La bonne gaufre bruxelloise : enfin la recette !
Découvrez la recette authentique de la gaufre bruxelloise et transformez votre cuisine en un coin de paradis belge avec ce dessert délicieux.
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Portions: 6 gaufres
Ingrédients
Instructions
- Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
- Dans un grand bol, utilisez un fouet pour mélanger la farine, le sel, le sucre, le sucre vanillé et les œufs.
- Dans un autre récipient, combinez le lait et la levure, puis incorporez ce mélange dans le bol.
- Ajoutez le beurre fondu et la pâte de vanille. Pour une pâte plus onctueuse, notre astuce de cuisinier est de remplacer les 38 cl de lait par un tiers de lait, un tiers de bière et un tiers d'eau.
- Fouettez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène, puis laissez-la reposer pendant 30 minutes.
- Versez la pâte dans votre gaufrier et retournez-le pour obtenir des gaufres aux carrés nets et précis !
- Il est temps de savourer votre goûter !