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Le sucre de coco bio Greenweez rappelé en raison de sulfites non indiqués : un risque pour la santé
En 2025, une alerte importante concerne un sucre de coco bio distribué partout en France, principalement en ligne via le site Greenweez. Ce produit, prisé pour son image naturelle et son indice glycémique inférieur au sucre blanc, fait aujourd’hui l’objet d’un rappel national. L’absence de mention des sulfites, allergènes potentiellement graves, sur l’étiquetage expose les consommateurs sensibles à des risques sanitaires non négligeables.
Caractéristiques et popularité du sucre de coco : un faux-ami pour la santé ?
Le sucre de coco, issu de la sève des fleurs de cocotiers, s’est largement imposé comme une alternative perçue comme plus saine face aux sucres blancs raffinés. Le produit est non raffiné, avec une saveur caramel prononcée, idéale pour sublimer desserts et pâtisseries tout en limitant l’impact glycémique, un argument mis en avant par de nombreuses marques dont Béghin Say, Daddy ou encore Saint Louis.
Pourtant, la qualité sanitaire et la transparence des ingrédients restent des critères essentiels. Dans ce contexte, les consommateurs doivent être particulièrement vigilants, surtout face à des produits distribués à grande échelle sans contrôle rigoureux.
- Indice glycémique inférieur à celui du sucre blanc
- Goût caramel naturel très apprécié en pâtisserie
- Considéré comme un sucre non raffiné plus naturel
- Vente majoritairement en ligne sur des plateformes spécialisées
- Rappel en vigueur suite à un défaut d’étiquetage des allergènes
Les lots concernés par le rappel national : identification et précautions à prendre
Le rappel affecte plusieurs lots de sucre de fleur de coco bio commercialisés exclusivement en ligne sur Greenweez entre janvier et novembre 2025. Ces produits présentés en paquets de 500 g et 1 kg ne portent pas la mention obligatoire des sulfites présents, ce qui constitue une infraction réglementaire et un danger potentiel pour les consommateurs allergiques.
Les consommateurs doivent vérifier les références suivantes :
- Numéros de lot : 52024-02, 130152024-04, 130152024-11, 3001152024-14, 3001152024-17, HI0225-66 et d’autres mentionnés sur Rappel Conso
- Codes GTIN : 3701269702199 et 3701269700379
- Dates de durabilité minimale entre le 30/07/2026 et le 28/02/2027
Si vous possédez ces produits, il est conseillé de ne pas les consommer. Les consommateurs allergiques aux sulfites risquent des réactions sévères incluant :
- Troubles respiratoires, comme l’asthme ou l’essoufflement
- Manifestations cutanées telles que démangeaisons ou urticaire
- Crises allergiques pouvant nécessiter une intervention médicale
Il est possible de retourner ces articles au point de vente pour obtenir un remboursement, en contactant le service consommateur Greenweez avant le 12 janvier 2026.
La vigilance indispensable face aux allergènes cachés dans les produits sucrés
Les sulfites, souvent utilisés comme conservateurs, sont strictement réglementés, surtout dans les denrées alimentaires. Leur présence non déclarée enfreint la réglementation européenne qui impose un étiquetage clair. Les marques telles que Erstein, Cristal Union, Tereos, reconnues dans le domaine des sucres, insistent sur la transparence de leurs compositions pour garantir la sécurité des consommateurs.
En raison de l’omniprésence croissante du sucre dans notre alimentation, il est primordial :
- De lire attentivement l’étiquetage, surtout pour les produits bio ou naturels
- D’être conscient des risques liés aux allergènes non déclarés
- De privilégier des marques reconnues pour leur rigueur comme Pure Via ou La Perruche
- D’adopter une posture critique face aux offres promotionnelles trop alléchantes
Comment choisir et consommer son sucre en 2025 : conseils éclairés pour une alimentation saine
La diversité des sucres disponibles, allant des plus bruts comme le sucre de coco, aux classiques issus de la betterave ou de la canne à sucre, impose une réflexion approfondie pour limiter les conséquences négatives sur la santé. Les fabricants comme Canasuc et Blonvilliers investissent dans des filières responsables, mais chaque consommateur doit adopter des gestes prudents.
Voici quelques recommandations pour maîtriser sa consommation :
- Favoriser les sucres à faible indice glycémique pour mieux contrôler sa glycémie
- Limiter globalement la quantité de sucres ajoutés, conformément aux recommandations de l’Anses (moins de 100 g/jour)
- Privilégier les produits labellisés sans allergènes et vérifier les dates de durabilité
- Éviter les achats impulsifs sur internet sans vérification préalable des avis et rappels sanitaires
- Se tenir informé via les portails officiels comme Rappel Conso pour suivre les alertes en temps réel
Les professionnels de la nutrition recommandent également de diversifier les sources de douceur naturelle, comme le miel (avec prudence) ou certains sirops, tout en évitant les produits suspects ou mal étiquetés.
Source : Sucres cachés partout : diabète, obésité, cancers, quels sont les risques associés ? – Le Parisien
