Ajouter une recette

RIZ AU LAIT CREMEUX RAFRAICHISSANT ET FRUITE

riz au lait cremeux  

Rendez-vous sur Hellocoton !


Une recette de riz au lait rafraîchissant avec une pointe de crème, A servir très frais avec une couche de fruits pochés ou rouges ou comme ici d’ agrumes selon vos envies. Une recette plutôt discrète sur mes pages qui mérite un petit tour d’honneur.

recettes-dietetiques.png

Le riz au lait c’est aussi un dessert rafraîchissant à souhait et en plus c’est bon pour vous. Faites vous plaisir avec cette recette mise à l’honneur sur le site Nutrissime.

 

Riz au lait crémeux

– Facile – Cuisson 40 à 50 minutes –
142 Kcal par portion de 139 gr

INGRÉDIENTS :
– 1 litre de lait entier
– 200g de riz rond
– 10 cl (100 gr) de crème entière liquide
– 100 à 130 gr de sucre selon votre gout (pour moi c’est 100gr)
– 1 gousse de vanille fendue ou 1 sachet de graines de vanille (Aldi).
– Fruit de votre choix, (ici clémentines au jus)
– Emporte pièce cœur (optionnel)

MÉTHODE :
– Dans une casserole, chauffer le lait et la vanille. Une fois que cela frémis, ajouter le riz. Porter à ébullition. Réduire à feu très doux et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que tout le lait soit absolumment complétement absorbé. (Environ 40 minutes). Une fois le riz bien cuit, le sucrer à votre gout puis ajouter la crème liquide entière. Verser dans un plat tapissé de papier de cuisson, laisser refroidir puis réfrigérer pour figer.

PRÉSENTATION :
– Démouler le riz au lait. Enfoncer un emporte pièce dedans jusqu’à atteindre le plan de travail. Nettoyer et dégager le tour de l’emporte pièce avec le doigt.

1 (1)  1 (2)  1 (3)

– Poser sur le plat en vous aidant d’une spatule en métal et en gardant l’emporte pièce autours
pour ne pas perdre la forme. Retirer l’emporte pièce délicatement. Le nettoyer avant de couper le suivant. Couvrir des fruits de votre choix. Si nécessaire re-tasser le riz ensemble pour recouper d’autres formes.

1 (4)  1 (5)

 Voili Voilou !

riz au lait cremeux

                                                                                            

 

You May Also Like

40 Commentaires

  • Avatar
    karine Nibas-Michalak , 31 juillet 2012 @ 4 h 32 min

    Et encore une idée géniale et sympathique !! hihihi !! Merci Maman Câline pour ce partage ! Un gros bisou et une excellente journée pour toi !!

  • Avatar
    karine Nibas-Michalak , 31 juillet 2012 @ 4 h 32 min

    Et encore une idée géniale et sympathique !! hihihi !! Merci Maman Câline pour ce partage ! Un gros bisou et une excellente journée pour toi !!

  • Avatar
    karine Nibas-Michalak , 31 juillet 2012 @ 4 h 32 min

    Et encore une idée géniale et sympathique !! hihihi !! Merci Maman Câline pour ce partage ! Un gros bisou et une excellente journée pour toi !!

  • Avatar
    mimine cuisine , 31 juillet 2012 @ 0 h 38 min

    J’adore!!!!!

  • Avatar
    libellya , 30 juillet 2012 @ 9 h 20 min

    miam miam

  • Avatar
    Brigitte , 30 juillet 2012 @ 9 h 14 min

    J’adore la présentation!

    C’est magnifique et déliceux! Mhmmmmmmmmmmmm:)

    Bises et bonne semaine

    Brigitte

  • Avatar
    afaurore , 30 juillet 2012 @ 9 h 10 min

    ça met en appétit

  • Avatar
    angelu , 30 juillet 2012 @ 6 h 46 min

    J’aime beaucoup cette recette, que j’avais déjà commenté l’an passé!! Tes clémentines sont pelées à vif??

  • Avatar
    Julia T , 30 juillet 2012 @ 4 h 28 min

    Une excellente idée! Ça fait vraiment envie! Bises Julia

  • Avatar
    ♥Kitty Ange♥ , 30 juillet 2012 @ 2 h 50 min

    Oh! c’est très frais, bon à savoir nous qui consommons beaucoup de riz, merci

  • Avatar
    Indépendance Royale , 30 juillet 2012 @ 1 h 20 min

    une belle façon de cuisiner le riz ! miam miam

    stéphanie

  • Avatar
    mamimijane , 30 juillet 2012 @ 0 h 26 min

    c’est tres bon et tres bien présenté hummmbizzzzzz

  • Avatar
    angelu , 20 août 2011 @ 2 h 18 min

    Magnifiques!!

