Pour préparer des crevettes succulentes au lait de coco à l’ail et aux fines herbes, commencez par laver les crevettes, les sécher et les déposer dans un grand bol. Incorporez l'ail écrasé et le jus d'un citron, puis remuez l'ensemble et laissez mariner pendant une heure.
Pendant ce temps, émincez finement un oignon. Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les crevettes marinées et faites-les saisir environ 2 minutes de chaque côté.
Ajoutez ensuite le lait de coco et les fines herbes, puis mélangez bien. Laissez mijoter le tout quelques minutes supplémentaires.
Votre plat de crevettes au lait de coco, à l'ail et aux fines herbes est maintenant prêt à être servi et savouré.
