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PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

 

Voici de délicieuses push pops garnies de Red Velvet mais avec un glaçage au chocolat blanc. Le Red Velvet est traditionnellement servie avec un glaçage de fromage frais fouetté & sucré. Ici le sucre est remplacé par du chocolat blanc … c’est crémeux c’est onctueux et gouteux, on ne sent pas le chocolat blanc … on le devine, c’est encore mieux.

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

Ci dessous je vous explique comment monter vos Push Pops

Pour les recettes du Red Velvet et du Glaçage suivez les liens.

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC    PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC


PUSH POPS DE RED VELVET AU CHOCOLAT BLANC POUR LA SAINT VALENTIN

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

 

  Allons y ! Pour environ 12 Pops …

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– Les push pops :  j’ai garnie 12 contenants push pop’s  ICI, (ils sont réutilisables bien entendu)
– Le gâteau Red Velvet : Vous trouverez la recette du red velvet ICI CLIC.
– Ne faire que le gâteau de la recette, pas le glaçage.
– Faire cuire sur une grande plaque de cuisson à biscuit roulé. (bord haut).
– Couvrir la plaque de papier de cuisson. Ne pas graisser.
– Préchauffer le four à 170°C.
– Enfourner sur le deuxième niveau du four en partant du bas vers le haut.
– Surveiller la cuisson, dans mon four cela à pris 15 minutes.
– Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.

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Faire un découpoir à push pops

– Pour faire des push pops il faut sacrifier le 1er contenant …il vous servira en suite à chaque fois que vous voudrez faire des push pops avec des découpes sur mesure. La méthode est simple, découper le rebord au ciseaux pour avoir un emporte pièce à bord coupant. (à l’origine le bord est recourbé). Mettre le poussoir en place dedans, ceci aidera a ressortir vos découpes du tube.

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– Si vous ne voulez pas sacrifier un contenant à push pop’s il faudra accepter que les bords soient un peu écrasé, et égaliser les au couteau à dents fines si nécessaire.

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– Retirer le papier de cuisson.
– Découper les cercles aussi serrés que possible. Enfoncer le découpoir dans le gâteau puis faire frotter le découpoir
contre le  plat pour bien séparer le cercle du gâteau.
– J’ai eu assez pour garnir 12 push pops. Pour l’étage du milieu j’ai parfois découpé le cercle de biscuit en 2 dans l’épaisseur car ma couche de red velvet était plus épaisse au centre de la plaque.

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

– Pour le glaçage la recette du glaçage au fromage frais et au chocolat blanc est ICI CLIC.
– C’est suffisant pour environ 10 push pops avec tourbillons sur le dessus ou 12 avec le glaçage au raz du bord.
– Enfoncer le 1er morceau de gâteau (lever le poussoir au plus haut).
– Baisser le poussoir au fond de la pops avec le morceau de gâteau bien calé au fond.
– Poser 1 couche de glaçage (à la douille si possible, c’est plus aisé).
– Poser le deuxième cercle. Tasser doucement et répéter.

  PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC   PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC   PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

– Décorer à votre guise de miette du red velvet, d’un tourbillon de glaçage à la douille étoilée ou faites des stries avec la pointe d’un couteau.
– Se conserve 4 jours au réfrigérateur.

PUSH POPS RED VELVET & GLACAGE CHOCOLAT BLANC

 

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41 Commentaires

  • Avatar
    beatrice , 2 mai 2013 @ 3 h 05 min

    bonjour

     

    peuxt on les congeler

    afin d’en avoir tjs sous la main pour une petite envie de gourmandise LOL

    bonne journée

     

  • Avatar
    Brigitte , 20 avril 2013 @ 7 h 49 min

    wouaaaaaaaa une visite chez toi et je pren2 kg

    une merveille

  • Avatar
    vahiné island , 17 avril 2013 @ 4 h 55 min

    bonjour

    juste un petit message pour vous remercier de votre reponse;Je vais tester au + vite!!

