Voici les aliments à éviter de toute urgence pour éviter d’accentuer la maladie de Alzheimer !

À ce jour, il n'existe aucun traitement pour la maladie d'Alzheimer. Mais il est possible de limiter les risques grâce à ces aliments.

Vous voulez savoir quels aliments limitent le risque d’Alzheimer ? Mais d’abord, vous devez savoir une chose : la maladie d’Alzheimer a été découverte dans les années 1900.

Elle doit son nom au psychiatre et neurologue allemand Alois Alzheimer. Pendant six ans, il a examiné le cerveau de sa patiente, Augusta Deter. Ses analyses ont révélé les symptômes qui caractérisent cette maladie neurodégénérative.

aliments maladie

Et selon une étude de l’ADI (Alzheimer’s Disease International), 60 à 70% des cas de démence dans le monde sont causés par la maladie d’Alzheimer. Malgré les progrès de la médecine, personne n’a encore réussi à la vaincre.

Pourtant, des spécialistes chinois ont récemment révélé que faire le tri dans son réfrigérateur pouvait réduire le risque de démence. Alors quels sont les aliments à bannir et ceux à consommer ?

Évitez les aliments ultra-transformés !

Il est de notoriété publique que bien manger est très important pour être en bonne santé. Alors, si vous êtes un adepte des aliments transformés et des fast-foods, qui sont considérés comme les temples de la malbouffe, il est peut-être temps de changer vos habitudes. Bien sûr, mordre dans un hamburger et des frites est un orgasme culinaire. Cependant, vous devez savoir que ces aliments peuvent augmenter le risque de maladies mentales, dont la maladie d’Alzheimer.

De nombreuses recherches ont déjà été menées à ce sujet. Parmi elles, une étude menée par des spécialistes de l’Université médicale de Tianjin, en Chine. Ils ont analysé 72 083 participants, tous âgés de 55 ans ou plus et ne présentant aucun symptôme de démence.

Pour ce faire, les spécialistes ont recueilli leurs dossiers médicaux et leurs habitudes alimentaires. Ceux qui consommaient des aliments ultra-transformés avaient un risque plus élevé de démence.

Ces produits sont pauvres en fibres, riches en sel, en sucre, en mauvaises graisses et en additifs alimentaires. Parmi ces produits, on peut citer les biscuits apéritifs, les chips, les sodas et les barres chocolatées.

Sans oublier les pains et brioches industriels, la charcuterie contenant des nitrites, les glaces et bien d’autres encore. Alors, que peut-on faire ?

Mettez des aliments crus dans votre assiette !

Selon l’analyse d’experts chinois, réduire de 10% la consommation d’aliments ultra-transformés permet de diminuer de 19% le risque de démence. Dans la revue scientifique Neurology, les spécialistes ont conclu que :

Une consommation plus élevée d’aliments ultra-transformés était associée à un risque plus élevé de démence, tandis que le remplacement des aliments ultra-transformés par des aliments non transformés ou peu transformés était associé à un risque plus faible de démence.

Alors, privilégiez désormais les plats à base de produits bruts. Vous pouvez choisir parmi un large éventail de fruits, légumes, viandes, volailles, crustacés, poissons frais et surgelés.

aliments riche en proteine

Mais aussi des noix et des graines non aromatisées, des œufs et des pattes. En plus de limiter le risque de démence, il faut savoir que les produits alimentaires crus présentent d’autres avantages pour la santé.

En de rares occasions, ils contiennent beaucoup plus de nutriments qu’ils ne peuvent en contenir. En fait, plus le produit est transformé, moins il contient de nutriments pour notre santé.

Cuisiner des aliments crus est donc probablement le meilleur moyen de contrôler ce que nous mettons dans notre corps. Pour vous aider lors de vos prochains achats, sachez que les produits ultra-transformés sont classés C, D ou E dans le Nutri-Score.

Que devez-vous savoir sur la maladie ?

Comme nous l’avons dit au début de cet article, il n’existe toujours pas de traitement médical pour la maladie d’Alzheimer. Selon l’OMS, 50 millions de personnes dans le monde souffrent de cette maladie.

En France, en 2015, le nombre de personnes atteintes d’Alzheimer était de 900 000 et chaque année, on dénombre plus de 200 000 nouveaux cas. Si elle frappe régulièrement les personnes âgées, la maladie d’Alzheimer peut survenir très tôt. En France, on compte environ 33 000 malades de moins de 60 ans, dont la plupart sont des femmes (60 %).

Le symptôme le plus fréquent est la perte de mémoire. Les patients ont tendance à oublier des événements importants comme leur anniversaire. Avec le temps, les pertes de mémoire s’aggravent. En particulier, ils peuvent se perdre dans des endroits familiers.

aliments

Pire encore, ils peuvent également oublier les visages et les noms des personnes qu’ils rencontrent. Et il arrive un moment où elles perdent toute autonomie et ont donc besoin d’une assistance constante.

Toutefois, bien qu’elle complique la vie des malades, il faut savoir que la maladie d’Alzheimer n’est pas une cause directe de décès.