Selon 60 Millions de consommateurs voici les pires céréales du petit-déjeuner pour vos enfants remplis de sucre !

60 millions de consommateurs nous livre le meilleur et le pire des céréales et des biscuits. Modérez vos petits-déjeuners et vos goûters.

Une cinquantaine de produits pour le petit-déjeuner et le goûter remplis de sucre ont fait l’objet d’une étude approfondie par 60 millions de consommateurs. L’objectif était de voir quels produits avaient la meilleure composition nutritionnelle.

sucre poudre

Les résultats ? Certains fabricants de céréales et de biscuits ont fait un effort sur les additifs. Mais d’autres se distinguent par une teneur en sucre encore trop élevée.

Certains fabricants s’éloignent des additifs

Il est bon d’avoir quelque chose à grignoter entre les repas. Mais rien ne vaut un bon petit-déjeuner ou une collation avec un peu de sucre pour faire le plein d’énergie. De plus, ils constituent un véritable plaisir. Cependant, il est important d’avoir une alimentation équilibrée.

En effet, ce n’est pas toujours évident. Surtout si vous achetez des aliments préemballés dans les supermarchés.

C’est ce que déplore le magazine 60 millions de consommateurs. Nos confrères de ce magazine ont analysé 48 références de produits pour le petit-déjeuner et le goûter et les résultats montre une trop forte dose de sucre.

C’est dans leur édition d’octobre. Les produits concernés sont les céréales, les mueslis, les biscuits et les gâteaux. Le magazine a constaté que certains fabricants s’éloignent des additifs. Cependant, la majorité se distingue par une teneur en sucre trop élevée.

L’édition d’octobre de 60 millions de consommateurs est actuellement en kiosque.

Un constat sans appel pour les céréales

Pour les besoins de ce banc d’essai, voici comment a procédé le média de l’Institut national de la consommation. Il s’est d’abord intéressé à la charge glycémique de 24 produits du petit-déjeuner : céréales et mueslis.

Cet indice mesure, en pratique, la teneur en glucides d’un aliment. Il fait également référence à sa capacité à élever le taux de glucose dans le sang. Pour les céréales, le constat est clair. En effet, la plupart d’entre elles contiennent une charge glycémique excessive : 30 en moyenne.

 

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Cela peut avoir des conséquences délétères sur la santé. Il faut savoir que cette charge est faible lorsqu’elle est inférieure à 10. Entre 10 et 20, elle est modérée. Au-delà de 20, elle est élevée.

60 millions de consommateurs déclarent que ces pics de glycémie favorisent le surpoids. Et ce, sur le long terme. De plus, ils augmentent le risque de diabète de type 2. Ils ont également pointé du doigt les Frosties ou les Kellogg’s Treasure.

Les Mueslis se distinguent par leur teneur élevée en fibres

Les mueslis, en revanche, ont créé la surprise. Ils ont une charge glycémique inférieure à 20. Pourtant, ces produits sont encore considérés comme trop sucrés, comme les céréales. En revanche, ils se distinguent par leur teneur élevée en fibres : 6 g pour 7 références.

Les fibres sont essentielles pour un bon transit alimentaire. De plus, elles peuvent aider à prévenir certains cancers, mais aussi à réguler la glycémie et le cholestérol. C’est ce que souligne 60 millions de consommateurs.

Les mueslis se distinguent par leur richesse en fibres

En conséquence, les mueslis aux fruits sans sucre ajouté de Gerblé sont le meilleur choix, selon le magazine. Ou des flocons d’avoine. Il recommande également d’éviter les recettes croquantes comme le muesli au chocolat, au riz et au quinoa d’Ethiquable.

Des références trop sucrées dans les biscuits enrobés de chocolat

60 millions de consommateurs a constaté que les références des biscuits enrobés de chocolat sont trop sucrées. Il en va de même pour les gâteaux fourrés.

Une seule portion représente, en moyenne, un tiers de l’apport quotidien en sucre recommandé par l’OMS, affirment nos confrères.

Les seuls qui sortent du lot sont les bonbons au chocolat et aux noix de Gerblé. Ils contiennent 6,5 g de sucre par portion. Les Doodingues à la fraise de Casino ont une teneur en sucre de 23g. Le magazine mentionne également que la teneur en sel et en acides gras de certains biscuits est trop élevée.

sucre

C’est notamment le cas des pépites de chocolat de Milka et du Granola de Lu. En ce qui concerne les additifs, les gâteaux sont moins sobres par rapport à leurs homologues du petit-déjeuner. La référence Kinder Délice cumule les variations de sucre avec ses nombreux édulcorants.

De plus, Lulu l’Ourson se distingue avec 9 additifs. Émulsifiants, épaississants, gélifiants, correcteurs d’acidité et autres additifs. Le Snack cœur fondant aux fraises de Leclerc arrive juste derrière.