das mal was anderes als der ewige schwarze Kaffee, den man schnell langweilig findet.

Also, legen wir los? Sie werden sehen, es wird wirklich Ihr Leben verändern, es zu Hause zuzubereiten, es geht schnell, ist günstig und vor allem schmeckt es richtig gut. Und es ist so befriedigend zu sagen „Das habe ich selbst gemacht!“

Die unverzichtbaren Zutaten für einen gelungenen frappierten Café Latte

• Ein guter Espresso (Meine Präferenz geht zu einem kräftigen Kaffee, aber jeder wie er mag)
• Vollmilch oder teilentrahmte Milch, je nachdem, was Sie zu Hause haben
• Zerstoßenes Eis, denn Eiswürfel brauchen länger zum Kühlen
• Etwas Zucker (oder Ahornsirup, Honig, aromatisierter Sirup… je nach Geschmack!)
• Optional: ein Hauch von Karamell-, Vanille- oder warum nicht Zimtsirup für das gewisse Extra

Wie man einen frappierten Café Latte zu Hause zubereitet: Die einfache Methode

Also, das ist sozusagen mein Lieblingstanz in der Küche, etwas, das ich liebe, sobald ich etwas Zeit habe. Zuerst bereite ich einen richtig starken Espresso zu, ich benutze meine Maschine zu Hause, aber wenn Sie löslichen Kaffee haben, funktioniert das auch, auch wenn ich zugebe, dass sich der Geschmack dadurch etwas verändert.

Dann, ab in den Shaker oder ein großes Glas, ich gebe meinen heißen Kaffee rein, ein bisschen Zucker und rühre gut, damit sich alles auflöst. Danach kommt die Milch, die ich langsam dazugieße, damit die Textur erhalten bleibt, die den ganzen Charme ausmacht.

• Großzügig zerstoßenes Eis hinzufügen.
• Den Shaker schließen (oder ich nehme einen elektrischen Schneebesen, wenn kein Shaker da ist) und kräftig schütteln.
• Dann gieße ich die Mischung in ein großes, gekühltes Glas.
• Wenn ich gut drauf bin, ein bisschen Schlagsahne oben drauf, bestäubt mit bitterem Kakao.

Das ist ein Ritual, das ich sehr liebe und es dauert nicht länger als 5 Minuten, aber die Zufriedenheit ist riesig. Und der Geschmack ist ehrlich gesagt besser als bei der nächsten Barista um die Ecke, vorausgesetzt, man mag selbstgemacht natürlich.

Empfohlenes Zubehör, um den frappierten Café Latte zu Hause perfekt hinzubekommen

• Eine Espressomaschine oder guter löslicher Kaffee als Basis.
• Ein Shaker oder ein großes Gefäß mit Deckel, um gut mit dem Eis zu mischen.
• Ein elektrischer Schneebesen, falls Sie keinen Shaker haben – das funktioniert auch sehr gut.
• Ein Longdrink-Glas, weil die Präsentation zählt (auch wenn es zu Hause ist!).
• Ein Teelöffel, um Zucker oder Sirupe dosieren zu können.

Kleine Geheimnisse und Varianten, die bei Ihrem frappierten Café Latte den Unterschied machen

Manchmal ersetze ich die traditionelle Milch durch eine Pflanzenmilch, wie Mandel- oder Hafermilch, um die Abwechslung zu genießen oder das Getränk etwas leichter zu machen. Das Ergebnis? Ein immer köstlicher frappierter Kaffee mit genau der richtigen Süße.

Ich muss zugeben, dass ich oft vergesse, am Anfang die richtige Zuckermenge zu nehmen, also probiere ich jetzt vorher. Keine Schande, den Geschmack anzupassen, oder?

• Ein Schuss Karamell- oder Vanillesirup für eine gehaltvolle Note.
• Den Espresso durch Cold Brew ersetzen, für eine ultra-sanfte Variante.
• Ein wenig Zimt oder Muskatnuss hinzufügen für alle, die Gewürze lieben.

Jeder hat sein Geheimnis, und ich finde es immer wieder schön, kleine Varianten auszuprobieren. Der frappierte Café Latte ist klar eine Einladung, ein bisschen zu experimentieren.

FAQ rund um den frappierten Café Latte zu Hause

Café Latte Frappé

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Kurs: DessertsKüche: International

Portionen

4

Portionen

Vorbereitungszeit

30

Minuten

Kalorien

300

kcal

A refreshing chilled coffee drink blended to perfection.

Ingrédients

• 1 cup Espresso

• 1/2 cup Vollmilch

• 1 tablespoon Zucker

• 1 cup Eiswürfel

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  1 teaspoon Vanilleextrakt

• 1/4 cup Schlagsahne

Instructions

• Bereiten Sie 1 Tasse Espresso zu und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie ihn für den Frappé verwenden.
• Geben Sie den abgekühlten Espresso, Milch, Zucker, Eiswürfel und Vanilleextrakt in einen Mixer.
• Mixen Sie die Mischung bei hoher Geschwindigkeit, bis sie eine glatte und schaumige Konsistenz erreicht.
• Gießen Sie den Frappé in Serviergläser und geben Sie jeweils eine großzügige Portion Schlagsahne darauf.
• Sofort mit einem Strohhalm servieren für ein erfrischendes Kaffeeerlebnis.

Video

Notes

• Fügen Sie einen Löffel Zucker oder Sirup hinzu, während der Kaffee noch warm ist: So löst er sich besser auf und Ihr frappierter Latte wird weich, homogen und erfrischend.

Nährwertangaben

• Gesamtzahl der Portionen: 2
• Kalorien: 150kcal
• Fett: 8g
• Gesättigte Fettsäuren: 5g
• Transfette: 0g
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
• Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0g
• Cholesterin: 25mg
• Natrium: 60mg
• Kalium: 150mg
• Kohlenhydrate: 16g
• Faser: 0g
• Zucker: 14g
• Protein: 3g
• Vitamin A: 250IU
• Vitamin C: 0mg
• Kalzium: 100mg
• Eisen: 0mg
• Vitamin D: 0mg
• Vitamin E: 0mg
• Vitamin K: 0mg
• Thiamin: 0mg
• Riboflavin: 0mg
• Niacin: 0mg
• Vitamin B6: 0mg
• Vitamin B12: 0mg
• Folsäure: 0mg
• Biotin: 0mg
• Pantothensäure: 0mg
• Phosphor: 0mg
• Jod: 0mg
• Magnesium: 0mg
• Zink: 0mg
• Selen: 0mg
• Kupfer: 0mg
• Mangan: 0mg
• Chrom: 0mg
• Molybdän: 0mg
• Chlorid: 0mg