  • Avatar
    Elise , 15 août 2011 @ 4 h 12 min

    Bonjour ! Je suis en train de faire votre recette mais je ne sais pas à quoi servent les jaunes d’oeuf et le beurre… Pouvez-vous m’éclairer ? Merci

  • Avatar
    Elise , 15 août 2011 @ 4 h 12 min

    Bonjour ! Je suis en train de faire votre recette mais je ne sais pas à quoi servent les jaunes d’oeuf et le beurre… Pouvez-vous m’éclairer ? Merci

  • Avatar
    Elise , 15 août 2011 @ 4 h 12 min

    Bonjour ! Je suis en train de faire votre recette mais je ne sais pas à quoi servent les jaunes d’oeuf et le beurre… Pouvez-vous m’éclairer ? Merci

  • Avatar
    Brigitte , 8 août 2011 @ 9 h 51 min

    C’est très très joli!

    Bravo;)

  • Avatar
    Poucinette , 8 août 2011 @ 7 h 59 min

    c’est trop chou 

  • Avatar
    LadyMilonguera , 8 août 2011 @ 1 h 01 min

    Bonne idée d’associer riz au lait et fruits !

  • Avatar
    la Bougnate , 7 août 2011 @ 8 h 08 min

    Wow faut dire que la presentation ………. ça fait la difference je crois que je vais craquer !! merci

  • Avatar
    brigitte , 7 août 2011 @ 7 h 51 min

    merci pour cette tres bonne idée j ai un emporte piece en coeur aussi

    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    bisous

  • Avatar
    brigitte , 7 août 2011 @ 7 h 51 min

    merci pour cette tres bonne idée j ai un emporte piece en coeur aussi

    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    bisous

  • Avatar
    brigitte , 7 août 2011 @ 7 h 51 min

    merci pour cette tres bonne idée j ai un emporte piece en coeur aussi

    merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    bisous

  • Avatar
    Pauline , 7 août 2011 @ 6 h 14 min

    Miam, j’adore ^^

  • Avatar
    Val , 7 août 2011 @ 4 h 14 min

    Le riz rond et le riz à risotto, c’est pareil????? Merci, bisous

  • Avatar
    29999 , 7 août 2011 @ 4 h 12 min

    Bien gourmand ! Bisous !

  • Avatar
    bienvenue dans ma cuisine , 7 août 2011 @ 2 h 20 min

    hummm un vrai délice 

    bonne soirée

  • Avatar
    mimine cuisine , 7 août 2011 @ 1 h 57 min

    Superbe la présentation!!!!

  • Avatar
    bbbfran , 7 août 2011 @ 1 h 45 min

    Un grand merci pour cette délicieuse recette. Je vais la “tenter”, je n’ai jamais réussi le riz au lait …jusqu’à présent ;). Bon dimanche et douce semaine.

  • Avatar
    bbbfran , 7 août 2011 @ 1 h 45 min

    Un grand merci pour cette délicieuse recette. Je vais la “tenter”, je n’ai jamais réussi le riz au lait …jusqu’à présent ;). Bon dimanche et douce semaine.

  • Avatar
    bbbfran , 7 août 2011 @ 1 h 45 min

    Un grand merci pour cette délicieuse recette. Je vais la “tenter”, je n’ai jamais réussi le riz au lait …jusqu’à présent ;). Bon dimanche et douce semaine.

  • Avatar
    mamiemado , 7 août 2011 @ 1 h 30 min

    miam ça a l’air délicieux merci

  • Avatar
    mamiemado , 7 août 2011 @ 1 h 30 min

    miam ça a l’air délicieux merci

  • Avatar
    mamiemado , 7 août 2011 @ 1 h 30 min

    miam ça a l’air délicieux merci

  • Avatar
    novice en cuisine , 7 août 2011 @ 1 h 20 min

    Trés eau riz au lait!

    bonne journée!

  • Avatar
    Beautypop's , 7 août 2011 @ 1 h 09 min

    Miam, ca donne envie =)

  • Avatar
    vivi , 7 août 2011 @ 1 h 02 min

    Bonjour Merci pour ta recette que surement sa va étre un régale pour mes enfant aux Antilles ..

     

    Merci beaucoup aussi pour imprimer que la recette ses vrais que sa fait moins de feuilles je perdue avec toutes les feuilles là ses impécable Merci beaucoup

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.