Vous êtes un grand amateur de chocolat noir ? L’association UFC-Que Choisir vous dévoile les meilleurs du marché !
Savoureux et sucré, le chocolat noir est l’un des préférés des amateurs de chocolat. Mais si les marques sont nombreuses sur le marché, il est parfois difficile de faire le bon choix. UFC-Que Choisir guide les consommateurs et leur révèle le meilleur chocolat noir du marché !
UFC-Que Choisir vous conseille
Créée en 1951, l’Union fédérale des consommateurs – Que Choisir, connue sous l’acronyme UFC-Que Choisir, s’est donné pour mission d’informer, de conseiller et de défendre les consommateurs. Elle est donc un véritable allié pour les clients.
En effet, dans un monde où il existe des millions de références pour toutes sortes de produits, elle nous permet d’avoir une sorte de guide lorsque nous faisons nos courses. La première association française de consommateurs n’hésite donc pas à passer au crible les aliments les plus populaires en France. Comme
Gourmand, sucré et savoureux, le chocolat a conquis les palais les plus fins. Cet aliment fait également partie des habitudes de consommation des Français. Mais comment choisir son chocolat noir ?
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Il faut avouer que cette quête peut devenir une véritable aventure. Surtout quand on voit que les supermarchés regorgent de tablettes de chocolat ! Alors pour faire son choix, l’UFC-Que Choisir a sélectionné 23 produits et les a classés selon des critères de dégustation professionnels.
La médaille d’or revient au chocolat noir Lindt Excellence 70% de cacao. Elle est suivie par Artisans du monde, chocolat noir 58% de cacao bio. Enfin, à la 3ᵉ place du podium, nous trouvons Ethiquable Peru 70%, la tablette bio ! Alors si vous êtes fan de chocolat noir, ces tablettes sont à ajouter à votre liste de souhaits !
Les bienfaits du chocolat noir
Le chocolat noir est un trésor de bienfaits pour la santé. Grâce aux fibres qu’il contient, le cacao permet par exemple de limiter la constipation.
Plus le chocolat est riche en cacao, plus il contient de fibres. Selon le magazine Passeportsanté, 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao contiennent près de 15 g de fibres. C’est plus que certains légumes ! Notamment les courgettes et les concombres.
Le chocolat est également l’un des aliments les plus riches en flavonoïdes. Ce sont des antioxydants contenus dans la poudre de cacao et qui jouent un rôle important dans la prévention de certaines maladies. En particulier le cancer et le vieillissement de la peau.
Et ce n’est pas tout. Le chocolat noir améliore également le fonctionnement des artères et la circulation sanguine. Il est donc un véritable allié pour votre système cardiovasculaire et sanguin.
Attention toutefois à ne pas en abuser. En effet, le chocolat a une teneur énergétique assez élevée. Il est donc conseillé de manger 2 carrés de chocolat noir par jour pour réduire la tension artérielle.
Enfin, le chocolat est bénéfique pour le moral ! En effet, le cacao est une excellente source de magnésium. Celui-ci permet de lutter contre la fatigue, le stress et l’anxiété.
Il contient des acides aminés qui se transforment et transmettent la sérotonine à l’organisme. Celle-ci joue un rôle crucial sur l’humeur ! Certains n’hésitent pas à dire que le chocolat est un parfait antidépresseur.
En effet, le simple fait d’en manger apporte réconfort et satisfaction. Tout simplement parce qu’il favorise la sécrétion d’endorphines, l’hormone du bonheur ! Alors si vous avez un petit coup de blues, vous savez ce qu’il vous reste à faire !