    amicalement

  • Avatar
    vahiné island , 17 avril 2013 @ 4 h 55 min

    bonjour

    juste un petit message pour vous remercier de votre reponse;Je vais tester au + vite!!

    amicalement

  • Avatar
    alaska , 16 avril 2013 @ 2 h 53 min

    oh lala domage que nous ne sommes pas du  tout gourmand mais on se laisserait le devenir avec ça

  • Avatar
    alaska , 16 avril 2013 @ 2 h 53 min

    oh lala domage que nous ne sommes pas du  tout gourmand mais on se laisserait le devenir avec ça

  • Avatar
    vahiné island , 15 avril 2013 @ 9 h 01 min

    merci bcp pour votre reponse!!

    a bientot sur votre blog

    amicalement,vahiné island

  • Avatar
    vahiné island , 15 avril 2013 @ 9 h 01 min

    merci bcp pour votre reponse!!

    a bientot sur votre blog

    amicalement,vahiné island

  • Avatar
    vahiné island , 13 avril 2013 @ 5 h 58 min

    bonjour,j aime bcp les pops,ceux la sont sont tres jolis,avec le gato rouge,et la creme blanche,cela fait un joli contraste.

    je m apprete a les tester,mais j attend le matos.juste une question:pensez vous que je puisse faire juste une genoise ou un biscuit roulé?

    j ai un doute,car j ai peur que ça colle aux parois,vu que c est un biscuit assez léger.qu en pensez vous?

    une 2eme question finalmt,svp:la creme avec chocolat blanc semble super bonne,mais peut elle tenir en climat chaud?

    sinon,quel autre type de creme puis je utiliser?

    merci de partager vos creations,votre blog est d une grande aide pour les novices comme moi.

  • Avatar
    vahiné island , 13 avril 2013 @ 5 h 58 min

    bonjour,j aime bcp les pops,ceux la sont sont tres jolis,avec le gato rouge,et la creme blanche,cela fait un joli contraste.

    je m apprete a les tester,mais j attend le matos.juste une question:pensez vous que je puisse faire juste une genoise ou un biscuit roulé?

    j ai un doute,car j ai peur que ça colle aux parois,vu que c est un biscuit assez léger.qu en pensez vous?

    une 2eme question finalmt,svp:la creme avec chocolat blanc semble super bonne,mais peut elle tenir en climat chaud?

    sinon,quel autre type de creme puis je utiliser?

    merci de partager vos creations,votre blog est d une grande aide pour les novices comme moi.

  • Avatar
    afaurore , 12 avril 2013 @ 9 h 52 min

    ça en jette

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    vero , 12 avril 2013 @ 9 h 11 min

    c’est si beau et ça doit être trés bon, bonne journée

  • Avatar
    la nonna , 12 avril 2013 @ 9 h 05 min

    j arrive pour en manger une c est trop beau(et bon) bisous

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    daly , 12 avril 2013 @ 7 h 21 min

    Hum avec de la glace ca peut aussi marché, merci pour ce partage bisousss

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    alfonsi jacqueline , 12 avril 2013 @ 3 h 01 min

    je n ai pas de push pops,mais j adore le red vevet,est ce que je peux le faire dans des petits cercles individuels et demouler ensuite,merci pour tes recettes ,je suis fan.

     

  • Avatar
    alfonsi jacqueline , 12 avril 2013 @ 3 h 01 min

    je n ai pas de push pops,mais j adore le red vevet,est ce que je peux le faire dans des petits cercles individuels et demouler ensuite,merci pour tes recettes ,je suis fan.

     

  • Avatar
    Valérie , 12 avril 2013 @ 1 h 09 min

    Rooooo j’aime j’aime j’aime!!!!

    Me reste plus qu’à commander les push pops 

    Merci et bisous Maman Câline

  • Avatar
    Valérie , 12 avril 2013 @ 1 h 09 min

    Rooooo j’aime j’aime j’aime!!!!

