Zusammenfassung anzeigen Zusammenfassung ausblenden
Wissen Sie, was ich liebe? Diesen Apfel-Honig-Smoothie, super einfach zu machen, der mir sofort Energie gibt. Ehrlich gesagt ist es mein Go-to geworden, wenn ich Lust auf etwas Frisches, unkompliziertes und genau richtig Süßes habe. Es ist verrückt, was ein Mixer für Wunder wirken kann!
Also, hier sage ich Ihnen gleich, ich messe nicht auf den Milliliter genau ab. Ich nehme die Zutaten nach Gefühl, aber ich gebe Ihnen trotzdem die Grundlagen, damit Sie nicht völlig durcheinanderkommen. Das bleibt ein Hausrezept, kein Chemiebuch.
Was ich auch an diesem Smoothie mag, ist, dass der Apfel diese knackige Note bringt (ja, ich bin ein bisschen stur, manchmal lasse ich Stücke drin). Der Honig mildert ab, gibt Schwung und pusht Sie für den Tag. Also, ich gebe Ihnen meine Version – Sie sagen mir, was Sie davon halten!
Lernen Sie, einen köstlichen und einfachen Chai Latte zuzubereiten, der Ihre Tage aufhellt
Entdecken Sie den Bailey’s Coffee, dieses unwiderstehlich cremige Getränk, das jede Kaffeepause in einen genussvollen Moment verwandelt
Ach ja, und falls Sie keinen Joghurt zur Hand haben, keine Panik, ich habe gleich noch einen kleinen Trick für Sie. Ich gebe zu, manchmal schummele ich ein bisschen, aber es klappt genauso gut. Also, gehen wir’s an?
Unverzichtbare Zutaten für einen Apfel-Honig-Smoothie, der sowohl lecker als auch erfrischend ist
- 2 frische Äpfel – ich bevorzuge Granny Smith, ein wenig säuerlich, aber Sie machen es, wie Sie mögen.
- 1 Naturjoghurt – ich nehme oft Joghurt aus Vollmilch, das ist cremiger.
- 2 Esslöffel flüssiger Honig – gerade genug, um zu süßen, ohne zu beschweren.
- Ein paar Eiswürfel – vor allem im Sommer, sonst wird der Smoothie zu kalt.
- Eine Prise Zimt – optional, ich gebe zu, das verleiht noch das gewisse Etwas, aber das ist Geschmackssache.
Manchmal gebe ich auch etwas Milch dazu, wenn der Smoothie zu dick ist, aber das liegt bei Ihnen.
Wie Sie Ihren Apfel-Honig-Smoothie unkompliziert zubereiten
- Beginnen Sie damit, Ihre Äpfel zu waschen (ja, ist klar, aber ich sage es, weil ich es manchmal vergesse, ups).
- Schneiden Sie sie in Stücke, mit der Schale – Sie werden sehen, das gibt Geschmack und hält die Ballaststoffe.
- Geben Sie Apfel, Joghurt und Eiswürfel in Ihren Mixer.
- Fügen Sie dann den Honig und die Prise Zimt hinzu, wenn Sie möchten.
- Mixen Sie, bis eine glatte Konsistenz entsteht (und manchmal lasse ich gerne ein paar kleine Stücke drin, je nach Laune).
- Probieren Sie, und wenn es zu dick ist, fügen Sie etwas Milch oder ein wenig Wasser hinzu, wenn Sie es lieber mögen.
Ich erinnere mich an eine Zeit, als ich keinen flüssigen Honig mehr hatte, da habe ich cremigen Honig genommen: Fazit, das ändert die Konsistenz, aber es war gar nicht so schlecht. Kurz gesagt, einfach, schnell und dauert kaum 5 Minuten, wirklich.
Essentielle Utensilien, um Ihren leckeren Apfel-Honig-Smoothie zu meistern
- Ein Mixer – das ist der Star des Rezepts, da gibt es wirklich kein Geheimnis.
- Ein scharfes Messer – damit das Schneiden der Äpfel nicht schwierig wird.
- Ein Schneidebrett – das ist fast selbstverständlich, aber ich sage es lieber!
- Ein Glas oder eine schöne Tasse – denn einen Smoothie zu trinken ist auch eine Frage der Präsentation.
- Ein Löffel – um den Honig abzumessen, ohne sich überall einzuschmieren.
Wenn Sie wie ich sind und immer etwas vergessen, prüfen Sie, ob Ihr Mixer einsatzbereit ist, bevor Sie anfangen. Ich habe schon mal den Mixer vergessen einzustecken, nicht gut für die Motivation.
Warum dieser Apfel-Honig-Smoothie ein Muss in meiner Küche geworden ist
- Es ist einfach und schnell – meistens mache ich ihn, wenn ich zwischen zwei Meetings Hunger bekomme, genau richtig.
- Es ist gesund – dank des Apfels, reich an Ballaststoffen, und dem Honig, der raffinierten Zucker ersetzt.
- Es ist sehr vielseitig – man kann Gewürze hinzufügen, die Joghurtart ändern, pflanzliche Milch ausprobieren, kurz gesagt, es wird nie langweilig.
- Es erfrischt – besonders wenn es heiß ist und man frische Energie braucht.
Ich teile dieses Rezept oft mit meinen Freunden, und sie sind immer erstaunt, wie einfach es ist. Ich gebe zu, es ist ein echtes kleines hausgemachtes Vergnügen.
Kann man den Joghurt durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?
Ja, natürlich! Sie können Soja-, Mandel- oder Kokosjoghurt für eine laktosefreie Version verwenden. Das gibt einen leicht anderen Geschmack, aber immer noch lecker.
Wie passt man die Konsistenz an, wenn der Smoothie zu dick ist?
Verwandeln Sie Kakaopulver in eine unglaublich cremige heiße Schokolade: Die genussvolle Technik, die jeder kennen sollte
Martiniquischer heißer Kakao: Entdecken Sie die authentische kreolische Zubereitung, die von einer Köchin von Generation zu Generation weitergegeben wird
Fügen Sie nach und nach etwas Milch oder Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ich mag es gerne etwas dick, aber flüssig, ein guter Mittelweg!
Kann man diesen Smoothie aufbewahren?
Da er aus frischen Früchten und Joghurt besteht, ist es am besten, ihn sofort zu trinken, um alle Aromen und Nährstoffe zu genießen. Sie können ihn bis zu einer Stunde im Kühlschrank aufbewahren, aber nicht länger.
