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Patate douce rôtie au four

Patate douce rôtie au four : la recette facile et rapide !

Apprenez à préparer une délicieuse patate douce rôtie. Une recette facile, parfaite pour un repas sain et savoureux.
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Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Keyword: four, Patate douce, Patate douce rôtie au four
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Temps total: 55 minutes
Portions: 4 personnes
Auteur: Beatrice Delvaux

Ingrédients

  • 2 patates douces (600g pelée)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe d'épices tandoori (ou paprika)
  • 1 c. à soupe de persil plat ciselé finement
  • sel, poivre
  • 1 oignon rouge

Instructions

  • Préchauffez votre four à 190°C en mode chaleur tournante. Épluchez les patates douces et taillez-les en morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez-les avec de l'huile pour les recouvrir uniformément.
  • Disposez-les ensuite sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé, et saupoudrez-les d'épices, de persil, de sel et de poivre.
  • Faites cuire au four pendant 20 minutes. Pendant ce temps, émincez l'oignon rouge.
  • Après les 20 minutes initiales, retournez les patates douces et ajoutez l'oignon émincé. Continuez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.

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