Voici le pire réflexe que nous avons avec le beurre et que nous faisons tous !

Le beurre est un ingrédient indispensable dans la cuisine. Mais comment le conserver à la maison ? Voici les détails pour vous aider !

L’utilisation du beurre est l’un des secrets de la gastronomie française. Et pour cause : il rehausse le goût des aliments. Avec le vaste choix de cet ingrédient, les possibilités sont infinies lorsqu’il s’agit de préparer un bon plat.

D’autant plus que chacun a ses propres goûts. Mais pour qu’il soit encore meilleur, il faut respecter son mode de conservation. Comment s’y prendre ? Nous vous dévoilons quelques-uns de nos secrets de conservation !

Le beurre : Attention à cette grosse erreur !

Le stockage du beurre est une tâche qui mérite une attention particulière dans la cuisine. La conversation joue un rôle important dans le maintien du goût du beurre jusqu’à la dernière miette.

Lorsque vous mettez le beurre au réfrigérateur, sa texture change. Il devient solide et difficile à couper. Si vous l’utilisez pour le pain, par exemple, il ne sera pas du tout pratique.

produit beurre

Il est important de savoir que de nombreux aliments peuvent être conservés en dehors du réfrigérateur. Mais nous avons la mauvaise habitude de tout mettre au réfrigérateur.

 

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C’est notamment le cas du beurre, qui ne doit pas du tout être mis au réfrigérateur. En fait, il se conserve mieux lorsqu’il n’est pas dans le réfrigérateur.

Cela peut vous sembler inhabituel, mais le beurre est encore meilleur lorsqu’il est conservé hors du réfrigérateur.

Surtout, sa consistance sera très facile à travailler. Qu’il soit utilisé comme pâte à tartiner ou dans la préparation de plusieurs recettes, il est facile à utiliser.

Comment conserver cet aliment essentiel

La durée de conservation du beurre dépend principalement du moment de sa consommation. Cette information se trouve généralement sur l’emballage. S’il est présenté dans une boîte de conserve, la date sera mentionnée soit sur le couvercle, soit sur le corps de la boîte.

 

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En ce qui concerne la durée de conservation hors du réfrigérateur, le beurre peut être conservé pendant huit à douze semaines. S’il s’agit de beurre doux, vous pouvez le conserver hors du réfrigérateur pendant huit semaines.

Dans le cas du beurre salé, vous pouvez le conserver hors du réfrigérateur pendant trois mois. Mais attention, il doit être conservé dans un endroit sec et propre, à température ambiante et surtout à l’abri du soleil.

Il faut également penser à mettre le beurre dans un beurrier lorsqu’il est conservé hors du réfrigérateur. Vous pouvez trouver ce type d’ustensile dans les magasins vendant des accessoires de cuisine. Lors du choix du récipient, il est préférable d’opter pour un modèle opaque.

Si vous avez peur de ne pas pouvoir finir votre beurre à temps, vous pouvez le diviser, par exemple. Mettez un morceau dans un beurrier à l’extérieur du réfrigérateur. Pendant que vous mettez le reste dans le réfrigérateur.

Le beurre : Où le mettre dans le réfrigérateur ?

Pour ceux qui ne le savent pas, le beurre doit être placé sur la porte du réfrigérateur. La température sur la porte varie entre six et huit degrés. Il doit également être bien emballé.

beurre

Pour une plus longue durée de conservation, le beurre peut être congelé. Si vous avez un surplus de beurre, par exemple. Les astuces de conservation ne manquent donc pas pour vous faciliter la tâche !