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MACARON CITRON CURD PIERRE HERME & COQUES DE MACARONS FACILES

MACARON CITRON CURD PIERRE HERME & COQUES DE MACARONS FACILES

Bonjour à tous ! En ce moment je suis très occupée, je vous propose donc de re-découvrir un classique du blog. Les macarons citron avec une lemon curd façon Pierre Hermé. Et pour me faciliter […]

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CUPCAKE DES ROIS – BOUCHÉES FEUILLETÉES DES ROIS A LA CRÈME D’AMANDE RECETTE RAPIDE

CUPCAKE DES ROIS – BOUCHÉES FEUILLETÉES DES ROIS A LA CRÈME D’AMANDE RECETTE RAPIDE

. Voici un des classiques du blog. Une galette des rois servie en bouchées feuilletés des rois, (cupcakes des rois) qui sont des roulés individuels dans des caissettes à cupcake. Une petite innovation dont je […]

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GALETTE DES ROIS EN COURONNE POUR LES ENFANTS

GALETTE DES ROIS EN COURONNE POUR LES ENFANTS

. Une galette des rois en forme de couronne … où quand la couronne et la galette ne font qu’un pour les gourmands. Rapide, délicieux et plutôt joli non ? En effet voila que par […]

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GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT BLANC FRANGIPANE CRÈME D’AMANDE

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT BLANC FRANGIPANE CRÈME D’AMANDE

. La galette des rois au chocolat blanc… Une recette que j’ai mise au point avec patience, pas mal de déboires et beaucoup de gourmandise. Et que certains visiteurs font fidèlement chaque année depuis… Merci […]

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Bouchées des rois fourrées à la crème d’amande, galette des rois en vol au vent…

Bouchées des rois fourrées à la crème d’amande, galette des rois en vol au vent…

Souvent les galettes individuelles sont trop grosses pour 1 et trop petites pour 2. Hum … Si seulement il y avait le moyen de faire des Bouchées galettes ou bouchées des rois de la bonne […]

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Coquilles Saint Jacques poêlées à la graisse de foie gras

Coquilles Saint Jacques poêlées à la graisse de foie gras

. Pour cette cuisine des restes du réveillon,  j’ai utilisé quelques coquilles Saint Jacques surgelées qui me restaient du sachet acheté pour le réveillon, et un peu de gras de mon foie gras maison. Alors […]

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Bolognaise de jambon, cuisine des restes !

Bolognaise de jambon, cuisine des restes !

. Une recette cuisine des restes du réveillon et le fonds de placard… La bolognaise de jambon, ou de dinde… Les fêtes sont terminées, mais pas les restes ! Voici comment accommoder les restes de votre […]

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Kouglof Alsacien recette

Kouglof Alsacien recette

Voici une recette de Kouglof Alsacien, une gourmandise qui demande un peu de temps et d’efforts et qu’ils convient de partager comme une geste plein d’affection. Il y a quelques chose  d’alléchant dans le nom […]

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Couronne de fruits rouges recette facile

Couronne de fruits rouges recette facile

Une couronne de fruits rouges toute simple à faire. C’est une tarte de fruits rouges en forme de joli anneau. Un bel anneau de pâte dorée avec une délicieuse garniture fruitée. Juste ce qu’il faut […]

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Gravlax recette finlandaise gravad lax, saumon cru

Gravlax recette finlandaise gravad lax, saumon cru

. La recette de gravlax c’est une truc sublime et pourtant si facile que c’en est un jeu d’enfant. Je vous assure que le Gravadlax maison c’est tellement meilleur et tellement plus économique que celui […]

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