Placez les morceaux de banane et les fraises dans un blender ou un mixeur. Ajoutez ensuite le kéfir.
Mixez à vitesse élevée pendant environ 15 secondes pour obtenir un mélange homogène.
N'hésitez pas à interrompre une ou deux fois le processus pour rassembler les ingrédients vers le centre.
Ajoutez le tofu, puis versez le tout dans des bols. Décorez avec les ingrédients restants avant de servir.