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recette cake courgette chèvre

Cake courgette chèvre !

Découvrez la recette facile et délicieuse du cake courgette chèvre, parfait pour un repas léger ou un apéritif. Une combinaison de saveurs.
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Type de plat: Accompagnement, entrée
Cuisine: du monde
Keyword: cake, Cake courgette chèvre, chèvre, courgette
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Temps total: 1 heure 5 minutes
Portions: 6 parts
Calories: 294kcal
Auteur: Beatrice Delvaux
Cost: 4.37€ (0.73€/part)

Ingrédients

  • 150 gr de farine
  • 4 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc (0% en l’occurrence)
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 courgette
  • sel et poivre

Instructions

  • Rincez la courgette, retirez les deux extrémités et découpez-la en petits morceaux.
  • Faites-les ensuite revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
  • Fouettez les œufs avec la farine dans un saladier. Incorporez l'huile, puis le fromage blanc en mélangeant bien pour obtenir une pâte homogène.
  • Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
  • Découpez la bûche de chèvre en dés et incorporez-les à la préparation.
  • Ajoutez ensuite les morceaux de courgette et mélangez le tout.
  • Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez dans un four préalablement chauffé à 150°C.
  • Laissez cuire pendant environ 40 minutes.

Video

Nutrition

Calories: 294kcal | Carbohydrates: 19.6g | Protéines: 13.2g | Fat: 6.4g | Lipides saturés: 17.3g | Fibre: 1.9g | Sucre: 2.1g