    Me reste plus qu’à commander les push pops 

    Merci et bisous Maman Câline

  • Avatar
    tunis , 21 novembre 2012 @ 2 h 36 min

    Quel bonheur, j’allais te demander si je peux cuire le red velvet dans le moule à génoise carré:-) voilà qui répond à ma question, car je crains de mal couper en largeur, nul doute que je testerai bientôt cette merveille merci!

  • Avatar
    tunis , 21 novembre 2012 @ 2 h 36 min

    Quel bonheur, j’allais te demander si je peux cuire le red velvet dans le moule à génoise carré:-) voilà qui répond à ma question, car je crains de mal couper en largeur, nul doute que je testerai bientôt cette merveille merci!

  • Avatar
    libellya , 6 février 2012 @ 8 h 48 min

    tres jolie et je rejoins tout le monde pour dire que ca donne tres envie …

  • Avatar
    libellya , 6 février 2012 @ 8 h 48 min

    tres jolie et je rejoins tout le monde pour dire que ca donne tres envie …

  • Avatar
    Ayla , 6 février 2012 @ 7 h 50 min

    Bah alors moi je dis chapeau !! A tester au plus vite !

  • Avatar
    Ayla , 6 février 2012 @ 7 h 50 min

    Bah alors moi je dis chapeau !! A tester au plus vite !

  • Avatar
    Céline , 5 février 2012 @ 3 h 15 min

     Les couleurs, le onctueux…tout tout tout très joli, apétissant et en plus très original!!! Miam

    Bravo 

  • Avatar
    Céline , 5 février 2012 @ 3 h 15 min

     Les couleurs, le onctueux…tout tout tout très joli, apétissant et en plus très original!!! Miam

    Bravo 

  • Avatar
    R'Evelyne , 5 février 2012 @ 0 h 58 min

    C’est magnifique et tout nouveau je suppose?

    Bises et bon fimanche maman câline

    Evelyne

  • Avatar
    mimine cuisine , 4 février 2012 @ 9 h 57 min

    C’est superbe!!!!!!

  • Avatar
    bree13 , 4 février 2012 @ 9 h 37 min

    un tourbillon de bonheur !

  • Avatar
    jeanne , 4 février 2012 @ 9 h 12 min

    Bravo !!!!!!!!! Chez toi, la cuisine est vraiment joyeuse, j’adore ! BISES

  • Avatar
    vero , 4 février 2012 @ 8 h 33 min

    trés trés jolie,  et en plus miam trés original…..

  • Avatar
    Valie , 4 février 2012 @ 7 h 57 min

    J’admire ce que tu fais : c’est coloré, beau et ça doit être très bon !

    Il va falloir que j’essaie ….

    Bisous du soir

  • Avatar
    Emilie cuisine , 4 février 2012 @ 7 h 50 min

    C’est trop mignon j’adore !!! J’avais justement envie de tester le  cake red velvet pour la st valentin, je te piquerai surement ta recette 😉

    Bon week end. Biz

  • Avatar
    nicole2b , 4 février 2012 @ 6 h 39 min

    Que c’est beau ! Et que ça doit être bon !!!!

  • Avatar
    nicole2b , 4 février 2012 @ 6 h 39 min

    Que c’est beau ! Et que ça doit être bon !!!!

  • Avatar
    brigitte , 4 février 2012 @ 5 h 42 min

    tres joli une idée genial

    bisous

  • Avatar
    brigitte , 4 février 2012 @ 5 h 42 min

    tres joli une idée genial

    bisous

  • Avatar
    MAPY , 4 février 2012 @ 3 h 44 min

    On en mangerait lol, superbe et comme ça a l’air bon. Bizzzz

  • Avatar
    Nanatiti , 4 février 2012 @ 3 h 40 min

    oh j’adore dommage je n’ai pas le temps de faire venir les pops pour la St Valentin, mais je trouverai bien au occasion pour les déguster, en tout cas BRAVO !!!

  • Avatar
    afaurore , 4 février 2012 @ 3 h 33 min

    super joli

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    Cécile CC , 4 février 2012 @ 1 h 32 min

    Ils sont superbes et très glamour avec ces couleurs

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